熟牛蹄筋的做法大全

作者：小幺0208

           虽然我以前的牙口不太好，但是最近真的很迷恋这种牛蹄筋类的零食，这个卤门家族也是我发现的好物，特地来分享给大家他还有很多口味可以选择，今天先跟大家分享一个不辣的烧烤味道吧！

          首先，这个烧烤味道也是最经典，大众最容易接受的味道，吃起来有点孜然和椒盐的感觉，整体是微微辣的，相信有很多朋友不能吃辣，那就直接选择这个口味就可以了。

            这款牛蹄筋零食的嚼劲是十分十足的，一袋细长的包装里边大概有五六块牛蹄筋，每一块嚼烂也大概需要几分钟，这样一个下饭神器小零食是朋友们必不可少的，尤其在晚上看综艺，喝上一点小啤酒再嚼上一点卤味，那生活真的是美滋滋。

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彭童俭578牛蹄筋怎么做最好吃?
蒙泻山13896161331 ______ 红烧的好吃,一定要辣的!

彭童俭578牛蹄筋怎么做才好吃呢? -
蒙泻山13896161331 ______ 红烧牛筋 人的组织是由细胞和胶原纤维构成的.如果人体缺乏胶原纤维,容易发生癌症,内脏下垂,痔疮,疝气,骨质增生或者关节炎.牛蹄筋含有大量的胶原纤维,因此牛蹄筋是人类补充胶原纤维的重要途径.肌腱是最纯净的食物.用料 牛...

彭童俭578牛蹄筋有什么做法,熟食店是怎么做的啊,特好吃 -
蒙泻山13896161331 ______ 展开全部 酱的(放葱姜、大料、花椒、料酒、盐、糖、味精、生抽、老抽、香叶、水)

彭童俭578怎么煮牛蹄筋? -
蒙泻山13896161331 ______ 1. 将牛蹄筋洗净,放入冷水锅中,以旺火烧开,煮10 分钟捞出,剔去碎骨,刮去表面衣皮,再切成7 厘米长的条;2. 取大瓦钵1 只,用竹箅子垫底,依次放入牛蹄筋、桂皮、黄酒、酱油、精盐、葱结、姜片和清水2000毫升,旺火上烧开,改小...

彭童俭578家政女皇菜谱全集牛蹄筋做法 -
蒙泻山13896161331 ______ 展开全部1.将牛蹄筋留皮去毛,烧烤洗净,刮去焦黑外皮,用碱水略泡,再反复 刮洗,直至碱味消失,露出金黄色停止.然后入锅加水煮到八成熟,取出,剔去骨骼,再上笼蒸到筋烂皮熟绽.2;将熟蹄筋切成条,放入碗内,加胡椒、花椒、辣椒、...

彭童俭578牛筋的做法
蒙泻山13896161331 ______ 香辣牛筋原料:蹄筋600克、蚝油辣味卤汁1锅制法:1、蹄筋用水煮40分钟后,捞起沥干水分备用.2、将蚝油辣味卤汁煮滚后,放入牛筋,用小火慢卤约60分钟,可用筷子插入,如果能穿透的话,表示牛筋已入味,将牛筋盛入盘中,用少许香菜装饰即可.卤牛筋的做法材料:牛筋、五香粉、小茴香、料酒、生抽、酱油做法:1、炒糖色,锅中放油,放糖,待糖变成棕黄色后,将牛筋下锅爆炒.2、加料酒、生抽、酱油、五香粉和小茴香,然后加些汤炖.3、其实牛筋已经很烂的,所以汤加的很少,剩下要做的事情就是入味和收汁,待汁收干后关火.撒上香菜即可.

彭童俭578牛蹄筋怎么做菜
蒙泻山13896161331 ______ 牛蹄筋是好东西,可做的菜式比较多,主要是熘炒炸煮炖塌等~~~ 我是东北人,介绍您几款东北家常牛蹄筋的做法吧~~~~ 牛蹄筋得用碱水发好,然后过清水滗净,最好是上屉蒸至8成熟(一般是煮,但是我觉得煮的容易流失牛蹄筋的胶原蛋白,...

彭童俭578牛蹄筋怎么做呀 -
蒙泻山13896161331 ______ 做法一:1、牛蹄筋洗净后,置锅中用冷水加料酒、姜片、葱结旺火煮15分钟至断生,捞起沥干水分; 2、将牛蹄筋改成4厘米长的段入砂锅中,加高汤用小火炖60分钟;3、锅放底油烧六成热,下入辣妹子酱煸出油,放蒜苔米、姜米、红椒米、...

彭童俭578牛筋怎么煮才好吃 -
蒙泻山13896161331 ______ 放葱姜蒜、料酒煮去异味 一、参芪蹄筋. 原料:蹄筋500g;葱段4-5段;姜片4-5片;干辣椒3-5个;桂皮、大料、料酒适量. 做法: 1、蹄筋用高压锅压一下,在锅中放水(高于蹄筋2厘米即可),加入葱段、姜片、干辣椒、料酒、大料、 ...

彭童俭578熟牛蹄筋怎么做才好吃啊 -
蒙泻山13896161331 ______ 葱烧 或者蚝油