燃气蒸饭柜原理与维修视频

束命詹5018液化气蒸饭车如何实用 -
桓湛和15822207589 ______ 蒸饭柜也称为蒸饭箱,由于带有移动脚轮,可以自由移动,也称为蒸饭车,可以蒸米饭、蒸馒头、蒸煮大量的肉食等,在酒店、部队、学校工厂等大型的厨房.今天讲一下燃气蒸饭柜怎么使用以及使用中要注意什么. 1、检查准备工作:使用燃...

束命詹5018煤气柜工作原理 -
桓湛和15822207589 ______ 煤气柜的工作原理简言之就是吞吐煤气,当煤气管网压力高于煤气柜的设计压力(由煤气柜的配重决定),煤气就进入煤气柜储存;当煤气管网压力降低时,煤气柜中的煤气补入管网,起到以余补欠的作用.煤气柜的作用如下:1、可以有效回收放散煤气;2、可充分合理地使用企业内部的副产煤气;3、稳定管网压力,改善轧钢加热炉等的热工制度.

束命詹5018蒸饭箱怎么用 -
桓湛和15822207589 ______ 一、概念 蒸饭车,又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱.是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备.内部采用不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)作为容器,为了方便移动,在设备下方安装有万向轮,故外形似车.车身为柜体状,材质为不锈钢...

束命詹5018燃气蒸饭柜使用说明 -
桓湛和15822207589 ______ 一般燃气蒸饭柜,三门蒸柜,灶具这类厨房设备都没有说明书,就算有也不会一步一步的教你使用,一般厂家都是在安装调试后跟厨师交代一下注意事项,毕竟厨师都知道该如何操作.你说的燃气蒸饭柜,分自燃式和助燃式,自燃式没有风机,助燃式有风机.助燃式操作:一、用打火机点燃点火棒,二,把点燃的点火棒送入燃烧室中炉头中心的上方,打开火种阀,三、打开主火阀.操作结束.助燃式操作基本同上,只是打开主火阀前打开风机,然后风阀和主火阀配合着打开

束命詹5018用液化气蒸饭电饭煲锅底变黑是什么原因 -
桓湛和15822207589 ______ 1、炉具的风门没调好,氧气不足,燃烧不充分,火焰偏红或黄,熏黑锅底. 2、炉头长时间没清理,有脏物,会引起红火、黄火,熏黑锅底. 3、液化气杂质多.液化石油气的主要成分是丙烷、丁烷、丙烯、丁烯 清洗锅底:洗洁精水蘸小苏打试试,要用热水.

束命詹5018电气蒸柜为什么半天不上气 -
桓湛和15822207589 ______ 先查一下电源是否真正接通了,电气蒸柜数较大负荷的电热设备,很容易引起电路接头过热氧化和电器触点接触不良,这就需认真查一下电是否确实送到了加热元件上,如电确实送到了加热元件上,那么就是加热元件坏了,三相蒸柜加热元件较多,需认真检查,防止误判.

束命詹5018什么是蒸饭柜?用途在于?
桓湛和15822207589 ______ 蒸饭柜又称蒸饭车、 蒸饭机或蒸饭箱.是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房哄烤设备.为了方便移动,在蒸饭柜下方安装有万向轮,故外形似车.车身为柜体状,材质为不锈钢 所,一般多用304不锈钢制造.蒸饭柜多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂.蒸饭柜除了用来蒸米饭、馒头、包子、玉米以外,还可蒸、猪肉、鸡鸭等肉食,还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜,也可以炖汤.亦可作为餐具、茶具高温蒸汽消毒使用.

束命詹5018怎样用蒸饭车蒸米饭 -
桓湛和15822207589 ______ 使用操作步骤 1.预热:使用电热蒸制食品时,可在水箱加满水后送电进行预热,待水箱里的水沸腾产生蒸汽后,便可放入食品蒸制;使用外接蒸汽蒸制食品时,务必缓缓打开蒸汽阀门,确保输入的蒸汽压力不超过0.02mpa,切勿超压使用. 注:...

束命詹5018蒸饭柜的蒸汽少,电流低是什么原因? -
桓湛和15822207589 ______ 应该是加热设备有部分没有工作,加热功率低电流就小,蒸汽量就会小,检查加热部分为宜

束命詹5018蒸饭柜漏电怎么解决 -
桓湛和15822207589 ______ 蒸饭机漏电一般是发热管绝缘击穿接地,也有可能线路碰壳导致的漏电,建议检查发热管是否击穿接地,线路是否碰壳. 普通燃气蒸饭车采用波纹火管式结构,产热快捷,超低能耗,更换简便,不漏水;高效快捷、节能:热产率高达98%以上,而传统的燃具每小时耗气3Kg以上,柴油蒸具每小时耗油8升以上. 保养事项 蒸饭车左侧下方卸压阀切记不可加后果物压信或堵塞,亦不可外接管道进行排放蒸汽,以免管道堵塞造成意外事故. 浮球阀应经常检查是否正常及流水是否畅通,如发现进水孔结垢堵塞应尽快进行处理,以免造成缺水干烧. 外接蒸汽时应注意;本蒸饭车非高压密闭型容器,使用时应注意设整蒸汽输入压力,不可超压使用,以免造成危险.