牛奶做甜品
这个夏天
水要冰的，水果要冰的
里面还有冰沙
吃进嘴里，直接降温的那种
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要说夏天离不开哪些水果
冰镇西瓜，肉厚汁多的荔枝榜上有名
但对于南方沿海人民来说
最最最容易使人冲动的
绝对是新鲜切好的凤梨
虽然甜品店里的冷饮真的丰富多样，扫码一看，没个15分钟都出不来，有这功夫，不如在家吹着空调就把甜品搞定。
今天分享的两款水果冷饮既简单又好做，省得在烈日下苦苦排队。
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01
\\ 薄荷凤梨冻 /
食材：
凤梨 1颗、饮用水 300mL、白凉粉 20g、
鸡蛋花 2朵、薄荷叶 2朵、洋甘菊 6朵
做法：
1、凤梨对半切开，在果肉表面用刀划出网格，掏出果肉。
2、锅中倒入饮用水和白凉粉，开火搅拌均匀，加入凤梨果肉煮至沸腾关火，稍稍放凉，倒入凤梨中，撇去浮沫。
3、在凤梨表面盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少4小时至完全凝固，取出点缀上薄荷叶、鸡蛋花、洋甘菊就可以开始享用啦！
冰凉沁爽的凤梨冻，滑入咽喉加倍的风味从舌尖蔓延至味蕾，瞬间理解了何为“一口解暑”。
最后的精心点缀更是让人仿若置身海滩戴个墨镜，再来把伞完美演绎“心中有海，哪里都是马尔代夫”。
外面买的椰子冻这么贵，还不如自己亲手做，简单易上手（除了开椰子是个难活）只需几样食材和几个步骤就能轻松搞定~
02
\\ 水果椰子冻 /
食材：
一个椰子、椰浆200ml、
白凉粉50g、牛奶120ml、砂糖60g、
水果（芒果、草莓、蓝莓，可以根据个人口味调整）
做法：
1、开个小孔把椰子水倒出来（不会开椰子的伙伴们，可以叫店家帮忙开哦）
2、把里面的椰肉挖出来，让里面的空间更大，能装更多的椰子冻，然后装入碗中。
3、将椰子水、椰浆、牛奶、白凉粉、砂糖倒入奶锅中，小火慢煮,煮至融化（微微冒烟就可关火）。
（热牛奶、煮泡面、煮螺蛳粉都离不开它）
4、将椰子奶倒入椰壳，用保鲜膜包严实，放进冰箱冷藏4小时以上（低于4小时可能里面还有些没有凝固）。
5、冻好之后，拿出来，在上面加入水果，美味的水果椰子冻就完成啦，不仅好看还好吃~
吃起来浓浓的奶香味，
搭配着水果，甜而不腻！
转载自《鹦鹉厨房》
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龙惠贤15244037498 ______ 把牛奶冷冻 动成冰后 用料理机打碎成牛奶碎冰 放在玻璃杯中 然后可以放上碎点的巧克力块 或者在上面 淋点果酱 再挤上些奶油 挤漂亮点 很适合夏日哦 要是你有饼干面包一类 也可以一起DIY一下
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龙惠贤15244037498 ______ 牛奶布丁1.将牛奶在炉上加热到温温的(千万不要沸腾),然后加点糖,搅拌至糖熔化...然后倒碗里晾凉.2.取一个鸡蛋清,倒在刚才凉好的牛奶里,搅匀3.盖上保鲜膜,等锅里水开,蒸15分钟.就好了 在蒸之前,也可以在牛奶里加少许水果.
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龙惠贤15244037498 ______ 材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺奶油香精数滴1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫觉得有厚重感了就可以了2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精一起放进蛋液 用力搅拌均匀3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底)表面 抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热期间不时的用竹签刺入 直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了
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龙惠贤15244037498 ______ 可以做奶酪、奶油面包等!均可以啊!看你喜欢吃啥啦!
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龙惠贤15244037498 ______ 牛奶怎么做?好吃又简单,牛奶的话有好多种做法也可以直接这样吃,好多人都是直接这样吃,如果天气热的话,可以放在冰箱里面,冷藏牛奶也可以拿来做香蕉饼呀,做蛋糕啊什么的,只要你喜欢吃,你就可以做
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龙惠贤15244037498 ______ 牛奶炖木瓜:木瓜半个,牛奶600毫升.炖制即可.咖啡焦糖牛奶:咖啡400毫升,焦糖器,牛奶150毫升.咖啡上喷焦糖,焦糖上喷牛奶即可.牛奶榴莲球:牛奶400毫升,榴莲球3个.榴莲球放在牛奶上,喷上炼乳.即可
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