牛的里脊肉是哪个部位图片
淮山健脾胃，对于小儿食欲改善真的很好，里脊肉本身就是一只猪里面最嫩的部位，所以一定要试试这道简单快手的汤！
By 好有食玉 【豆果美食官方认证达人】
用料- 猪里脊肉 80克
- 盐 5克
- 淮山（小白嘴） 一根
- 番薯粉（用于腌肉） 1勺
1、步骤如图所示
2、步骤如图所示
3、步骤如图所示
4、步骤如图所示
5、步骤如图所示
6、真的不要太好，天天煮都可以！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
","gnid":"94729e623d7d08a1d","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"337","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t011a779023ecd74156.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0153eaf4eedf673b59.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01cac8f9877cf1e6ae.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t013e17939e0c50e3f8.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t016445e1c152f26b07.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0109f7818632693814.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c21746ab49391d4a.jpg","width":"400"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"pika","pub_time":1694700507000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/fa87d3bae656d21e872645a7cde4f39d","redirect":0,"rptid":"b865e2f95cc85406","rss_ext":[],"s":"t","src":"豆果美食","tag":[{"clk":"kfood_1:里脊肉","k":"里脊肉","u":""}],"title":"里脊肉淮山汤
花俗盛3174牛排、牛杂、牛腩分别是牛的什么部位? -
谭话葛13050488790 ______ 牛排: 牛排分为菲力牛排、肉眼牛排、沙朗牛排、T骨牛排. 1,菲力牛排是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘.由于肉质嫩,很受爱吃瘦肉朋友的青睐. 2,肉眼牛排是牛肋上的肉,瘦肉和肥肉兼而有之,由于含一定肥膘,这种肉煎烤味道比较...
花俗盛3174求牛肉最好吃最嫩的部位在牛的什么部位 -
谭话葛13050488790 ______ 最嫩的部位是里脊条 猪、羊、牛都是一样的部位 一头牛共有两条里脊条 一般的牛里脊条每条大概一斤半到两斤,直径4-5CM长30CM左右 .最适合做火锅刷肉用 其次是外脊部位 肉质略次于里脊.外脊重量大于里脊.
花俗盛3174牛里脊又叫什么 -
谭话葛13050488790 ______ 牛里脊肉又分为“沙朗(Sirloin)”、“西冷”或“菲利(Fillet)”,是切割自牛背部的柔嫩瘦肉,去骨或未去骨皆可买到,适合烧烤.菲利是切自沙朗肉中段,可切成牛排或烧烤.牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称.牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉.肉质细嫩,适于滑炒、滑熘、软炸等.
花俗盛3174真的牛里脊肉是什么样 -
谭话葛13050488790 ______ 楼主、您好: 牛肉质量鉴别方法 一闻,新鲜肉具有正常的气味,较次的肉有一股氨味或酸味. 二摸,一是要摸弹性,新鲜肉有弹性,指压后凹陷立即恢复,次品肉弹性差,指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复,变质肉无弹性;二要摸黏度...
花俗盛3174牛肉哪个部位最贵 ? -
谭话葛13050488790 ______ 里脊 牛肉当中牛里脊是最贵.里脊也是牛肉肉质最细嫩的部位了,因为大部分都是脂肪含量最低的精肉,适合煎、炒、炸、牛排.常用来做菲力牛排及铁板烧.无论老少都适合吃牛里脊,所以里脊肉也是牛肉最贵的部位. 牛里脊顾名思义就是牛里脊上的肉,牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用.水牛的牛里脊能安胎补神,黄牛的牛里脊能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨.
花俗盛3174牛腩到底是牛的哪个部位? -
谭话葛13050488790 ______ 牛腩是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是一种统称. 若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩.另外,在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不大规则的里脊边,也可以称作牛腩. 但按中文理解,其实还包括扇面(五花...
花俗盛3174涮牛肉大里脊还是小里脊 -
谭话葛13050488790 ______ 涮牛肉可以选择大里脊,也可以选择小里脊.不同之处如下:大里脊是牛胸腹部最嫩的肉,适合炒菜或水煮,能保持肉质的鲜嫩.小里脊则是牛脊椎骨内侧的条状嫩肉,是牛肉中比较嫩的部分,脂肪含量不高,口感容易消化,适合多种烹饪方式,特别是适合用来涮火锅.在选择涮牛肉时,可以根据个人口味和喜好来选择使用大里脊或小里脊.
花俗盛3174幼儿吃牛肉哪个部位 -
谭话葛13050488790 ______ 牛 肉是非常有营养的肉类食材,而且热量较低,含铁、蛋白质、钙等营养成分高,但是不知道给孩子做副食的话,应该选择牛身上的哪块肉合适呢?牛肉 宝宝辅食1 牛肉辅食选牛身哪块肉选择做辅食的牛肉,应选最瘦的牛肉,另外有一些白色...
花俗盛3174牛肉的哪些部位最嫩? -
谭话葛13050488790 ______ 我爱吃牛肉,牛肉营养丰富,对牛肉的细嫩也比较清楚. 牛肉固然是好吃的,牛肉蛋白质含量极高,而且脂肪含量低,口感筋道.并且随着越来越多的人食用牛肉,更多的菜品的出现,比如盐叶子牛肉,奇味牛肉,烧烤牛肉,香辣牛肉等系列...
花俗盛3174牛三叉肉是牛哪个部位什么样子 -
谭话葛13050488790 ______ 三叉和头刀及和尚头一样,也取自牛只的后腿部位.三叉可以分割为两块主要肌肉,分别是鲤鱼管和三叉.鲤鱼管可用细线加以束捆成数节,供做整块烘烤或分切大约1公分厚的牛排.三叉也可以用来制作牛排、薄片牛排、炒牛肉和串烧.较薄...