牛肉适合和哪些菜包饺子
作者：禾小荷
趁着周末回家看爸妈，一家三口一起去，也很难，平时上班的上班上学的上学，老公还经常出差，所以平时很多时候都是我带着孩子去。出门后先去了市场，买了两斤牛肉，爸爸喜欢吃饺子，今天给他做牛肉大葱馅的，保管吃了劲大大的，走路都带风。
包饺子适合瘦一点的，我买了牛里脊肉，看着还不错。现在情况特殊，就买新鲜的牛肉吃，虽然贵一点但是放心对不对呢。2斤牛肉用了一半，放了大葱，鲜香美味，咬一口满嘴爆汁，老爸老妈都吃了不少，煮了两大锅全都吃光了。一家人吃得开开心心，比啥都强，这才是幸福呀。
秋冬季节易感冒，尤其是老年人，身体的抵抗力会降低，多吃一些牛羊肉可以改善很多，也不容易感冒。食疗胜于药疗，平时多多呵护身体，才是最好的治疗。天气越来越冷了，更加喜欢吃饺子，加点饺子汤热乎乎吃一碗，原汤化原食，舒服极了。吃饺子尤爱牛肉大葱馅的，鲜美爆汁儿，每次都能吃得肚儿圆。
【牛肉大葱饺子】
食材：面粉400克，水240克，盐少许。
馅：牛肉500克，大葱3棵，香菜1棵，姜5克，鸡蛋1个，盐4克，蚝油1勺，老抽5毫升，生抽15毫升，花生油20毫升，芝麻油5毫升，五香粉1小勺。
做法：
1、包饺子第一步先和面。面粉和水用筷子搅成团，叫少许盐，饺子皮更筋道。揉成光滑面团后松弛一会。
2、牛肉剁成牛肉末，如果有筋膜要先剔去，不然不容易剁碎。
3、葱姜切成肉末，和牛肉碎混合，放入大碗里，加入花生油、五香粉、盐、蚝油、老抽和生抽和一颗鸡蛋拌匀。我喜欢放一些芝麻油，饺子馅特别香。
4、面团经过静置变得更加光滑，搓成长条，切成大小均匀的面剂子，撒上干粉防止粘连。
5、面剂子按扁，擀成边缘薄中间略厚大小均匀的面皮。
6、拿一个饺子皮，放上一勺牛肉馅。用挤饺子的方法捏好，肚子鼓鼓的。全部做好排排站很好看。
7、汤锅加入适量水烧开，下入饺子煮5分钟左右，中间点水三次，饺子也翻滚3次，饺子变胖肚子鼓鼓的就熟了，美美的开吃吧。
1、牛肉脂肪含量较少，拌馅时候加入花生油，口感更润更好吃。
2、面团加少许盐揉好松弛一会，更劲道，饺子久煮不破皮，不混汤。
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邰夜保2302牛肉馅配什么菜做饺子比较好?...
白妍舍15248955365 ______ 随便介绍几种,希望你会喜欢: 把牛肉不要切的太小,放一点葱、和一些自己喜欢吃的蔬菜,例如芹菜、包菜等,调馅子的时候放一个鸡蛋在里面,根据自己的口味放盐、鸡精、味精、十三香、马辣鲜等调味品调均匀以后稍等一些就可以包了,这样做的牛肉
邰夜保2302牛肉配什么菜包饺子
白妍舍15248955365 ______ 芹菜
邰夜保2302牛肉和什么搭配做出的水饺好吃啊? -
白妍舍15248955365 ______ 放芹菜,还可以单独和大葱在一起.放这些可以提牛肉的味,做的时候,先把肉里面放点酱油,再放点花椒面,再放点水,顺时针搅拌匀,放置一个小时,再放菜,放点油、盐、味素、少放点香油,拌匀.就可以包了.包出的饺子味道鲜美.
邰夜保2302牛肉饺子馅配什么蔬菜
白妍舍15248955365 ______ 蔬菜可以放韭黄.用料 牛肉 韭黄 步骤 1 韭黄切好 步骤 2 生姜切丁,拍成沫 步骤 3 搅好的牛肉 步骤 4 放入拍好的生姜 步骤 5 放盐,五香粉 步骤 6 适量 步骤 7 倒入适量菜籽油 步骤 8 打三个鸡蛋,这样牛肉会比较嫩 步骤 9 搅拌 步骤 10 搅拌 步骤 11 先把肉弄好 步骤 12 给韭黄里放菜籽油 步骤 13 把韭黄倒入肉里 步骤 14 搅拌 步骤 15 放适量香油 步骤 16 搅拌,做好了
邰夜保2302牛肉和什么菜包饺子好吃
白妍舍15248955365 ______ 原料:牛肉500克、白萝卜1000克、洋葱50克、鸡蛋1个、50克、嫩肉粉5克、精盐10克、胡椒粉5克、料酒15克、酱油25克、味精15克、香油25克、30克、干淀粉50克. 做法: 1、牛肉去净 ,洗净,绞成细茸,用嫩肉粉、料酒、 拌匀后,静...
邰夜保2302用什么青菜和牛肉包饺子好吃
白妍舍15248955365 ______ 韭菜、茴香、芹菜、豆角都可以.
邰夜保2302牛肉包饺子配什么菜 -
白妍舍15248955365 ______ 牛肉配芹菜是最安逸的~
邰夜保2302牛肉水饺加什么菜 -
白妍舍15248955365 ______ 胡萝卜 香菇 木耳 金针菇 芹菜 以上配菜自行搭配 营养丰富
邰夜保2302牛肉搭配什么菜包饺子好吃点?加急!
白妍舍15248955365 ______ 牛肉洋葱,牛肉白菜,牛肉芹菜都可以的,但最好别和韮菜一起,容易泻元气
邰夜保2302牛肉饺子放什么菜好吃 -
白妍舍15248955365 ______ 食材用料:牛肉1斤相克食物 白萝卜2斤相克食物 油50克 盐10克 料酒10克 花椒粉5克 菜谱做法:1.把白萝卜剁碎,去水2.牛肉和葱姜蒜一起剁碎3.放香油.蛋清.植物油一起调匀4.和面,包饺子5.开水加盐,煮饺子