牛脚怎么做好吃红烧

人甘服3611红烧牛踢筋怎么做好吃 -
司蚂码17339679123 ______ 用料 主料牛蹄筋500克 辅料白菜200克 调料 色拉油2大勺食盐适量酱油适量冰糖适量味精适量葱适量姜适量八角适量桂皮适量香油适量淀粉适量白糖1大勺黄酒适量胡椒粉适量 红烧牛蹄筋的做法 1.牛蹄筋切成6.6厘米长的段,粗的切开,使其均匀一致,再下入沸水中焯透,捞出沥净水分 2.白菜心切丝,加少许油,精盐、味精,用旺火煸炒至熟待用 3.炒锅烧热,加底油,葱、姜、八角、桂皮炝锅,烹绍酒、酱油、白糖、冰糖、精盐,添汤烧开,再下入牛蹄筋,撇净浮沫,移微火烧至入味,见汤汁稠浓时,拣去八角、桂皮,加味精、胡椒粉,转旺火收汁,用水淀粉勾芡,淋香油,出锅装在白菜心中间即可

人甘服3611牛脚骨头怎么做好吃 -
司蚂码17339679123 ______ 黄焖牛脚 材料 主料:牛脚400克,菜心8棵.调料:卤汁,老抽,盐,鸡精,糖,叉烧酱各适量.制作1.牛脚切成两片,放入卤汁中卤入味,上笼蒸3小时,直至酥烂取出.2.菜心焯水;其余调料调成红汁备用.3.菜心打底排在盘中,放上牛脚,...

人甘服3611红烧牛蹄筋怎么做?
司蚂码17339679123 ______ 红烧牛蹄筋的做法 菜系:湘菜 工艺:红烧 材料: 主料:牛蹄筋750克 辅料:白菜100克,淀粉(蚕豆)13克 调料:姜10克,桂皮1克,小葱10克,黄酒30克,香油2克,酱油2克,花生油40克,味精1克 特色:色泽红润,筋酥汁浓,软糯可口....

人甘服3611牛脚怎么做好吃 m.xiachufang.com -
司蚂码17339679123 ______ 品名:黄豆炖牛脚 材料:牛脚 、黄豆、老抽 、 陈皮 、 白酒 、盐 、冰糖、桂皮、八角 做法:1、干黄豆提前三小时用水泡着2、牛脚拔毛,可以用火烧,然后洗掉焦灰就可以了.冷水下锅飞水,煮至水开,撇去浮沫,用冷水冲净(冰水更佳,这样一冷一热使皮更Q)3、炒糖色:小火,一点底油,放入冰糖50g,等它慢慢融化,糖油的颜色深了,就把汆好的牛脚倒入锅中快速炒糖色,中火三分钟,把颜色裹浓,加入少许白酒和老抽,翻炒一会儿,颜色就很好了4、高压锅中倒入水,放入牛脚和黄豆,加一勺盐(酌情尝尝),加一点桂皮八角,高压25分钟.5、所有东西倒入刚才炒糖色的锅中,大火收汁程度即可,每个牛脚身上都裹着浓稠的酱汁

人甘服3611红烧牛蹄筋怎么做好吃又简单又方便 -
司蚂码17339679123 ______ 里,姜片炖熬3-4小时,加足水大火烧开撇去浮沫 2. 捞起沥干.凉透切小块 3. 剩下的牛筋汤是美味滋补的高汤 4. 油锅烧热,入姜片,蒜瓣,干辣椒爆香.倒入牛筋块翻炒均匀.

人甘服3611牛脚怎么烧 -
司蚂码17339679123 ______ 先把牛蹄切成块 用滚水焯一下 锅里放油 加入白糖 熬成糖浆,下牛蹄 翻炒 后加入葱姜蒜 炒出香味. 加水煮沸 转小火炖 放盐 收汤即可

人甘服3611炖牛脚怎么做啊``?
司蚂码17339679123 ______ 开水里焯水后加调味料炖出

人甘服3611牛脚怎么做法 -
司蚂码17339679123 ______ 黄焖牛脚的制作材料: 主料:牛脚400克,菜心8棵. 调料:卤汁,老抽,盐,鸡精,糖,叉烧酱各适量. 教您黄焖牛脚怎么做,如何做黄焖牛脚才好吃 1.牛脚切成两片,放入卤汁中卤入味,上笼蒸3小时,直至酥烂取出. 2.菜心焯水;其余调...

人甘服3611牛啼怎么做好吃呢 -
司蚂码17339679123 ______ 主料:牛脚蹄 配料:大料,桂皮,葱姜,辣椒若干,酒 做法1、将牛脚蹄收拾干净后汆过备用. 2、锅里放配料,酒要没过牛脚蹄,然后上锅炖煮. 3、大约半小时

人甘服3611红烧牛蛙怎么做好吃,红烧牛蛙的家常做法 -
司蚂码17339679123 ______ 牛蛙的家常做法推荐,非常好吃方便的,详细做法如下:蒜香牛蛙 材料 牛蛙500克 香葱1棵 生姜1小块 大蒜10瓣 食用油30克 橄榄油1小匙 酱油大匙 料酒大匙 胡椒粉1小匙 精盐1小匙 白糖1小匙 味精0.5小匙 做法1.将牛蛙洗净,每只切成8 ...