牛蛙怎么做好吃

冶宁泳1616牛蛙怎么做好吃呀? -
柴胖萱15253072055 ______ 清蒸做浇头 或者麻辣 我家就这2种做法

冶宁泳1616我买了一只大牛蛙,谁知道怎么做好吃 -
柴胖萱15253072055 ______ 材料 牛蛙2只,蒜半头,洋葱一头,新鲜红尖椒两只,姜五大片,料酒4汤匙,糖两汤匙,老干妈香辣豆豉两大勺,香菜一小把,生抽两汤勺,盐,香油适量,橄榄油5汤勺 做法1.牛蛙洗净后,每只剁成约5cm的块,加入料油.生抽腌5分钟.洋...

冶宁泳1616牛蛙要怎么弄才好吃?
柴胖萱15253072055 ______ 把牛蛙切块然后加盐码下味,后拍干淀粉入高油温锅内炸制金黄捞出,把锅内葱姜蒜干辣椒炒香把牛蛙倒进去翻下就行了

冶宁泳1616口味牛蛙的做法 -
柴胖萱15253072055 ______ 成都美食天下闻名.本人是地道的成都人,说好听点就是美食家,说不好听就是好吃嘴,今天就和大家分享我很喜欢的一道菜:干锅牛蛙的做法.很多人都认为成都的食物就是“麻辣”,其实味型的多样性才是川菜的精髓.一道川菜多半是复合...

冶宁泳1616牛蛙的做法,那种比较好吃?我想做牛蛙吃,比如蛙来哒的口味就比较好吃. -
柴胖萱15253072055 ______ 1)牛蛙丁放入碗中,加精盐、绍酒、胡椒粉和蛋清糊抓匀,入沸水锅中氽一水;豆腐放入加有少许精盐的沸水锅中煮一下,捞出待用. (2)炒锅上火,加入混合油烧热,下郫县豆瓣、辣椒油、姜米、蒜米炒香出色,倒入鲜汤,下入豆腐,烹入绍酒,调入精盐、酱油、鸡精略烧然后下入牛蛙烧至入味,随后勾芡,放入味精和蒜苗粒翻匀,起锅装盘时撒上花椒面即成.

冶宁泳1616新派湘菜美味牛蛙的做法及怎么做好吃 -
柴胖萱15253072055 ______ 原料:牛蛙三只,鸡精、蚝油、嫩肉粉、黄豆芽、黄瓜片各适量.调味料A:香宝辣酱二小勺、蒜蓉、姜未、黄灯笼酱二勺、小米辣碎椒、辣妹子少许、香宝辣酱二勺.调味料B:啤酒一瓶半,吉士粉少许,花椒油少许,干辣椒节、葱段、香油各适量.做法步骤:1、牛蛙去皮,冲洗干净之后控干水分,用鸡精、蚝油和嫩肉粉腌起来.2、黄豆芽用沸水焯熟后放在大砂煲中打底,再把切好的黄瓜片也放在大砂煲.3、锅上火放明油,下调味料A混合一起炒香,兑入啤酒和吉士粉,大火熬制2到3分钟,立刻捞出杂质不要!4、下腌制好的牛蛙用中火煮制30秒,马上出锅捞入大砂煲中,倒入汤汁.5、把干辣椒节和葱段放在牛蛙上,再淋香油和少许花椒油,最后淋入热油即可上桌.

冶宁泳1616牛蛙能吃吗?怎样做好吃. -
柴胖萱15253072055 ______ 可以吃 方法一:清炖 1、将油烧红,放入姜片,再放牛蛙爆炒一下(这样可以祛腥) 2、拿个盆子装起来,加清水 3、入锅炖,大火炖15分钟(水开后算起),小火炖一个小时,出锅时加入调味品盐、味精、胡椒粉. 方法二:小炒牛蛙 1、将油烧红,放入姜片、蒜子(整个整个的),再放牛蛙爆炒一下 2、放辣椒翻炒两下,放点水,小火收汁,再放点水,汤汁差不多遮住牛蛙可以了,放调味品盐、味精,再放点葱段(葱的白色这段就行了),即可出锅 方法三:牛蛙火锅(湖南人喜欢吃牛蛙火锅,又名跳跳蛙) 制作方法和小炒差不多,只是多汤、多辣椒.

冶宁泳1616牛蛙怎么烧 -
柴胖萱15253072055 ______ 介绍给你一道大蒜烧牛蛙做法:牛蛙洗净不需要去皮,清理干净内脏, 用盐在牛蛙表皮涂抹均因,杀掉表皮的粘液,用清水清洗,斩小块洗净沥干,用料酒,盐 ,胡椒粉腌制10分钟.大蒜去皮,生姜切末,大葱切断,洋葱洗净切块准备香料:八角2个,丁香2个,茴香适量,干花椒一把.油温7成热时候,放整颗蒜粒进去爆香,到蒜粒煎得有点金黄,倒入生姜末和香料,花椒粒翻炒到出香味,加入牛蛙翻炒,加五香粉盖上锅盖焖5分钟.在放入洋葱,调入生抽一勺,老抽一勺子,盐适量炒到洋葱软下来出香味,大火收汁起锅前放入青椒块和鸡粉,翻炒均匀起锅装盘即可.

冶宁泳1616口味牛蛙怎么做? -
柴胖萱15253072055 ______ 首先要在菜市场买新鲜现杀的牛蛙,去掉头、爪.洗净后剁成大块,用料酒、胡椒粉、姜片、盐腌制十分钟.作用一是去腥味,二是入味.如腌制时间过长会导致牛蛙肉中水分流失,成菜后肉质老韧. 配料:料酒、鸡精、盐、醋、姜片、蒜瓣...

冶宁泳1616牛蛙怎么做才好吃/// -
柴胖萱15253072055 ______ 先给煮了在油炸