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牧羊村烧烤网红店地址

来源:baiyundou.net   日期:2024-07-08

最近爆火的“淄博牧羊村烧烤店”,想必大家都已经知晓了吧!从网上看照片的时候,会发现这家店外面坐着人山人海的顾客,第一个想法就是这个老板赚老鼻子钱了,怎么着也能靠着已经过完了的五一小长假狠赚一笔,可事实真是如此吗?

在假期来临之前,网上就有人传出“淄博牧羊村烧烤以8000W的价格,将店面兑出去了,接手的还是一个搞温泉洗浴的老板,大家也在担心该门店会不会就此转型。

有些网友自己去淄博吃烧烤时,专门询问了牧羊村烧烤店老板这个问题,得到的答案是“没有兑店,一切都是别人杜撰的”。

牧羊村烧烤店老板否认以8000W兑店后,他还很实在的说要指着这家店养家糊口,毕竟该门店在当地做了32年,光靠老主顾也能让他们全家饿不着,怎么可能会在最火的时候把店兑出去,自己再重新开始?

之后老板还回应了网上说他多么赚钱的问题,只从人数上来看,牧羊村烧烤店的人流量比其他烧烤店要多,可老板一天就放250个号,也就是有250桌顾客,即便一桌能给他创造1W的收益,一天最多也就收入25000,何来的34W之说?

老板还说出了一个致命的问题,那就是从店面火起来后,很多人拿到号一坐就是一天,吃的也很少,多数人都是来拍照走这个过程。不像从前似的,一天能翻三四次台,翻台率低赚的就不如以前多。

为了提升翻台率,老板现在接单接的很少,也把外面的桌子撤掉了一半,希望能改善顾客坐下就不起来的问题,也能让他稍微赚点钱。

一天到晚忙不停,进入腰包里的钱却比以前少了一半,牧羊村烧烤店的老板也被迫在店门口卖起了蘸料,用他的话说“苍蝇腿也是肉”,卖点蘸料起码能让他有钱买馒头吃,不然再这样下去连馒头都吃不起了。

当然,人家在店门口卖蘸料也是“你情我愿”的事情,从来不去强迫顾客买,这一点也得到了很多人的肯定,大家都纷纷支持老板,临走的时候买上一瓶蘸料,回家自己吃烧烤时用。

很多知情人看到牧羊村烧烤店的现状后,也都忍不住替老板发声“这几天牧羊村生意没有去年好,没有翻台率,坐下都不走”。

还说以前店外面摆200多个桌子,现在只能摆放100多个桌,人太多桌子根本就摆不下。还有人说,牧羊村烧烤店老板已经不从了,鸭头小哥已经被整的店都关门了,那些去蹭流量的,蹲那占地方也不买,还影响交通。

从牧羊村烧烤店老板,为了生计被迫卖蘸料,再到鸭头小哥被迫关门,每一个淄博网红背后,都有我们想不到的隐情。

看似他们光鲜亮丽,受到了全国各地游客的喜欢,岂不知大家的这种疯狂,并没有给这些商家带来盈利,反而还不如从前。好在大家为了打造淄博这座城市,没有只想到自己,也很配合相关部门的工作,才能完美的度过了这次小长假。

忙碌的日子总会回归平淡,希望牧羊村烧烤店的老板,可以调整好自己的心态,想一个可以提升翻台率的办法,早点让自己的生意回到从前那么忙碌,大家觉得是不是?

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(编辑:自媒体)
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