特色招牌菜500例

卞皇饱1805各个地方有什么好吃的特色菜?
丁亨尚13151564127 ______ 传统的有:水饺、包子、麻辣豆腐、臭豆腐、香菇炖鸡、、、、、好多、、、

卞皇饱1805云南特色菜 -
丁亨尚13151564127 ______ 云南菜偏重香、辣,所以各种小吃和烧烤出名的居多,加之各民族混居,其实云南不同地方的特色是不同的,以滇中、滇南来看,过桥米线、烧豆腐、汽锅鸡、野生菌类应是名气较大的特色菜,当然,每个菜式还有不下十种的变化,要全部品尝...

卞皇饱1805新厨师求几道特色菜的做法,谢谢 -
丁亨尚13151564127 ______ 1 味梦牛肉 原料:牛腩肉400克.调料:A料(家乐鸡汁3.8克,家乐真味海珍酱17.6克,牛肉清汤粉5克,盐1.6克) B料(小葱15克,生姜片20克,陈皮、八角各1.7克,桂皮1.4克,冰糖34克,水发藏红花1克) 水2500克,烤鸭皮10张,馓子10...

卞皇饱1805有什么用一般的材料做的特色菜么?
丁亨尚13151564127 ______ 1.蚂蚁上树 \n\n原料:猪瘦肉100克、粉丝100克 \n调料:酱油15克,盐1克,料酒10克,味精1克,葱、姜各5克,湿淀粉25克. \n制法:(1)将猪肉切成绿豆大小的粒.粉丝用热水泡好.葱、姜切末.(2)炒锅中放油40克,烧至四成热,放入肉...

卞皇饱1805山西省有哪些特色菜?
丁亨尚13151564127 ______ 山西特色菜推荐: 名称: 烧麦 介绍: 烧麦是晋南地区传统名食,形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口.早在乾隆三年,浮山县北井里村王氏,就在北京前门外的鲜鱼口开了个浮山烧麦馆,并制作炸三角和各种名菜. 某年除夕之夜,乾...

卞皇饱1805推荐几个外婆家的特色菜 -
丁亨尚13151564127 ______ 外婆红烧肉:外婆家招牌菜之一.精选上等五花肉,加上鲜嫩笋干、优质青鱼干焖制而成,肥而不腻,没有传统红烧肉的甜味,加上笋干吸油,吃起来口感不仅鲜美而且还很清爽. 想吃鱼头:以鱼头做原料,加入剁椒等配料,直接放入蒸灶烧制...

卞皇饱1805有什么好吃的特色菜吗
丁亨尚13151564127 ______ 剁脚鱼头 油炸臭豆腐 红煨熊掌 口味: 咸鲜味 岳阳蝶式腊猪头 口味: 酱香味 霸王肘子 特色:色泽红亮,肥而不腻,入口即化 湖南风鸡 口味: 咸鲜味 特色:此菜色白微黄,鲜香味美,凉菜上席,别有特色

卞皇饱1805谁有好的特色菜教我几个?谢谢了、 -
丁亨尚13151564127 ______ 一:清汤全家福: 传统鲁菜. 此菜品种繁多,其中孔府宴的一品锅最为名贵.又是欢庆宴上的压桌菜. 主料:水发海参,鱼翅,蹄筋,虾片,鸡脯肉,鱼片料酒各50克,菜心,熟火腿各15克,鸡蛋清,冬笋各25克,味精2克,精盐4克,水发鱼...

卞皇饱1805外婆家有什么特色菜 -
丁亨尚13151564127 ______ 麻婆豆腐 绿茶饼 外婆红烧肉 奶香青豆泥 茶香鸡 话梅花生 西湖醋鱼 珊瑚虾 梳乎厘 有头有脸 想吃土豆 外婆烤肉 糖醋里脊

卞皇饱1805各地方特色菜 -
丁亨尚13151564127 ______ 正宗重庆辣子鸡正宗做法 原料: 整鸡一只或鸡腿一盒,花椒和干辣椒(1:4), 葱,熟芝麻,盐, 味精,料酒,食用油,姜,蒜,白糖 做法: 1. 将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞起待用. 干辣...