猪肉加热后有骚臭味

蔺克衬721买回来的猪肉或牛肉加热之后会发出类似尿的臊味是怎么回事?有什么分辨的方法么? -
林畏炕17211334468 ______ 千万不要听人说放什么白酒去味儿再吃,那是害你自己的身体! 导致猪肉有尿骚味真正的原因是贩猪者给猪灌水并注射止排泄药物所致的结果!因为给猪灌水后再注射止排泄药物-阿托品,猪因不拉尿而不尿而增重,所有的猪代谢产生的废物随血液进入猪肌肉组织内,这样猪肉里就残留大量的猪尿酸盐及其它有害物质.不用再多说了.大家也就明白那恼人的尿骚味的来由了吧.

蔺克衬721加热猪肉发出刺鼻气味 -
林畏炕17211334468 ______ 其实很简单的,就是这个猪肉是病猪肉或者死猪肉,还有种很少见得就是一种猪本身就很肉臊型的,这种很少,90%是死猪肉,如果他卖给你颜色有点红白的话那是有问题的,正常猪肉是不腥臊的,我家就是卖猪肉的我爸卖了20年,到现在还卖,我一眼就能看出的,猪肉一般都味道很淡的就是血液的一点点腥味,如果感到让你恶心的,那就是病猪肉,和死猪肉.给点分吧,我打了这么多很辛苦的,我可不是抄的,因为我家就是卖猪肉的

蔺克衬721猪肉有股骚味是咋回事呢猪肉有股骚味的原因 -
林畏炕17211334468 ______ 1、猪肉有骚味有可能是病死猪,健康的猪肉一般只有新鲜的气味,略带一点腥味,但绝对不会有异味,但是病死的猪会有血腥味、尿骚味或腐败味.2、种猪或老母猪也会有骚味,且味道不容易去掉,煮起来不容易熟软.

蔺克衬721从菜市场新买的猪肉,肥肉下锅炒会闻到一股淡淡的臭味,瘦肉却没有,吃起来也是肥肉是臭的,是怎么回事啊 -
林畏炕17211334468 ______ 原因如下: 买的猪肉不够新鲜,很可能是坏掉的猪肉经过了简单的处理了 买来的很可能是母猪肉或注水猪肉,建议下次换个地方买 烹饪方式不对.目前市场上很多猪是用饲料喂养的,饲料猪的味道一般都不够纯正,建议在制作过程中多加点去腥的配料,如花椒大料八角葱姜蒜,料酒,烧酒等

蔺克衬721公猪肉有骚味怎么办
林畏炕17211334468 ______ 猪肉有股尿骚味儿,通常情况下有两种. 1,加工猪肉时,将猪的膀胱弄破后,尿液的侵蚀造成的. 2,是种猪或是老母猪肉,不但有味不容易去掉,还不好熟软. 建议;使用清洗肠肚的方法 清洗时将肉放盆里,放上一把碱面,再倒入米醋,反复用手抓揉,多洗几遍.洗第二、三遍时,要多浸泡一会.再用清水清洗至干净. 做时可加山楂或硝,可使之熟软. 3健康猪肉无异味;病死猪有血腥味、尿骚味、腐败味

蔺克衬721买的猪肉有猪骚味什么原因
林畏炕17211334468 ______ 买的猪肉有猪骚味的可能原因如下:一、猪在长途运输过程中猪屎、猪尿随便撒,没有及时清理.二、不法分子给猪肉灌水时,可能灌了猪尿.三、买的肉为母猪肉,母猪...

蔺克衬721今早买的猪肉炖后有股骚味是什么原因还能吃么 -
林畏炕17211334468 ______ 正常的,都有 ,所以要配姜五香八角等去邪味,当然这也和你买的肉的位置有点关系

蔺克衬721炖排骨有骚味 -
林畏炕17211334468 ______ 有骚味肯定不是化学反应,有可能是母猪肉,或公猪的肉.那种肉才有很大的骚味,用开水焯也是解决不了的.

蔺克衬721已经烧熟的肉,却还残留着猪肉味,该怎样去除? -
林畏炕17211334468 ______ 下次烧之前多洗洗或冲水 如果在家中 最简单的是用葱姜 可以加料酒或白兰地 如果是红烧 可加入一些大料 如八角 桂皮 香叶 草果 花椒 干辣椒(可在超市买到炖肉料包)起锅时放点香葱花或香菜花也可以有效去除猪肉的骚味 方法很多 有兴趣可以联系