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玉米淀粉做凉粉的步骤

来源:baiyundou.net   日期:2024-07-01

夏天自制凉粉,冰凉爽口。

By with小千穗的三餐四季

用料
  • 玉米淀粉 1小碗
  • 饮用水 6小碗
做法步骤

1、准备食材

2、先用1碗水把淀粉化开

3、在锅里倒5碗水

4、水烧到锅底有小气泡

5、把之前化开的淀粉倒进锅里,边倒边搅拌。

6、一直搅拌到锅里冒大破泡泡。

7、倒到一个盆里。

8、自然冷却,大概需要5个小时。

9、拍一点水,倒扣出来,自制凉粉就做好啦。

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(编辑:自媒体)
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