现代餐饮管理论文1000
研究主要探讨了运动结合低热量饮食对于高体脂百分比但正常BMI成年女性身体成分、肌肉质量损失和食欲的影响。以下是该研究综述的核心内容：01
研究背景
- 体重指数（BMI）作为衡量肥胖的指标，并不能准确反映体脂百分比，导致对于BMI正常但体脂百分比高的人群研究不足。
- 高体脂百分比与代谢失调和死亡率增加有关，尤其在中老年人群中更为显著。
- 年轻亚洲女性中，尤其是对体重不满意或有体重波动经历者，体脂百分比的增加更为明显。
02
研究方法
66名年轻女性参与者被随机分配到三个组别：单独限制热量摄入组（CR组）、结合运动的限制热量摄入组（CR-EX组）和对照组（C组）。
研究期间收集了参与者的人体测量学数据、血液样本和主观食欲感知数据。
03
饮食干预
CR组和CR-EX组的参与者通过定制饮食实现的（广州南瓜健康，中国）每日500千卡的能量缺乏。
提供了三种总能量从1000千卡到1300千卡的膳食选择，并调整宏量营养素比率。
CR-EX组额外获得150-200千卡的饮食，以补充运动造成的能量消耗。
04
运动干预
根据世界卫生组织和中国体力活动指南，CR-EX组每周进行三次运动干预，包括热身和有氧跑步。
05
研究结果
- 4周后，CR和CR-EX组的体重、脂肪百分比、腰围和臀围显著下降。
- CR组肌肉质量显著下降，而CR-EX组肌肉质量没有显著变化。
- CR组食欲增加，而CR-EX组食欲没有显著变化。
06
结论与讨论
研究表明，对于BMI正常但体脂百分比异常的成年女性，结合运动和低热量饮食能有效减轻体重、降低BMI、减少体脂百分比和脂肪质量，同时减少腰围和臀围。
结合运动的干预措施在减轻肌肉质量损失和调节食欲方面优于单独限制卡路里。
研究建议，对于这部分人群，结合适度地运动和适当的能量补充可能是长期健康减肥的有利途径。
该研究强调了对于特定人群（BMI正常但体脂百分比高的成年女性），结合适度运动和低热量饮食是一种有效的体重管理策略，有助于改善身体成分和食欲控制。
","gnid":"9fbf16e024652a7bf","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"394","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c760411320f1263e.webp","width":"994"},{"desc":"","height":"246","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c3f3d481b34d6e58.webp","width":"1080"},{"desc":"","height":"249","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0139f3032846d53066.webp","width":"1080"},{"desc":"","height":"726","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0166035687d3e0daa1.webp","width":"985"},{"desc":"","height":"583","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01ed184669b7988bf6.webp","width":"986"},{"desc":"","height":"741","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01cdccbd2c4c0c88c9.webp","width":"773"}]}],"original":0,"pat":"art_src_0,fts0,sts0","powerby":"pika","pub_time":1712641645000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/56c93a6d85c9b536c377aacd6a58c889","redirect":0,"rptid":"089f19975623575d","rss_ext":[],"s":"t","src":"南瓜健康","tag":[{"clk":"khealth_1:北京体育大学","k":"北京体育大学","u":""},{"clk":"khealth_1:ex","k":"ex","u":""},{"clk":"khealth_1:南瓜","k":"南瓜","u":""}],"title":"北京体育大学在《sports》发表SCI论文：南瓜健康餐对体重管理效果
白仁应1422如果你是一个餐饮部经理,你将如何来管理餐厅 (大概写一篇2000字左右的论文哦)不要意思差不多的 -
逄岭恒15875843161 ______ 为什么要2000字呢? 文字是死的,重要是灵活(规章制一定要有) 1、控制好成本.(供应商进货、员工管理) 2、出品品质抓好.(厨房制度制) 3、服务水平跟进.(培训与跟进) 4、营销业务安排好.(唯才是用) 5、餐品创新跟进.(与总厨或厨师长的沟通)
白仁应1422关于厨师个人管理总结论文 -
逄岭恒15875843161 ______ 前段时间,因为某些原因做了两个月的SOHO族,在家办公,中午自己和一位同事买菜做饭,从一道道菜联想起讲课的讲师,有些嚼头. 讲师某些方面如同厨师,有异曲同工之处. 厨师炒菜有许多技巧,一是主料、辅料搭配准备,什么菜放...
白仁应1422现代餐饮企业管理者存在的自身素质问题 -
逄岭恒15875843161 ______ 我之前从事过2年餐饮管理,我觉得你说的范围有点泛,根据我实际工作经验,觉得有以下几个细的方面:1.人际关系:最重要的是沟通,上下级沟通,如果没有一条顺畅的沟通渠道,很多问题得不到及时有效地解决,比如:卫生部门来检查.另外,就是跟员工,领导搞好关系.2.自我学习能力,加强这方面的培训.3.有效地授权.(领导能力)4.公平公正的处理日常管理中的问题,建立威信. 以上是我自己觉得存在的问题.
白仁应1422如何管理经验餐饮业 -
逄岭恒15875843161 ______ 管理方案 经营思想 餐饮管理的新思路是运用市场经济的原则,而不再是早期的计划时代,顾客消费的选择性小,消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”.因为前期的餐饮市场供不应求,而当今餐饮市场已从卖方市场转入...
白仁应1422职工餐饮管理,本人要写职工餐饮管理相关的论文,有谁能给我提供一些相关资料吗,比如职工餐饮管理对企业的好处啊必要性什么的?
逄岭恒15875843161 ______ 这个比较简单,在网上找找会有很多,而且在我们源甲餐饮管理官网上会有更多介绍,希望都能够帮助到你.在这里,我也简单给你介绍一些吧,否则你会说我有偷懒的嫌疑. 从事管理的人都知道,企事业单位的管理是一件十分复杂且头疼的事...
白仁应1422餐饮管理与服务特点与用途 -
逄岭恒15875843161 ______ 酒店餐饮管理论文论酒店产品的定位摘要:入世后,国际酒店集团在的不断推进和深入,我国酒店市场竞争更加激烈,为了在激烈的市场竞争中确立自己的优势,酒店如何细分市场找准自己的定位,对酒店的经营管理具有相当重要的现实意义....
白仁应1422高分跪求 以“餐饮行业的现状特征及面临的挑战和发展趋势”求一篇论文的提纲 -
逄岭恒15875843161 ______ 我很想帮你,,我前端时间参加了一次餐饮高峰论坛,是内部的,有录像,但是很难发给你哦,很多东西你再网上或者自己都能够察觉到的变化我就不重复了.但是有一些很多想不到的问题,希望可以给你信的思路.大致听到几点.连锁餐饮很...
白仁应1422谈谈你对现代饭店信息化管理的看法 -
逄岭恒15875843161 ______ 现代饭店的信息化管理 饭店是一个盈利性的企业,它主要经营四大产业:房务产品,餐饮产品,会展产品以及其他产品.而现代化的饭店则是集客房、餐饮、通讯、娱乐,商务文化及其他各种服务与设施为一体化的消费场所. 为什么要对现代...
白仁应1422如何搞好酒店从业人员的培训论文 -
逄岭恒15875843161 ______ 随着市场经济的深入发展,旅游产业的兴起,社会需要大量熟悉酒店、餐饮企业管理方法及运作方式,具备较高服务技能与管理水平、具有良好职业道德的高技能人才.本专业培养德、智、体、...