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甘肃岷县牛肉骨头价格

来源:baiyundou.net   日期:2024-09-29

咱们泱泱大中华,从来不缺美食。生活在这片神州大地的生物不计其数,美味独特的食材也多得让人眼花缭乱。

对比白松露、阿尔马斯鱼子酱、金枪鱼等世界顶级的食材,下面这些中国独有的食材也丝毫不逊色。

NO.1 干巴菌

干巴菌,又名干巴革菌、对花菌,一般是生长在松树林下,是和云南松等松属植物形成的菌根。巴菌看外表其貌不扬,但在云南人眼里,它却比在国际上备受追捧的黑松露、松茸还要贵重,被云南人推为菌中最杰出者。

干巴菌,吃起来肉质干脆,并且还有一种酷似腌牛肉干的浓郁味道,让人回味无穷,并且干巴菌脂肪非常低,富含多种矿物元素,具有抗氧化、抗肿瘤、保肝、增强免疫力功能等多种功效。经常食用干巴菌能提高人体机体的免疫力,是一种非常稀有的野生菌。

干巴菌有着漫长的生长期,随着雨季在六月来到云贵高原,几声惊雷就会唤醒蛰伏于地下的干巴菌。在此后长达四个多月的时间里,只要有雨水的滋养,干巴菌就会在松林的草丛中不断生长。不断被遇见它的人割去,又在同一个地方不断生长,如此反复,年复一年。

比起其他菌类,干巴菌长相独特,不是成朵生长,而是根帽不分,片片相连,层层叠叠,其色或微微泛黄,或灰白交替,宛如一簇盛开的祥云。

由于菌根营养方式复杂,脱离宿土植物不能独立生存,迄今为止还没有实现人工种植,全靠当地农民上山采集。优质的野生干巴菌价格甚至高达2500元一斤。

NO.2 松茸

松茸又称松口蘑,生长于海拔1600到2600米,温带和寒温带松树与栎树混交林带的林地上,是一种名贵的野生食用菌,此菌在日本被视为菇中之珍品。为了表达对这种食物的喜爱,日本每年也都会践行以松茸为主角的“松茸祭”和“旬之味”等习俗礼节。

松茸肉质鲜嫩多汁,入口即化,有着浓郁的甜味和鲜味,因为它的香气和味道而被誉为“菌中之王”,有很高的的营养价值和特殊的药用效果,具有强身、易肠健胃、止痛、理气化痰、驱虫等作用,很难人工培植、只能靠自然的恩赐。1公斤的松茸卖到几千元甚至上万元都有。

虽然松茸营养价值高,但是也只限于在它是童茸的时期。但凡松茸开了伞,营养价值就直线下降,而这保鲜过程不过两三天。

所以,能在松茸开伞前找到它,并从偏远的原始森林中带出,经过贩子转卖再来到餐桌,食客们为的也就是那一口,饱含天然养分的“鲜”,这样的松茸才能称得上是顶级的、能给人以满足的品种。

NO.3 葬香猪

葬香猪,又被称为“人参猪”和“蕨麻猪”,是川西高原、云南、西藏、甘肃甘南和岷县特有的一种古老畜种资源。

葬香猪是猪肉肉品中,氨基酸含量最高、微量元素最高、脂肪含量最低、猪肠最长、猪皮最薄、鬃毛最长,尤其是猪皮口味Q弹爽嫩,远异于一般生猪。藏香猪最精华的就是前肩有一小块雪花肉,口感最佳完全感觉不出这是猪肉。

养殖葬香猪需要在海拔3000到4000米的高原地带,主要是以放养为主,吃水果、植物为生,而且需要两年才能成年,并且成年的葬香猪也不超过50公斤。由于它们被长期放养在高海拔的野外,藏香猪的体格健壮,嘴尖头长,蹄细骨硬,毛皮黑亮光滑,奔跑速度快,心肺功能特别发达,具有极强抗病力和抗寒力。

所以,可以说葬香猪是真正的渴饮清泉,饿食山珍,上乘的肉质自古以来就是皇家贡品,肉价在100到120元一斤。

NO.4 银针鱼

银针鱼,又称银鱼,古代称为“鲙残鱼”,这种鱼野生捕捉困难,人工饲养难度高,野生的主要在湖南洞庭湖一带,银鱼因体长略短,细嫩透明,色泽如银而得名。

银鱼的来历,有一个美妙而神奇的传说。相传王母娘娘因孙悟空偷了她的蟠桃,气得两眼冒金花。成天无精打采,披头散发,不幸将头上两根银簪掉落在洞庭湖里,化成一对银鱼,洁如水晶白如银,体形细小而透明,这就是人们常说的银鱼的始祖。据说,这种鱼对水质非常敏感,只有在水质好的地方才能存活下去。

在明代时,银针鱼和松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼并称中国四大名鱼。银鱼不但肉质细嫩,而且富含蛋白质丰富,并具有滋阴补肾之功效。

银鱼一般喜欢在水浅草多的湖水里生活,由于生长缓慢,所以产量不高,价格也很昂贵。市面上正宗的银针鱼在50左右一斤。

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殷馥牵4981在西藏买牦牛干肉多少钱一斤 -
骆博终15352606546 ______ 我这几天回西藏老家,2月末回来给你带过来 哈~~~ 牦牛肉是夏天最贵,刚杀完牧民牦牛在街上卖,然后家里去煮了再吃比干的好吃几十倍呢?不过价格也比较贵的,本来不是干的称斤就重,然后还带骨头,所以带骨头的一斤需要18元左右一斤,不带骨头的需要20几块钱一斤,每个牧民卖肉的价格会相差几块钱,那就具体看卖主(牧民的意思了),买干的话那应该比这个贵很多啊,我感觉干牦牛肉和毛牛肉通过工厂加工后的就不太好吃了?现在是冬季啊,正是牧民杀牦牛的季节,一般一个10人以为一家会杀两三头牦牛,所以现在去西藏吃肉是最好的季节了,传说中的藏北草原是西藏那曲地区,那里没有农民,只有牧民,生活靠的也就是牦牛和羊群

殷馥牵4981求助下 青草巷牛骨头卖吗?
骆博终15352606546 ______ 以前没搬之前有个卖牛肉的他有牛骨头的,但基本不卖的,送送人做人情的,最多也就成本价卖,记得有次二根大骨头才收我10元钱,后来搬了就找不到他了,打他手机发他短信问他在哪里卖他都不接电话不回信息,估计他不做这个生意了.他父亲好象在港区卖牛肉的,姓彭

殷馥牵4981猪肉现在多少钱一斤了?
骆博终15352606546 ______ 白给你 猪肉 骨头一般都10-12元/斤 五花肉 12元左右 瘦肉15元/斤 牛肉一般都19-20元斤,带有点肥的16-18

殷馥牵4981甘肃地区最近猪肉价多少钱,
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殷馥牵4981带肉的牛骨头可以干嘛呢! -
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殷馥牵4981甘肃的驴肉多少钱一斤? -
骆博终15352606546 ______ 甘肃的驴肉非常出名,一般熟的价格在80元一斤左右.

(编辑:自媒体)
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