生石灰配方

渭南水晶饼，相传创始于宋代华州府下卦县（今渭南市临渭区下邽镇），因其馅透明发亮，皎洁晶莹，形似水晶石般一样，故此称它为“水晶饼”而得名。当时在古都长安等地市场，声誉颇高。在商行门前的广告宣传中，与官燕、银耳等同列前位，是八百里秦川秦地一带的名特产品之一。

1983年，“乐天牌”水晶饼荣获中华人民共和国商业部优质名特产品称誉。渭南水晶饼，以“金面银帮，起皮掉酥，凉舌修齿，入口即化，清香适口，营养丰富，老少皆宜”而驰名三秦大地。元朝下卦入渭南（今渭南市临渭区）后，城内永兴正商行就继承其下卦县（今临渭区下邽镇）的传统配方，制作名特糕点“水晶饼”。渭南水晶饼，在配料上特别考究，采用上等精粉，绵细沙白糖，猪油，冰糖，桃仁，桂花，桔饼等几十种原料，经过精湛的工艺制作而成，很有地方特色，风味十分浓郁。

水晶饼流传至今，品种也不断增加，有桂花馅、素油馅、伍仁馅等，在渭南市临渭区，特别是位于城区东风街的石灰窑水晶饼最为有名。2011年6月，石灰窑水晶饼被陕西省人民政府列入省级非物质文化遗产代表性项目名录。

石灰窑水晶饼的制作主要分为淹制、搅拌、制皮、包合、盖章、烘烤五个工序。腌制：将板油与棉糖搅拌在一起，切丁腌制；搅拌：将腌好的馅料与青红丝、桂花、冰糖、桔饼等十余种配料搅拌均匀；制皮：将面粉与大油搅和，制作成面团，将面粉与大油制作成酥面（酥面制作中不加水）用面团将酥面包住制成皮面；包合：将皮面揪成等量均匀的小面团，包酥与搅拌的馅料包合制饼；最后盖章、烘烤。

石灰窑水晶饼用料精良、工艺考究，以金面银帮，起皮掉酥，凉舌渗齿，清香适口驰名，具有浓郁的地方风味，体现出了“三贤故里”的文化神韵，使地方特色食品得以发扬光大，每逢重大传统节日，比如:春节、端午、中秋等，水晶饼也是临渭人民走亲访友互相赠送的贵重食品，因为它甜而不腻，口感良好，如再配以茶水，更是别有一番风味，受到了城乡广大人民群众的喜爱和赞美。（通讯员：李军民）

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鲜俊烁1620生石灰成分是什么生石灰的化学成分是什么啊,我只知道有氧化钙,还有什么? -
董欧清17593485063 ______[答案] 生石灰就是氧化钙,熟石灰就是氢氧化钙.石灰石锻分解生成生石灰,CaCO3=CaO+CO2 生石灰遇水分解生成熟石灰CaO+H2O=Ca(OH)2,熟石灰与二氧化碳反应生成碳酸钙 Ca(OH)2+CO2=CaCO3+H2O

鲜俊烁1620生石灰什么意思 -
董欧清17593485063 ______ 生石灰 主要成分为氧化钙,通常制法为将主要成分为碳酸钙的天然岩石,在高温下煅烧,即可分解生成二氧化碳以及氧化钙(化学式:CaO,即生石灰,又称云石).

鲜俊烁1620生石灰的主要成分 -
董欧清17593485063 ______[答案] 主要成分是氧化钙CaO 别名:生石灰、石灰 辨别:石灰石:碳酸钙 CaCO₃ 熟石灰,消石灰:氢氧化钙Ca(OH)₂ 石灰石主要成分是碳酸钙CaCO₃,而生石灰主要成分是CaO

鲜俊烁1620石灰乳的主要成分(石灰)
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