生蚝料汁怎么调配芥末
忙碌了一天，和亲亲闺蜜一起下班回家，正好今天七夕了～我们决定做一顿简单但是又精致的晚餐，一起相伴过七夕～\r\n酸酸辣辣的冰爽捞汁小海鲜，就很适合正值炎炎夏季的七夕节！\r\n做这道菜想要低卡推荐用橄榄油，比如金龙鱼特级初榨橄榄油调和油 ，富含不饱和脂肪酸和橄榄多酚，提高抗氧化能力，营养均衡摄入更易被人体吸收～\r\n我和闺蜜的工作即使再忙碌，彼此都觉得生活中的情趣是不可或缺哟～干杯～
By 黄莺Bird-Xu 【豆果美食官方认证达人】
用料- 金龙鱼特级初榨橄榄油调和油 30-50ml
- 生蚝
- 鲜虾
- （可以放任何自己喜欢的海鲜）
- 淀粉 1勺
- 葱姜料酒 适量
- 生抽 3勺
- 陈醋 2勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 1勺
- 芥末 半勺
- 水 半碗
- 蒜末 适量
- 干葱 适量
- 小米辣 适量
- 辣椒面 适量
- 白芝麻 适量
- 柠檬
- 香菜
1、食材准备好～
2、本次主角是咱们的金龙鱼特级初榨橄榄油调和油 ，原料精选自西班牙进口优质橄榄果，24小时内即时冷榨第一道果油，完美呈现地中海自然美味。
3、调制酱汁备用，把蒜末、干葱、小米辣、辣椒面、芝麻放碗里
4、小锅加热金龙鱼特级初榨橄榄油调和油 ，欧洲进口的特级橄榄油，黄金调配比例，更加适合咱们中式烹饪的方式，爆炒煎炸凉拌都可以！
5、淋在料碗里，激发香气，金龙鱼特级初榨橄榄油调和油 烟点高、营养高、能保证中式烹饪的稳定发挥！享受中式美味的同时，拥有欧式的精致风情～
6、再加入料汁，生抽3勺、陈醋2勺、蚝油1勺，糖1勺，芥末，水混匀备用
7、接下来烫熟海鲜，生蚝加淀粉抓均
8、加水清洗几次直到干净
9、锅里水开放入生蚝烫煮2分钟
10、捞出生蚝过冰水
11、水开加葱姜料酒，把虾煮熟捞出
12、碗里放好海鲜，加入柠檬片和香菜碎、酱汁捞拌均匀
13、放冰箱冷藏一小时以上腌制入味
14、装盘享用～搭配微醺饮料～干杯！
15、比心心，心动食分，爱很美味～七夕快乐！
16、肥美的生蚝~
17、快试试吧❤
小贴士金龙鱼特级初榨橄榄油调和油富含单不饱和脂肪酸及橄榄多酚， 是地中海膳食健康的精髓， 被誉为“液体黄金”；\r\n金龙鱼特级初榨橄榄油调和油专门针对国人口味及烹饪方法特别定制， 满足煎、炒、烹、炸、拌等各种中式烹饪技法。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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曲晴须18536489924 ______ 材料 红辣椒10克,洋葱30克,白醋60克 做法1、红辣椒10克切成小细粒;2、洋葱30克切成小细粒;3、上述两种材料和白醋混合在一起即成.
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曲晴须18536489924 ______ 堂灼生蚝 做法: 1.用火腿、老鸡、瑶柱、瘦肉煲3小时汤,并放入芍药、葱末、枸杞等成份. 2.酒精炉点燃高汤. 3.随个人喜好,可生吃生蚝,蘸日本芥末,也可配鲜香味调料将生蚝涮着吃. ●新西兰鲜蚝配香葱红醋汁和辣味汁 做法: ...
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曲晴须18536489924 ______ 羊肉串,,一般还是不加添加剂.香粉或者嫩肉粉 会导致羊肉失去原味.. 圆葱,姜.盐.鸡精.鸡蛋....... 在自己的口味调制........................ 串酱.. 蒜蓉辣酱 高丽王 海鲜酱.麻将 糖 料酒.......本人是东北人 东北人喜欢 咸鲜口............. 在就是个东西 都是在您自己的手把熟练度..... 盐埋鸽子.. 猪心 等等 在烧烤店里有很多 就看您的手艺啦
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曲晴须18536489924 ______ 主料:生蚝500g; 辅料:青红椒20g、金针菇100g、蒜10g、香菜5g、酱油5g、盐3g、胡椒粉3g 烤生蚝 1 生蚝洗净备用 2 青红椒和蒜切碎备用 3 金针菇切掉蒂洗净备用 4 热油爆蒜跟青红椒,爆出味就可以了 5 加入少许盐和酱油 6 倒入生蚝里搅拌均匀 7 用锡纸做成碗状,铺好金针菇 8 撒点胡椒粉 9 烤箱预热五分钟,上下火烤30分钟就可以了 10 烤好后撒点香菜就可以了
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曲晴须18536489924 ______ 一、用料 : 红小圆葱(échalote) :2只左右 红酒醋 (vinaigre de vin):少许 柠檬:1只 二、清蒸生蚝蘸料的做法 : 1. 用生蚝刀打开生蚝(生手建议带厨房手套,以免伤到自己).将生蚝里的水倒掉,静置在盘子上,等其自然出水. 2. 将小圆葱切成小碎末,倒入红酒醋,让红酒醋的味道进入小圆葱. 3. 在做好的酱料中加入水稀释到合适自己的口味.切好柠檬,就能开动啦~!食生蚝的时候加些许酱料,再挤一些柠檬汁,完成! 三、小贴士 1. 生蚝打开后里面的水是海水,弃之.之后生蚝自己出的水才鲜美(需等待近20分钟) 讲究的话可提前准备酱料,让醋长时间浸圆葱.不讲究也没关系.
须疯平3194吃海鲜沾的蚝油调料怎么做 -
曲晴须18536489924 ______ 海鲜沾的不是蚝油是酱油,最正中的是用生抽,或者海鲜酱油.一般的会加入蒜蓉,小许麻油,这样可以提鲜,又不会盖住原味.(辣椒圈,香菜,葱都是随个人口味加入)还有一种是潮式的豆瓣酱,也是配蒜蓉、麻油.这个味就弄一点吃鱼生的时候可以加入芥末.醋一般是配蟹采用,鱼虾就配生抽就好了
须疯平3194蚝汁鸡丝芥蓝芯要怎么做好吃?蚝汁鸡丝芥蓝芯要哪些材料?如何做蚝汁鸡丝芥蓝芯
曲晴须18536489924 ______ 蚝汁鸡丝芥蓝芯详细制作步骤1.芥蓝摘去老叶及白花,洗净滴去水分,备用.2.鸡腿起肉,切成丝状,以调味料(酱油5克、胡椒粉1克、淀粉3克、蚝油30克)拌匀,腌约十分钟. 3.烧红锅,下油,炒芥蓝至熟,加入调味料(糖粉5克、白酒3克),兜匀,盛于碟中.4.再烧红锅,下油,爆香蒜茸,加入鸡丝,炒香至八成熟,加入芡汁料,兜匀,淋于芥蓝菜上.
须疯平3194生蚝蘸料不吃芥末辣椒. -
曲晴须18536489924 ______ 用料 蒜头 1+2/3只(差不多两只) 红辣椒 少许 香葱末 少许 盐 2-3克 油 3勺 清蒸生蚝的沾料的做法 1.剁好蒜茸,必须要剁的! 2.小锅里放入三勺油,(油可以再多点,做好的蒜茸酱里油和蒜茸齐平最好)油热了放入蒜茸小火炒至刚好熟,调入盐 盐可以稍微咸一丢丢,还是白色的样子,加入红辣椒和香葱末拌一拌即可!不要煮过了,变黄了以后蒜茸有苦味出来.
须疯平3194海蛎子可以蘸芥末油吃吗 -
曲晴须18536489924 ______ 可以的,大多数海鲜可以与芥末一起食用,作为提味. 芥末不能与鳖肉,鲫鱼同食,同时芥末应适当使用不宜过量 望采纳