生蚝是清蒸还是水煮
自助餐，菜肴品种多达上百种，酒水饮料无限量供应，是一个可以敞开肚皮吃饭的地方，能够满足人们的各种口味需求，深受大家的喜爱。
吃自助餐时，很多人都在想着如何吃回本？其实这也是有技巧的，在自助餐中，有一些菜肴可能看起来很普通，不起眼，但却是真正的“隐形贵菜”。
今天，我们一起来看看，吃自助餐时，这6种不起眼的“隐形贵菜”别手软，老板都怕你多拿，生怕亏本。
1、鲜活大虾
如今的自助餐菜肴比以前更加讲究，尤其是一些海鲜自助餐，里面都会有不少的鲜活大虾，这也是自助餐中广受欢迎的一道菜。
鲜活大虾不仅形态美观，色泽鲜艳，而且质地鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，不管是放入火锅中水煮，还是烧烤，都能够带来独特的口感体验。
如果你吃自助餐时看到了鲜活大虾，那么千万不要手软，有些自助餐厅还会对虾的供应数量进行限制，那么你就要及时去拿，要不然太晚就没了。
2、螃蟹
螃蟹在自助餐中也是备受欢迎的美食之一，螃蟹的肉质鲜嫩、味道鲜美，让人欲罢不能，尤其是那一口鲜甜的蟹黄，更是让人垂涎欲滴。
不管是冷冻的螃蟹，还是鲜活的螃蟹，价格都会比普通的食材贵不少，这也是一道不起眼的“隐形贵菜”，如果看到了，不要手软，多吃一点。
3、刺身
在一些海鲜自助餐厅，或者是日料自助餐厅里，经常可以看到各种刺身菜肴，很多人看到刺身是生的便不愿意去吃，但其实刺身也可以拿回来煮着吃，或者烤着吃都是可以的。
这些刺身往往都是比较昂贵的食材，富有营养价值，而且口感很好，不容忽视。
4、生蚝
经常在自助餐厅里看到各种各样的生蚝，有烤生蚝，有清蒸生蚝，不管是哪一种，生蚝都是味道都是非常鲜美的。
生蚝也是自助餐厅里典型的“隐形贵菜”，我们去吃自助餐时千万不要手软，记得多吃一点生蚝。
5、鲜肉
在自助餐中，常常会有各种肉类供应，比如放在冰柜里的冷冻肉片，但与此同时也有不少的鲜肉，比如新鲜的牛肉，新鲜的五花肉等等。
这些鲜肉比冷冻肉吃起来肉质更加新嫩，口感更好，不管是限量供应，还是无限量供应，都要记得多吃一点鲜肉，少吃冷冻肉。
6、羊排
羊排营养价值高，在不少自助餐厅里都会出现烤羊排，煎羊排，甚至还有羊排萝卜汤等菜肴，如果大家碰到了羊排千万别手软。
在品尝自助餐时，也是有很多技巧的，比如以上6种“隐形贵菜”很容易被人忽视，但它们都是自助餐中的美味食材。不仅在于它们的新鲜，更在于营养丰富，比那些冷冻肉类吃起来更美味。
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逄殷发4127生蚝怎么做好吃又简单? -
罗丁婉15810612430 ______ 您好; 生蚝是一种营养丰富、味道鲜美可口的贝类食物,味道鲜美可口,很多人喜欢食用,想知道清蒸生蚝最简单的做法有什么?生蚝蒸多久才熟? 1 清蒸生蚝 材料 带壳鲜生蚝,蒜1瓣,生姜、白糖、黄酒适量. 做法 1、将生蚝外壳上的脏东...
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罗丁婉15810612430 ______ 生蚝是潜海的一种贝类,外壳质地很硬,肉脂细腻,香甜,碳烤生蚝就是把蚝壳放在火上用壳当锅来煮他的肉,加上蒜汁葱花,本人认为值得一试,根据个人口味,北方可能吃不太惯.大多数是炒的吃.