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用筷子的八大禁忌

来源:baiyundou.net   日期:2024-07-03

筷子在古代又叫“箸”或“筯”,距今至少已有3000年历史了。筷子不仅是我们传统的饮食工具,更是一种文化和礼仪的象征。但是筷子在使用过程中有10大禁忌,你知道吗?

1.忌筷子敲碗。用筷子敲击碗,是古代乞丐常用的一种乞讨动作。所以,在吃饭时敲碗是一种忌讳。虽然这样做并不会真的就变乞丐,但中国人做事讲的就是一个吉利,不吉利的事还是少做。

2.忌筷子插饭。在古代的汉族祭祀中,祭奠死者时会将一双筷子插入饭中,这一做法直到今天依然在很多地方流行。所以吃饭时如果中途离开餐桌,筷子可以放一旁,但绝对不能插在饭中。

3.忌筷子架空碗。我们在很多上档次的饭店吃饭时,常常会看到有专门的筷架来放筷子,这么做的目的是防止筷子放在空碗上,因为有“架空”之意。

4.忌筷子长短不齐。将一双筷子长短不齐的放在桌子上很不吉利。这是因为棺材的组成部分是前后两块短木板,两旁加底部共三块长木板,即“三长两短”的来历。

5.忌允吸筷子。用筷子夹菜时,不能用嘴去来回去嘬筷子,甚至发出声音,更不能把筷子当牙签去剔牙,这会被认为是没有教养。

6.忌用筷子扒菜和游离。当美味端上桌时,常常会有人拿着筷子在菜肴上空游离不定,不知道该吃哪一盘,更有甚者在喜欢的那道菜肴中扒来扒去。这些都是礼仪和卫生意识欠缺的用筷表现。

7.忌指筷和抖筷。“指筷”即用筷时食指前伸。在古代,用食指指人有挑衅之意,即使在今天,用食指指人也是一种非常不礼貌的行为(骂人时常会这样做)。所以,用筷时食指前伸也是一种不尊重别人的动作。“抖筷”是指夹菜时习惯性的抖几下,把汤汁抖落,这也是非常失礼的。

8.忌筷子点菜。有时候在饭局上,做东的人常常会用筷子在菜上点来点去,介绍这道菜的做法和味道,推荐众人品尝。其实这种做法也是很不礼貌的。

9.忌筷子落地。古人常认为,祖先长眠地下,不应当受到打扰,筷子掉地上意味着惊扰到了祖先,是大不孝。不过发展到今天,筷子掉地上更多的只是失礼行为,很少与祖先挂钩了。

10.忌筷子颠倒使用。将筷子颠倒使用,也是不被允许的。这么做会被别人认为是饥不择食,会被人看不起。

说完了中国人用筷子的禁忌,再简单提一下日本、韩国这些同样用筷子的亚洲国家的用筷禁忌。

如:日本是不允许用自己的筷子给别人夹菜的。因为在日本传统葬礼上,筷子常被用来夹骨灰(很好奇怎么夹);而在韩国,只有餐桌上最年长的人先动筷子,其他人才可以吃饭。而在中国,一般是长辈先动筷子,如果是平辈,就不分年长不年长了,这一点与韩国略有区别。

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贡邢侧3037使用筷子的忌讳?
栾泉宁18344134565 ______ 生活中,大人们常教我:1.用筷子时不能互相敲打;2.不能将筷子插入饭内;3.不能咬着筷子;4.放下筷子后不能交叉着;5.使用筷子时,筷子上不能粘着东西.我就只知道这些了,望采纳,谢谢.

贡邢侧3037日本人用筷子的8忌是什么? -
栾泉宁18344134565 ______ (1)用筷八忌.日本人吃饭也用筷子,但他们用筷子有八忌:①舔筷子;②迷筷:手握筷子,拿不定吃什么菜,在餐桌上四处游寻;③移筷:动了一个菜后,理应吃饭,但不吃饭,接着又动另一个菜;④扭筷:扭转筷子,用嘴舔取粘在筷子上的饭粒;⑤插筷:插着吃菜;⑥掏筷:用筷从菜的当中扒弄着吃;⑦跨筷:把筷子跨放在碗、碟上面;⑧剔筷:用筷代替牙签剔牙.

贡邢侧3037使用筷子的禁忌分别有哪些?
栾泉宁18344134565 ______ 1、不能用筷子敲碗; 2、不能把筷子插在碗内食品上竖着(像点香似的); 3、吃饭时不许用筷子指点对方; 4、不能用筷子在大家共用的菜碗里乱翻,夹起来的菜就不要再放回去; 5、在大家共用的菜碗里夹菜,要在靠近自己最近的一边夹菜; 6、大家在一起用餐时,筷子不要老放在嘴里,不要用筷子夹从嘴里吐出来的东西,非用不可时,要更换筷子再继续用餐; 7、不要用自己的筷子给别人布菜.给别人布菜,要用公筷.公筷不能用来往自己嘴里送菜.

贡邢侧3037使用筷子有哪些忌讳?
栾泉宁18344134565 ______ 使用筷子有哪些讲究? 用筷子有几点忌讳:疑筷,就是举筷不定,不知夹什么好;脏筷,就是用筷子在盘里扒拉;指筷,拿筷子指人;抢筷,就是两个人同时夹菜,结果筷子撞在一起;刺筷,就是夹不起来就用筷子当叉子;横筷,这表示用餐完毕,客人和晚辈不能先横筷子;吸筷,就是嘬筷子;泪筷,夹菜时不干净,菜上挂汤淋了一桌;别筷,拿筷子撕扯鸡腿什么的;贡筷,就是把筷子插在饭菜上;拉筷,就是正嚼着东西拿筷子往外撕,或者当牙签使.

贡邢侧3037国人使用筷子有哪些忌讳?
栾泉宁18344134565 ______ 国人使用筷子有以下十种忌讳.一忌三长两短.“三长两短”是指在用餐 前或用餐过程中,将筷子长短不齐地放在桌 子上.这种做法将会被视为大不吉利.因为人 们通常...

贡邢侧3037用筷子的九大禁忌你知道吗? -
栾泉宁18344134565 ______ 1、三长两短: 这是指在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐的放在桌子上.这种做法是大不吉利的,通常人们管它叫“三长两短”.其意思是代表“死亡”.因为中国人过去人死以后是要装进棺材的,棺材的组成部分是前后两块短木板,...

贡邢侧3037筷子的使用有哪些禁忌?
栾泉宁18344134565 ______ 1、执箸巡城 这种做法是手里拿着筷子,做旁若无人状,用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找,知从哪里下筷为好.此种行为是典型的缺乏修养的表现,且目中无人极其令人反感. 2、仙人指路 这种做法也是极为不能被人接受的,这种拿筷子的方法是,用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出.这在北京人眼里叫“骂大街”.因为在吃饭时食指伸出,总在不停的指别人,北京人一般伸出食指去指对方时,大都带有指责的意思.所以说,吃饭用筷子时用手指人,无异于指责别人,这同骂人是一样的,是不能够允许的.还有一种情况也是这种意思,那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人.

贡邢侧3037使用筷子有那些忌讳?
栾泉宁18344134565 ______ 中国人使用筷子的十二种忌讳

贡邢侧3037筷子落地惊神的说法,真的很忌讳吗?? -
栾泉宁18344134565 ______ 十二个筷子使用禁忌 在长期的饮食生活中,不同地区、不同阶层的人们对筷子的使用都有一定的讲究.网上总结出来的拿筷子的禁忌有十二个:1、三长两短(长短不齐地摆放);2、仙人指路(拿着筷子指人);3、品箸留声(嘬筷子头);4...

贡邢侧3037使用筷子有哪些忌讳 -
栾泉宁18344134565 ______ 吃饭的时候,小孩往往会被告诫不许用筷子敲打碗盆.尤其是家里请客吃饭时,更不能用筷子胡乱地敲打碗盆.这究竟是为什么?一种经常的说法是这种规矩是和乞讨的忌讳有关的. 因为只有乞丐讨食时才会用筷子敲打碗盆.一说与古代“蛊毒...

(编辑:自媒体)
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