用量杯怎么量面粉

严印雍2133学做西点的技巧有哪些? -
卜浦胖13627129146 ______ 1.奶油与糖打发:加蛋时,须等奶油和糖确实打发之后,才可逐次加蛋,否则,容易导致奶油和蛋分离. 2.在蛋糕烘烤时,如上火或下火温度太高,但蛋糕未熟,可利用烤盘或铝箔纸来减缓温度. 3.本文所列材料的重量皆以克为单位. 4.鸡...

严印雍2133贵阳鸭块面的做法 -
卜浦胖13627129146 ______ 主料 面粉140克 辅料 鸭块 几块 盐2克 水100克 生菜 几片 香辣鸭块面的做法1.选择喜欢的花片将面条机装好.2.用量杯量出一平杯小麦面粉.将面粉倒入面条机.3.开动机器后,将水杯装在面条机上.4.机器转动,水慢慢流入到面粉里,面条机自动和面、醒面.醒面结束后,面条机自动压出面条.5.将面粉洒在刚压出的面条上,用手拌匀.6.烧开一锅水,将面条放进去煮熟.7.将煮熟的面条捞出来放入鸭汤里,香辣鸭块和生菜摆在上面即可.

严印雍2133东菱面包机二个量杯哪个量面粉 -
卜浦胖13627129146 ______ 两个都可以,东菱面包机的量杯在用于做面包时,量面粉是以杯为单位的,至于量杯上面的ml等量制单位,则是在量制液体食材时才使用的.

严印雍2133西点怎么作啊? -
卜浦胖13627129146 ______ 选择新鲜的鸡蛋购买鸡蛋时挑选蛋壳完整、表面粗糙的鸡蛋较新鲜.若将鸡蛋置于冰箱冷藏,应该在制作前先将鸡蛋取出置于室温下再行应用.制作蛋糕时若是需将蛋黄与蛋白分离,一定要分得非常干净,若是蛋白中夹有蛋黄蛋白就不能打发. ...

严印雍2133做蛋糕,面粉的搅拌方式都能影响吗? -
卜浦胖13627129146 ______ 有影响的. 蛋糕制作注意事项: 1、选择新鲜的鸡蛋 购买时应挑选蛋壳完整,表面粗糙的蛋较新鲜,若将蛋置于冰箱冷藏,应该在烹调前先将蛋取出置于室温下再行应用,制作蛋糕时若是须将蛋黄与蛋白分离一定要分的非常干净,若是蛋白中...

严印雍2133怎么才能让馒头不裂缝 -
卜浦胖13627129146 ______ 醒发过程中不要经常打开锅盖看,不然馒头坯表面水分散失得多蒸后表皮会有小裂口. 介绍一下传统的老面馒头的制作方法. 老面馒头就是把上次做馒头发酵好的面团留一点作面肥,加入面粉、水和成种子面团,过夜发酵,第二天早上再在发...

严印雍21331克等于多少毫升?急30克面粉等于多少毫升?30克糖又等于多少毫升?可以用量杯来量面粉吗? -
卜浦胖13627129146 ______[答案] 克是用来衡量质量的,毫升是衡量液体的,两者不能相提并论!如果是水,1毫升=1克,但是固体和液体的密度不一样,所以单位也不一样,所以不能像你说的那样换算!

严印雍2133一个杯足够的水,一架天平,怎么测出面粉的密度 -
卜浦胖13627129146 ______ p=m/v,天平可以测出一杯面粉的质量,空杯的质量,再测一杯水的质量,因为水的密度我们知道就可以计算出水杯的体积,套用公式,就可以计算出面粉的密度了

严印雍2133和面时怎么测量水的剂量 -
卜浦胖13627129146 ______ 和面测量水剂量? 直接用量杯就可以直接看出自己给面粉里面到了多少水. 或者可以用电子秤量重量,有的密度大致上是1公斤=1kg水的容积是1千毫升,自己换算一下就可以.

严印雍2133请教淡月:如果用量杯量,80克面粉相当于多少毫升?呵呵,我不想用
卜浦胖13627129146 ______ 抱歉,这个问题我无法回答你 面粉的比重比水小,而且含水量不同, 你去买个厨房的小台称吧,很便宜,我有两个, 一个是精确到5G的,最大2公斤 一个是精确到0.5G的,最大30G. 第一个花了20,塑料的,台称. 第二个是铜的盘称,花了八块, 你在哪里啊?我是在北京,回龙观市场有. 一般大的批发市场都有