电击伤害一般造成什么损伤

林女士今年四十多岁了，她身边有一个六十多岁的妈妈，并且对妈妈非常孝顺，经常买一些日用品给家里。但是最近回家看望妈妈发现，家里的电热水壶已经很久没用过了。

她对此非常疑惑，“那么方便的电热水壶，为什么不用呢？”，问了妈妈后才知道，原来是最近，村里的老太太坐一起聊天，聊起来了这个烧水壶。

说是经常喝电热水壶烧的水，会损伤神经，而且喝多了还容易得癌症，这让她的妈妈深信不疑，便再不用它烧水喝。听完妈妈得回答后，林女士也是非常的疑惑：“还有这种说法吗？”。

相信到今天，很多人还是有着跟林女士和其妈妈一样的疑问，甚至觉得这种说法很靠谱。如果你也有这种想法，继续往下看，心中自然会有一个答案。

经常喝电热水壶烧的水，不仅损伤神经还致癌，是真的吗？

首先，要说的是，如果想知道电热水壶烧的水是否致癌，就要先知道我们体内的癌细胞是如何产生的。

身体内部有着与癌细胞有着密切关系的两大基因——原癌基因和抑癌基因。虽然目前科研人员对癌细胞的探究还不够，但是就现在来看，体内癌细胞的产生主要是与这两个基因突变有关系。

原癌基因，它参与了细胞正常的生成、分裂、凋亡等过程，并在其中发挥作用。当然，原癌基因并不是指一个基因，而是一类基因，共同发挥作用，一些常见的有RAS、HER2和MYC等。

如果原癌基因发生突变，那么细胞的生长、分裂等过程就会失去控制，打个比方，本来是一个细胞，经过生长、分裂，会分化成两个正常大小的细胞。但是如果原癌基因发生突变，就可能会出现一个细胞分化成三四个很大的细胞。

抑癌基因，它更像是一个“监管员”，时刻监视着细胞的一举一动，如果哪个细胞有类似于癌细胞的“行为”，比如疯狂分化，成长，不受控制。那么抑癌基因就会发挥作用，强制细胞凋亡。

也就是说，单单一个原癌基因突变，还是可以控制的，抑癌基因还可以让这个癌细胞凋亡。但是如果抑癌基因也突变了，那么这个不正常的细胞就无法凋亡，会一直分化、生长，成为名副其实的癌细胞。

说到这，相信大家都有头绪了，但是好端端的，基因为什么会突变导致出现癌细胞呢？

分为两个原因，一个是内源性原因，另一个是外源性原因。

前者就是身体内部的原因，我们的细胞无时无刻不在分裂、生长等。尤其是分裂，最有可能出现基因突变，因为其过程比较复杂，在这之中，有两个环节，染色体易位和姐妹染色体互换。

染色体上承载着基因，当这两个环节发生时，保持基因稳定的碱基对就会解开，使得基因稳定性降低，很容易突变。细胞的基因并不是一直正常配对变换的，大量长期的细胞分化，让基因也会发生差错，出现突变。

外源性原因，就是外界原因。我们主动的提高了细胞分裂次数，相当于同一件事情，做了更多遍，就更可能有一次出错。比如，胃癌，频繁并且长期的吃火锅，就可能导致胃癌或者食道癌。

这是因为火锅的食物太烫了，会损坏食道或者胃部的黏膜，而细胞为了填补黏膜损伤，就会加快细胞分化，补全黏膜。细胞分化次数多了，基因复制就会变多，难免会有几次出现差错，出现基因突变。

看到这里，相信大家对癌细胞的产生已经有了一部分了解。所以，下边我们就进入主题，什么样的水会致癌呢？利用电热水壶烧开的水是否属于会致癌的水呢？

水本身不会致癌，我们身体里边也还含有很多水分。但是如果水受过污染，然后我们再喝下去，是会致癌的。比如受重金属、细菌、农药、病毒等污染。

而这些受污染的水是因为里边除了水分子之外，还含有别的有害物质。它们会和细胞或者DNA反应，干扰DNA的转录复制，从而导致基因突变。例如受铬金属污染的水，它喝下去后，里边的铬会和体内DNA发生氧化还原反应，导致基因受损突变。

但是，电热水壶烧开的水显然不符合以上任何一种污染水。

它的底部或者内部有用于加热的元件，通常是一个金属加热圈，当通电的时候，电能大部分转化为热能，这个线圈会放出大量的热。然后经过传导将热能传递给水。

这就是电热水壶烧水的原理。

它在加热过程中并不会往水中添加某些物质，也不会改变水的分子结构。仅仅是通过物理传导能量的方式烧水。这时，很多人也许会问：“电热水壶里边不也有金属线圈，也不是有重金属嘛？”。

电热水壶里边确实有金属线圈，但是现在的款式已经避免了金属线圈和水直接接触了。通常是电热水壶的底座中有金属线圈，烧水的壶内并没有。它是经过底座和壶底的热传导，然后把水烧热的，重金属并没有直接和水接触，不会造成水污染，并不会致癌。

其次，有人说喝它烧开的水会损伤神经就更是谣言了。

按我们上文所说的，它的水，跟平常咱们自己喝的开水并无区别。都是通过物理热传导将水加热到一百度的。这是安全的。

除非，电热水壶使用不当，引发一些意外情况。比如烫伤或者电击，这些不仅可能会对神经系统造成损伤，还可能危害我们的皮肤。

因为当我们在遭受电击的时候，电流也会通过神经递质和神经元传导，突然的高压电击会损害神经元，干扰神经正常功能。

但是这些毕竟是意外情况，我们在烧水的时候，安全操作也是必要的，不然即使使用原始的煤炭烧水，也可能因为操作不当，危害身体。所以，我们下边就简要说一下其注意事项，电热水壶烧水牢记的几点。

烧水牢记这几点，电热水壶更安全！

1、不要超过最大水位线

电热水壶上通常标有最大水位线，我们在加水的时候，不要超过这个线。

不然的话，沸腾的开水可能会溢出来，洒在手上可能会被烧伤，如果洒在加热元件或者其他电器上，就可能导致它们漏电，很容易引发电子事故。

2、避免烧空煮干

使用电热水壶时，确保水壶内有足够的水量但不要超过最大水位线，并且不要让水烧干。

如果壶里边水烧干了，但是电子元件还在加热状态，那么它的热能就很难传导出去，大部分都会传递给热水壶和底座。当温度够高时，可能会引发加热底座爆炸、损坏电热水壶等安全事故。

3、定期清洁

我们在使用电热水壶的时候，要根据制造商的清洁指南，定期清理。

这主要是因为，在使用电热水壶的过程中，水中常常会留下一些杂质和沉淀物，如水垢、附着的细菌、污垢等。

如果不及时清洁，这些杂质会积累在电热水壶的内部，并且可能会通过水流进入身体内，从而对健康造成潜在威胁。

其次就是当水垢和其他污垢在电热水壶内积聚时，会导致壶内表面不平滑，使其传递热量的效率降低，加热水的时间更长，而且浪费能源。

文章最后：

“经常喝电热水壶烧的水，损伤神经还致癌？”，这都是谣言。它是利用物理传导热能的方式加热的水，并没有在水中加入任何危害身体的化合物，也没有重金属，并不会对身体造成危害。

但是，上边的说法是建立在安全使用的基础上的。如果不规范使用，就可能会造成烫伤或者电伤。所以，我们平时在烧水的时候，还是要注意一些东西的，比如加水别过线、烧水别烧干、清洁别拖延等，这样才能让喝到的水更安全，更健康。

参考文献：

[1]刘涵;雷林;宋颂;张瑞;彭绩;任建松，《饮食因素与胃癌发病风险的流行病学研究进展》，《中国肿瘤》，2023-07-24.

[2]肖金平;李程;曹云娣;孙志坚;康平;兰晓梅, 《RET原癌基因与肿瘤相关性研究的进展现状》，《生物技术进展》，2022-01-25.

易急侦3683被电电了对身体有什么危害 -
孙禄索17135806805 ______ 触电是怎么回事,对人体有什么损伤? 人碰到带电的导线,电流就要通过人体这就叫触电.电流通过人体,对于人的身体和内部组织就能造成不同程度的损伤.这种损伤分电击和电伤两种.电击是指电流通过人体时,使内部组织受到较为严重的...

易急侦3683人被电伤后,会有什么不良影响吗? -
孙禄索17135806805 ______ 电伤主要是由电流造成的,电流对人体的危害与通过人体的电流强度、持续时间、电压、频率、人体电阻、通过人体的途径以及人体的健康状况等因素相关,而且各种因素之间有着十分密切的联系. 当电流流经人体时,会产生不同程度的刺痛...

易急侦3683被电打了会有什么事吗 -
孙禄索17135806805 ______ 一般当时没事,以后就没事了.电时可能会出现伤亡,一般可能会损坏脏器,而且当时就会有反应.

易急侦3683触电有什么伤害( 症状表现) -
孙禄索17135806805 ______ 抖一下而已 触电对身体没啥大的危害 除非被大流量电

易急侦3683触电伤害的类型有哪些?
孙禄索17135806805 ______ 触电致生物伤害效应是指在不同频率、不同电压、 不同电流或磁场强度等作用下,对人体引起的各种反应 和损伤.就损伤来说可表现为三种类型:真正的电损伤、 电弧烧...

易急侦3683什么叫触电?它对人体有什么危害? -
孙禄索17135806805 ______ 人体的不同部位同时接触到不同电位时,人体内通过电流而构成电路的一部分的状况.触电能否对人体产生伤害及伤害程度如何,取决于人体电阻的大小、施于人体电压的高低、电流通过人体的时间和途径. 触电对于人体的伤害主要有电击和电...

易急侦3683电棍电人会什么后果?
孙禄索17135806805 ______ 人被电棍电了会有触电的麻痹感,如果被电的时间比较长的话,就会造成被电伤的状况,因为被电棍电击后对人体的伤害是由电流本身及转变为电能后的光和热对人的伤害...

易急侦3683电流对人体的伤害不同伤害可分为哪两种 -
孙禄索17135806805 ______ 电流直接伤害,可至死 烧伤

易急侦3683电流对人体的伤害有那两种
孙禄索17135806805 ______ 伤害类型. 电对人体的伤害,分为电击和电伤两种类型.电击时,电流通过人体内部,造成人体内部组织的破坏,影响呼吸、心脏和神经系统,严重的会导致死亡. 电伤主要是指对人体外部造成的局部伤害.包括电弧烧伤、电烙伤、熔化的金属微粒渗入皮肤等伤寒.电伤虽能使人受痛苦,甚至造成失明、截肢,但一般不会死亡.