电饭煲什么内胆好
作者：瀞瀞雨露
电饭煲的内胆是与大米是直接接触的，除了加热方式，内胆的选择也决定了米饭的口感是否好还是不好，因此，选择一款合适的内胆是非常重要的。
电饭煲内胆
一：内胆材料有哪些？
电饭煲的内胆与食物直接接触，是决定电饭煲质量好坏的核心要素。市场上的电饭煲内锅按材质可分为四种，分别是：铝质内胆、陶晶内胆、不锈钢内胆与复合内胆。
1. 铝质内胆
铝内胆的优点是导热快，受热均匀。缺点是铝内胆不能与食物直接接触，需要涂敷，而且涂层容易变薄脱落。它是中档炊具的主要材料。
2. 陶晶内胆
有陶晶内胆的电饭煲富含对人体有益的铁、锌等微量元素，而且不使用油漆，不会对人体造成伤害，耐酸碱性和耐腐蚀性强，保温性能好。但它的加热速度比较慢，它的热效率很低，而且很容易破碎。
3. 不锈钢内胆
不锈钢内胆使用寿命长，耐磨损，具有较长的抗击打能力，但很难清洗。如果米饭烧糊了，就会留下锅巴。市场上有一些价格很低的不锈钢电饭煲一定要慎重选择，因为极有可能使用了达不到卫生标准的201不锈钢。
4. 复合内胆
复合多层材料衬里通常与纯铜混合。从里到外有五层不同的材质。它结合了每种材料的优点。导热性强，不易粘锅，但成本相对较高。
二：电饭煲的内胆形状。
电饭煲的内胆除了材质上的区别，还有形状上的区别。按形状的不同，内胆可分为普通的直壁内胆与球釜内胆。
电饭煲内胆
普通直壁内胆受热面积相对较小，整体相对较薄，更重要、更轻。
三：电饭煲的内胆哪种最好最健康？
一般来说，电饭煲的内胆表面都会进行处理。一是保证内胆与食品接触的部分符合食品卫生标准，二是提高内胆的不粘锅性。
1. 普通合金铝胆电饭煲
市面上有很多电饭煲都是使用普通的合金铝内锅。这种内锅的厚度一般在1.2毫米以下，表面处理技术通常采用普通的不粘涂料。
这种涂料短期使用非常有效：没有结皮，对锅也不粘锅，但长期高温作用后容易变形，表面的不粘涂层刷久了容易脱落。更严重的是，剥落的涂层和涂层剥落后露出的铝层很容易混入食物中，对人体健康造成危害。
2. 不锈钢内胆电饭煲
这也是市场上常见的一种内胆，而且价格比合金铝内胆要贵一些。
不锈钢电饭煲不用担心不粘涂层脱落，但清洗内壁真的很麻烦。由于经常烹调而留下的皮很难除去。
3. 黑晶内胆电饭煲
黑水晶内胆采用厚度为2 mm的合金铝，并采用航天技术的氧化工艺，不仅提高了强度，而且大大提高了耐磨性和不粘性。
4. 陶晶内胆的电饭煲
陶瓷的成熟技术应用于电饭煲的内胆，将传统的化学表面处理工艺转化为“天然”表面处理的纯天然无机物，彻底避免了长期在烹饪过程中油漆和金属内胆的二次污染。但是价格贵。
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濮庙览15593456499 ______ 看是用来做什么的.如果煮汤,一般用不锈钢内胆.如果煮饭,一般用涂层内胆.市面上各种名称的内胆,都是涂层内胆.主要考察的性能是不粘性.在这方面,国内美的是做得最好的.
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濮庙览15593456499 ______ 电饭锅是大家家里比较常使用到的家电产品,电饭锅比起其他的厨房产品来说,不仅在功能上更加多样,使用起来也是十分地容易和便捷,为了能够更好的使用电饭锅,大家在选购电饭锅的时候也需要注重电饭锅本身的质量,选购电饭锅的时候...
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濮庙览15593456499 ______ 当然要买有防粘凃层的内胆,电饭锅品牌好点有菲利浦,美的,爰德等,价格高的功能多点,但是买价格低的也很实用,有凃层的内胆绝对不能用钢丝球刷,万一锅底有焼焦只能用水浸泡一段时间,再用软布清洗,注意有的百洁布例3M牌也不要用,买一种己浸水很软的外表五颜六色的色彩百洁布,一般不会有事
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濮庙览15593456499 ______ 电饭锅的内胆陶瓷的最好,不锈钢次之,不粘油更次,最次的是铝质的. 满意请采纳
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濮庙览15593456499 ______ 电饭锅的内胆材料还是铝的好,传热比较均匀.但最好的是铸铁的.目前只有很高端的IH电饭锅在用.
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濮庙览15593456499 ______ 从烹饪米饭的口感讲,目前市面上最好的内胆是苏泊尔球釜内胆吧.苏泊尔专注内胆技术20年,不断引领电饭煲内胆技术变革.球釜内胆是苏泊尔秉承古法柴火煮饭工艺,创新运 用现代科技打造第8代球内胆. 球釜IH电饭煲,科技含量高全智能控制,易操作,易清洁.
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濮庙览15593456499 ______ 美的的挺好!型号: FD302和FS305都挺适合家里的!
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濮庙览15593456499 ______ 当然要买有防粘凃层的内胆,电饭锅品牌好点有菲利浦,美的,爰德等,价格高的功能多点,但是买价格低的也很实用,有凃层的内胆绝对不能用钢丝球刷,万一锅底有焼焦只能用水浸泡一段时间,再用软布清洗,注意有的百洁布例3M牌也不要用,买一种己浸水很软的外表五颜六色的色彩百洁布,一般不会有事
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濮庙览15593456499 ______ 西施煲内胆.
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濮庙览15593456499 ______ 纯不锈钢的最好.钢加涂层的蜂窝结构内胆是当下最多人用的,确实很好用,但对健康不好,因为是长时间高温煮制,即使很少量溶解掉落在食物中,长时间吸入身体肯定不好.