电饭锅做煲仔饭的食谱
今早突然想吃煲仔饭，时间来不及，其实家里也有砂锅，就用电饭煲的煲仔饭功能做了一下，很方便也很好吃，大家可以来试一下
By 木瓜甜甜
用料- 腊肠 1根
- 姜片 5片
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 1小勺
- 香菇 4朵
- 油 3汤匙
- 腊鸭腿 1个
- 腊肉 一小块
- 葱末 1茶匙
- 大米 3量碗
1、大米淘洗干净放入锅中，按煲仔饭键，这时候锅中烧热水把腊肠、腊鸭、腊肉焯水1分钟
2、捞出摆在米饭上，腊鸭腿上摆上姜片，盖上锅盖继续煮饭
3、香菇洗净切片，焯水备用
4、姜和葱切末
5、待电饭煲剩余时间为15分钟左右的时候拿出来腊味，一一切片
6、重新摆放在米饭上，沿着锅边淋入两勺花生油，撒上姜末继续盖盖子煮
7、小碗中放一勺蚝油、两勺生抽、一点点糖、一勺开水，搅拌均匀
8、待时间剩五分钟的时候，放料汁和香菇盖盖子等最后完成
9、时间到了撒上葱花就可以啦！开饭！老香了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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