电饭锅广式煲仔饭
作者:蜜桃小刺猬要坚强
Hello,大家好!一周一见的蜜桃小刺猬要坚强又来了,今天是个测评贴。主要是6.18购入了朕要用膳广式煲仔饭临期品,两碗只要19.91元,原价要50多元钱的,来看看到底值不值
先上订单截图
到货图片
一份盒装广式秘制腊肉煲仔饭和一份锅装湖南烟熏笋肉煲仔饭,一开始我以为只是赠送一个砂锅,后来才知道锅里有料,
由于是临期品,先来看下还能存放多久
2022.6.16收到的煲仔饭,盒装的保质期至2022.8.21,锅装的保质期至2022.9.16。还有差不多两三个月赏味期,还算可以!
开袋体验
广式腊肉煲仔饭:煲仔米、广式腊肉包、酱油包、油包、葱花包
湖南烟熏笋肉煲仔饭:煲仔米,湖南烟熏腊肉包、湖南烟熏笋包、酱油包、油包、葱花包
湖南烟熏笋肉要比广式腊肉多一个笋包,其他都一样。盒装和锅装的容量是一致的,有锅的小伙伴可以考虑盒装。
制作方法
官方是有三种制作方法的,有明火版做法、电饭煲做法、微波炉做法。个人觉得明火版最佳,首先电饭煲做法失去了煲仔饭的仪式感,其次微波炉做法有要求多档位微波炉,安全性也有待考察,所以还是明火版做法吧
1.土陶砂锅在使用前需要泡水2分钟以上,避免大火烧,防止开裂;
2.砂锅加米,加水至与米持平,水量约100ml,搅拌均匀后加入腊味菜包;
3.保持开盖中小火约2-3分钟,火焰不要超过砂锅底部白釉边缘,煮至水干。
4.调至最小火,沿砂锅边缘一圈倒油,约2分钟后关火。
5.关火静置3-5分钟再开盖,口感更加,根据喜好加入酱油包等,搅拌即享!
吃起来吧
广式秘制腊肉煲仔饭
准备出锅淋入酱油的一刹那真是美好
南方的那种煲仔米吃起来爽滑Q弹,油亮亮的,配上纯正的广式腊肉,煲仔饭那味真的来了不过我觉得广式腊肉在吃的时候略微的有点硬,是不是煮制时间需要加长一点?
湖南烟熏笋肉煲仔饭
相比广州腊肉那款,由于有笋的加持,湖南烟熏笋肉这款配料更足一些。熏肉也没有腊肉那么硬,笋爽脆更是增添一些口感。
总结
个人更加偏好湖南烟熏笋肉煲仔饭,料足,口感更丰富。
总体来说这款朕要用膳煲仔饭还是非常值得购买的,首先价钱划算,合一份10元不到,虽然是临期品,但是有至少两个月的赏味期;其次赠送土陶砂锅,让煲仔饭的氛围感拉满;最后给我留下印象最深的就是煲仔米的口感,爽滑Q弹,油亮亮的,对于吃惯了东北软糯大米的人来说很特别。当然还有料比较足,肉比较多。总之这波不亏
最后我想说,其他口味再有好价,还想尝尝
感谢读到最后的小伙伴,您的阅读是对我创作的最大肯定,欢迎评论区留言
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