电饭锅的使用教程
作者:呆萌妹妹
购买理由
作为一名以米饭为主食的南方人,能够在辛勤劳作一天后,陪着家人一起享用晚餐清甜的米饭与可口的菜肴,是一种莫大的幸福。快节奏的魔都生活,我们仍然希望在有限的时间内,用更短的时间,更科学智能的方式,为家人送去舌尖上的美味与惊喜。中国,幅员辽阔,米种丰富,还不乏有大量米种进口,要想真正做出一锅好饭,你或许还需要“大数据”的黑科学加持。
科技的发展,让传统很多依赖于经验的“小事“,慢慢精细化。早些年,我们经常看到身边的人喜欢从国外购买电饭煲,其中一个原因就是那些电饭煲能够根据米种的不同,完成不同程序化的煮饭过程,让米饭能够更清香爽口。如今随着国产品牌的崛起,要想实现前面列举的种种需求,我们有更好的选择,那便是我们今天要上手测评的主角:米家智能快煮电饭煲5L。
外观展示
在正式开启烹饪之前,我们先来了解下这款米家智能快煮电饭煲5L产品的设计与细节。包装方面,米家智能快煮电饭煲5L设计非常简约,产品主图展示+特性说明。
电饭煲采用米家产品标准的白色设计,居家风格。整体设计非常简单,圆润,正面仅有一个开盖按钮。与一般塑料面板的电饭煲不同,米家智能快煮电饭煲5L表面有一层亮漆,提升了光泽度的同时,也便于厨房油污沾染时的清洁。
顶部操作区同样是非常简洁,摒弃了传统智能电饭煲的复杂按钮设计,通过减法原则,保留最基本的取消、预约、开始和菜单四个按钮+数码屏的显隐式面板,直观操作。复杂的设置和控制则转移到手机APP上,操作更灵活,同时增加了NFC功能,可以在手机上预设想要的烹饪流程或功能,手机一贴,即刻启动。
米家智能快煮电饭煲5L,从名字上我们就能看出,这款电饭煲的几个特点,一个是大,5L内胆,能够装1-10杯米,能够满足2-10人大家庭聚会用餐需求。第二是快煮,在超快饭模式下,仅用28分钟即可让一桌好饭出锅,满足快节奏生活所需。
想要煮得快,自然是离不开合适的蒸煮压力与加热盘的大功率。米家智能快煮电饭煲5L采用860瓦大功率发热盘,同时锅胆底部微弧度设计,与发热盘充分接触。此外,米家智能快煮电饭煲5L的内胆也是科技十足,采用5层设计,从外到里分别是防锈超耐磨涂层、铝合金均匀导热层、PTFE高聚能底涂层、PTFE水位专用涂层、不粘面涂层。实现高效导热,聚热储能,煮饭更快更均匀。
米电饭煲针对3000多种米种设计了不同的烹饪算法,整个煮饭过程从经历预热软化、中温吸水、大火煮沸、沸腾糊化、最后到焖饭补炊几个阶段,每个阶段的时间、温度、压力都有相应的数据支撑,同时还能根据用户所偏爱的口感来调整。为了精细化控制,除了传统锅底的NTC温度传感器外,米家智能快煮电饭煲5L还在底盖上增加了一个NTC探头,进行上下温度同时监测。
使用传统电饭煲时还有一个比较头疼的问题,就是在煮饭,尤其是煮稀饭的过程中,会不断有蒸汽泡溢出,导致做饭过程还需要有人看着。为了解决这个问题,米家智能快煮电饭煲5L在前面精确控温的基础上,还设计了阶梯式结构的高效破泡器,避免溢锅。
在清洁容易度方面,米家智能快煮电饭煲5L的表现也是非常不错,除了前面说的表面亮漆易清洁外;电饭煲的内盖板和破泡器这些容易留存污垢的地方,也都是可以轻松拆洗的;此外,内胆有食品接触级不粘涂层,煮饭煮粥都不糊底,清洗时用水泡一会,直接就能冲洗干净。
除了电饭煲主机外,米家智能快煮电饭煲5L还有这些配件:一个饭勺、一个汤勺、一个量杯、一个蒸笼和一条电源线。
APP交互操作
作为一款智能电饭煲,米家智能快煮电饭煲5L可以通过WIFI与手机/云端连接,实现更加强大的智能控制和OTA升级。
电饭煲上电后,我们通过米家APP可以快速发现米家智能快煮电饭煲5L设备,添加配置到米家APP后,就可以对米家智能快煮电饭煲5L进行更丰富的控制。除了面板上已提供的超快饭、精煮饭、煮粥、保温、自选几个功能外,我们还能在扩展模式中看到关东煮、婴儿粥、蛋糕、炖汤等非常多实用的烹饪模式。
此外,米家APP里还有海量云食谱,都是配合相应的烹饪设备来完成的,我们跟着慢慢学,不同时令、不同心情,给家人烹饪出不一样的美味。
联网后的米家智能快煮电饭煲5L还支持OTA升级,让你的电饭煲也能越来越聪明。
通过米家APP,我们还能与其它米家设备联动,比如饭做好了,可以联动米家音箱来通知开饭。
手机有NFC的话,可以通过米家APP进行相应的NFC功能配置,手机贴一下,快速完成对应的指令,比如快煮,再加热等。
起锅开造
作为一款智能电饭煲,首先要测试的当然是煮饭功能了,我们先通过APP来配置我们的实际米种,这里我们选择江浙米。
洗淘米结束后,NFC一贴,直接开启28分钟超快煮模式。通过手机APP,我们可以同步看到整个煮饭的过程,温度和时间的变化。米家智能快煮电饭煲5L会自动依据米种的不同,调整整个烹饪过程。结束后,APP也会有相应的消息提醒。
加再加点芝麻海苔,是不是很有大饭店的感觉?相比较于传统电饭煲的出饭口感,米家智能快煮电饭煲5L煮出来的会更细腻饱满,软硬适当。尤其不同米种不同加热算法,能够更好地释放米的口感与营养。
除了煮饭,米家智能快煮电饭煲5L同时能蒸五谷,胆内加水架上蒸笼,开启定时功能,晚上设置好,早上起床就可以享用美味营养的早餐了。
煲汤,我们可以从米家APP里学习到很多煲汤教程,同样也可以在周末或放假的闲暇,给家人带来更多美味,得益于米家智能快煮电饭煲5L的大功率和大容量,我们可以很轻松地放下一只母鸡来煲汤,当然像我一样来点营养美味又好看的胡萝卜、花菜炖排骨,也是极好的。你们说呢?
对啦,吃完不想刷锅,嫌麻烦?米家智能快煮电饭煲5L可是有不粘涂层的,用完泡一会水,用柔软的抹布单手都能轻松抹干净,然后水一冲就好了。
总结
米家智能快煮电饭煲5L,一款省心智能的大容量快煮电饭煲,让我们在快节奏的生活下,也能给自己和家人带来更多营养与美味。
优点:
1、3000+煮米方案,860瓦大功率烹饪,28分钟超快煮饭,
2、通过APP获取海量云端食谱,OTA升级设备功能。
3、按键简单,老人孩子也能轻松上手。NFC一贴操作,APP精细化管理,让煮饭也能科技感十足。
不足:
1、漆面容易碰伤,使用时需要细致些。
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