畜肉的4个演变过程

甫纪详5184司马迁《史记匈奴列传》:“匈奴之俗,人食畜肉,饮其汁,衣其皮;畜食草饮水,随时转移.”畜是读xù或chù
潘扶师13926325410 ______ 第一个度“chu“,它是作定语的,修饰名词“肉”,第二个读“xu”,作名词.

甫纪详5184畜肉与禽肉相比主要特点是什么?
潘扶师13926325410 ______ 畜肉脂肪中饱和脂肪酸多,胆固醇也高,而鹅、鸭、鸡等禽肉不仅脂肪较少(仅为前者的1/4~1/3),而且所含脂肪的结构更接近于橄榄油,故有保护心脏的作用

甫纪详5184鱼肉比畜肉更容易坏吗?
潘扶师13926325410 ______ 一般情况下,同时买回鱼和牛肉、猪肉等畜肉,在相同的条件下放置,畜肉存放的时间比鱼肉要长.鱼肉容易坏的原因有以下几个:第一,鱼的鳃和内脏藏菌很多而且极易...

甫纪详5184鉴定畜肉新鲜的方法 -
潘扶师13926325410 ______ 新鲜肉的鉴别:新鲜肉的表面有一层微微干燥的表皮,肌肉红色均匀,呈浅红色,有光泽,切面稍有湿润而无粘性,肉汁透明;肉质紧密而有弹性,指压后凹陷立即恢复,脂肪为白色. 变质肉的鉴别:变质肉的表面过分干燥,肌肉为暗色,有...

甫纪详5184畜肉及畜肉制品的鉴别方法有哪些?
潘扶师13926325410 ______ 选购畜肉时,要学会鉴别畜肉的新鲜程度和畜肉本身的健康与否,这样,才能保证不会购买到病畜肉. 1.猪肉的鉴别 • 公、母猪肉的鉴别母猪肉特征: 皮:母猪肉的皮...

甫纪详5184畜生是由什么演变的?
潘扶师13926325410 ______ 牲畜演变而来的畜生

甫纪详5184长时间冷冻的肉为什么不好吃 -
潘扶师13926325410 ______ 数人认为冻猪肉没有营养,味道差,因此选择高价的新鲜猪肉,冻猪肉真的没营养吗? 猪肉宰杀后要经历尸僵阶段、成熟阶段、自溶阶段、腐败阶段.在一般温度下,畜肉在放血1-2小时就进入尸僵阶段,处于这一阶段的肉坚硬、干燥,无自然...

甫纪详5184从达尔文生物演化理论、基督教、天主教、伊斯兰教、佛教、道教的角度来分析一下,先有鸡,还是先有鸡蛋?谢 -
潘扶师13926325410 ______ 从进化论看,先有蛋.比鸡更低等的两栖动物已经有了“蛋”,经过许多万年进化,才有了“鸡”.从基督教天主...

甫纪详5184为什么鱼肉比畜肉更容易腐烂变质?
潘扶师13926325410 ______ 原因是多方面的:1、鱼的鳃和内脏藏菌很多且极易腐烂;2、鱼肉被疏松的少量结缔... 因为这四点原因,所以畜肉要比鱼肉更易保存.为了减慢鱼腐烂过程,对家庭来说,...