白尾鹿有多可怕

#高福：新冠病毒已找到多种动物宿主#水貂、白尾鹿等开始感染，如果传染到了家畜，肉还能吃吗？这是我们很多人担心的。

近日，中科院院士高福谈到人类与微生物的关系，他说，新冠并非人类第一次遭遇的病毒，在十四、十五世纪遭遇的鼠疫、黑死病，在欧洲半数人因黑死病死亡。“

虽然现在新冠疫情非常可怕，但是截至目前，疫情造成的全球死亡人数为663万，远低于1918年大流感5000万的死亡人数。

所以微生物之父，法国著名的微生物学家、巴氏消毒法发明者巴斯德曾说过，“先生们，微生物说了算。”

为什么新冠会一直变异？

高福院士说：这是病毒人体和免疫系统相互适应的结果。病毒变异还开始适应各种各样的动物。目前水貂、白尾鹿等都开始感染新冠病毒，除了人以外，病毒又找到了自己新的宿主。

其实不光水貂、白尾鹿感染了新冠，其实猫、狗和老虎等也确诊过新冠。据美国公开媒体显示：2020年3月至4月，纽约市布朗克斯动物园就有5只老虎和3只狮子感染了新冠病毒；2021年1月份，明尼苏达州派恩县野生动物园的一只老虎新冠检测呈阳性；9月初，亚特兰大动物园的13只西非低地大猩猩都感染了新冠病毒。

据美国农业部数据显示，截止2021年9月13日，全美动物新冠确诊病例共有248例，除了老虎狮子和猩猩，确诊动物还有河狸、鹿、水貂、宠物猫和宠物狗。

既然动物传染了病毒，那家畜会不会传染？传染上后肉还能吃吗？

而据美国权威农业网站一篇文章称，就目前的研究结果表明，猪感染新冠病毒的几率非常小，至今还没有家猪感染新冠的案例出现。不过他们认为，新冠病毒作为一种RNA病毒，很容易发生变异，不排除变异后的病毒会容易让猪感染。

但专家认为，即使感染上了，但因病毒存活时间较短，猪死亡后也就失去了感染活力。所以猪肉是可以放心食用的。

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