白酒封蜡的正确方法
别让好酒变“烂酒”!老酒收藏技巧,不只是封蜡、缠胶带那么简单
老酒收藏真是门大学问,不能就随随便便地封蜡、缠胶带,否则好酒可能就毁了。国内白酒市场现在可火热啦,各种品牌的白酒都冒了出来,茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒这四大名酒旗下更是有上百种白酒。
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另外还有其他不知名的小众品牌和地方特色的白酒,国内市场上的白酒多达近千种。白酒种类越来越多,但品质也是参差不齐。这让酒友们不仅对口味挑剔,还得考虑酒的质量问题。
藏酒要注意的问题
最近几年,老酒市场真是热火朝天,人们追求品尝老酒的同时也热衷于收藏,有的是为了升值赚钱,有的则是纯粹出于兴趣。不过,收藏老酒虽然是个好事,但搞错方法的话,收藏的老酒可就变成“烂酒”啦。那么在日常的藏酒过程中,酒友们要注意哪些方面呢?
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别让好酒变“烂酒”!老酒收藏技巧,不只是封蜡、缠胶带那么简单。
老酒的保存问题是收藏者们最为担心也最为常见的问题之一,特别是“跑酒”现象。为了解决这个问题,酒友们通常采取封蜡、抽真空膜、热缩膜、生胶带封口等方法。
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不过,这些方法各有利弊,比如封蜡可能会破坏老酒的品相,抽真空膜容易导致负压,生胶带封口不适用于铁盖酒瓶,而热缩膜就相对可靠一些,可以隔绝外界灰尘,一定程度上防止“跑酒”。
白酒收藏规则
白酒收藏其实特别简单。带着包装的白酒(当然透明瓶子的就另当别论啦),放在盒子里密封保存,就算放上十几二十年也完全没问题。没包装或者瓶盖不够密封的话,可以考虑给它裹上热缩膜,保鲜一下。存酒的地方最好是避光又防潮的地方,温度最好在2-8度左右,湿度控制在55%左右。
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还得把长期存的老酒和临时存的酒分开放。虽然一年下来,我们喝过的老酒不多,但四大名酒还是最受欢迎的啊。尽管四大名酒的质量比以前差了点,但总体来说还是比很多杂牌酒好。当然,也有一些小众品牌的酒不错,现在市面上酒太多,有些酒厂就图包装和高价销售,对酒质量不太上心。
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所以小众品牌虽然也有好酒,但因为知名度低,宣传不够,很多人都没发现。实际上挺多小众品牌本地口碑不错,酒质量好,价格也不高。现在国内白酒市场超级竞争,很多好酒都淹没在市场里。
如果你是白酒爱好者,但有点选择困难,那下面就跟我来了解一些备受市场推崇的这2款白酒佳酿吧。
第一款是五粮液 辉煌腾达 52度浓香酒:独特香醇,令人心旷神怡
五粮液旗下公司推出的辉煌腾达浓香酒,绝对是百分百精品!这款酒既是浓香酒,又达到了露酒的境界。它以绿豆为主要材料,香气非常独特,散发着浓郁的香醇诱人的气息,让人沉醉其中。每一口都能品尝到五谷杂粮的醇厚与独特性,入喉之时,柔顺顺滑,丝毫不刺激口腔,简直是口感的极致享受。从这款52度浓香酒的品质就能够看出其非凡之处。
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除了酒质上佳,辉煌腾达52度浓香酒的包装设计也十分引人注目。瓶身简洁大方,散发出一种豪华高贵的氛围。金色花纹和字体点缀在瓶身上,展现着端庄典雅,仿佛一件收藏级珍品。
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总的来说,这款五粮液辉煌腾达52度浓香酒堪称完美无瑕。口感醇厚丰富,香气迷人,加上简约大方的包装,如今折后只需169元便可入手两瓶,性价比超高!无论是自饮还是送礼,都是不二之选。特别推荐给那些喜欢浓香型白酒的酒友们。
第二款是平坝小酱:酿造精良,香醇爽口
作为贵州省的特色酱香型白酒,平坝小酱是平坝窖酒的麸曲酱香酒产品。这个品牌在上世纪60~90年代间就声名鹊起,更是荣获过“贵州八大名酒”荣誉。即使在众多大牌名酒云集的贵州,平坝小酱也堪称佼佼者。
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平坝小酱选用优质高粱,搭配小麦酒曲进行高温发酵,还使用珍珠泉水作为水基,保留了麸曲酱香的古法酿酒技艺。这样酿制出的平坝小酱,酱香浓郁,口感纯正,既改善了低价酱香酒尾味发苦的问题,又为人们带来了独特的饮酒体验。
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开瓶倒酒,酱香四溢,满满一杯,看着微黄透明的酒体,闻着酱香味扑鼻而来,品尝一口,能够深刻感受到浓郁的酱酒香,丝滑绵柔的口感,酱香的味道纯正且和谐。
最重要的是,平坝小酱作为一款性价比极高的白酒,价格亲民,折后一箱6瓶不到300元,几乎是每个家庭餐桌上必备的日常口粮酒。
想了解更多酒水相关信息的,也给我来个关注+收藏+点赞以当支持。
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甫胖畏1279做白酒密封太好会发酸 -
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甫胖畏1279想收藏一些酒,什么酒适合普通家庭收藏饮用? -
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游高怕17810767749 ______ 建议将红酒水平放置为好,这样可以保持瓶塞与酒的接触,起到密封酒的作用.如果瓶子是站立的,随着时间的推移瓶塞会干枯变细,而使酒氧化了.把要喝的酒提前几小时打开瓶塞直立放置,这样沉淀物就落在瓶底了. 周围温度在摄氏12-15...