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白醋泡橄榄可以放多久

来源:baiyundou.net   日期:2024-08-31

黑麦戚风,是老少咸宜的养生早餐。\r\n如无黑麦粉,低粉则用60g。

By Smile湘雨    【豆果美食官方认证达人】

用料
  • 鸡蛋 3个
  • 玉米油 30g
  • 细砂糖 40g
  • 纯牛奶 40g
  • 低筋面粉 50g
  • 黑麦粉 10g
  • 白醋 3滴
  • 盐 少许
做法步骤

1、分离蛋白蛋黄,蛋白放在干净、无水无油的盆。

2、玉米油加牛奶搅拌均匀。

3、拌匀后倒入蛋黄中,搅拌均匀。

4、过筛低粉、黑麦粉、盐至蛋黄糊中。\r\nZ字形拌匀。

5、蛋白加3滴白醋,由“低-中-高-低速”打发,分3次加入白糖:低速打发至呈鱼眼泡状时,加1/3的糖;\r\n中速搅打到蛋白呈较粗泡沫时,再加入1/3的糖。\r\n高速打发至稍微出现纹路,再加剩下的糖(烤箱160度预热10分钟)。\r\n继续高速打发,最后1分钟低速打发蛋白硬性状态,蛋白出现尖角。

6、取1/3蛋白倒入蛋黄糊中,拌均匀。

7、拌好的面糊倒入蛋白中。

8、快速翻拌均匀,从10CM高倒入模具中。

9、模具震二下,放入烤箱中下层,150度45分钟左右(上色后盖锡纸,要快!)。

10、出炉震二下,倒扣待凉脱模。

小贴士

1.制作戚风,一定要使用无味的植物油,不可以使用花生油、橄榄油等味重的油,否则油脂的特殊味道会破坏戚风清淡的口感。\r\n2.低粉过筛一遍,成品更松软;\r\n3.鸡蛋要事先冷藏,分离蛋黄蛋清,分别放在干净无油无油的盆中;\r\n4.蛋白要打至硬性发泡:拉起打蛋器,蛋白呈直立的小角;\r\n5.蛋白霜与蛋黄糊,Z字形拌匀,但手法一定要快;\r\n6.烤箱请提前预热5-10分钟,烘烤时间和温度依自家烤箱的性能调整,观察蛋糕表面上色即可,勿烤糊表面。

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籍毅蒋1402自制橄榄醋5年了还能喝吗 -
水果德19418381045 ______ 醋跟酒一样,是越陈越好的东西.只要保存得当,不变质就可以.

籍毅蒋1402橄榄醋放久了可以喝吗 -
水果德19418381045 ______ 橄榄醋放几年了,先尝一下,没有异味还是能喝的,变陈醋了还是可以用的. 不过,还是丢掉更保险.

籍毅蒋1402橄榄醋要泡多久 -
水果德19418381045 ______ 看个人喜好,一般四个月,我今年用了6个月,橄榄都干了,但醋的橄榄味道很足.

籍毅蒋1402橄榄醋泡两年了可以吃吗 -
水果德19418381045 ______ 不可以

籍毅蒋1402青橄榄可以泡白醋吗? -
水果德19418381045 ______ 青橄榄可以泡白醋,橄榄味苦涩,所以用醋能去涩味,能使口感更好,另外能清知热解毒,去内火. 醋有软化血管的作用,青橄榄可有降血脂作用. 青橄榄(Chinese White Olive,学道名:Canarium album Raeusch.)Olive科植物果实.原植...

籍毅蒋1402橄榄醋的功效及作用,是否有减肥降血糖的功效呢? 还有制作好的橄榄醋,保质期多久呢? -
水果德19418381045 ______ 橄榄醋不仅有开胃功能,而且还可以促进血液循环,治疗咳嗽咽炎,老人家喝了,还可以降血压.保质期要看你密封情况,一般看色泽不再鲜艳了就不能食用了,就3-6个月.

籍毅蒋1402橄榄泡醋的方法是什么 -
水果德19418381045 ______ 我是一个慢性咽炎患者,平日里,只要吃上一点火气的东东,喉咙就容易疼.后来,邻居的一位阿姨就告诉我一个治疗咽喉炎和咳嗽的偏方——用新鲜橄榄加冰糖泡醋(比例可以根据各自喜好掌握,我用一比一的比例,即一斤冰糖一斤橄榄一斤...

籍毅蒋1402橄榄醋的做法 -
水果德19418381045 ______ 准备材料:青橄榄2斤、白砂糖或冰糖2斤、醋2瓶 制作步骤:1、青橄榄洗净后再用热盐水搓洗2、 然后表面水分晾干,准备铁锤3、然后用干净的袋子包住,用铁锤砸4、砸成这样子5、然后准备干净无油的玻璃罐6、一层糖一层橄榄的装入罐子中7、然后加入白醋8、然后用保鲜膜封住,盖上盖子9、橄榄醋就完成了,放冰箱冷藏半个月后就可以吃了

籍毅蒋1402青橄榄泡醋有哪些功效? -
水果德19418381045 ______ 用新鲜橄榄加冰糖泡醋(比例可以根据各自喜好掌握,我用一比一的比例,即一斤冰糖一斤橄榄一斤白米醋).今年初,我试着泡了一些,一个月后喝,味道相当不错.橄榄醋飘着新鲜的橄榄清香,很容易入口.关键是,效果很好,需要注意的是,橄榄要洗净晾干后再用,醋最好是用酿造的白米醋. 用自制白醋冰糖橄榄浸汁为主治疗流行性感冒、普通感冒等

籍毅蒋1402青橄榄如何保存,可以放久一点 -
水果德19418381045 ______ 存放刚买回来的新鲜橄榄,可用天然原料,不用任何化学品.方法是: 用可饮用的水洗净橄榄果,然后将它们泡在10%的盐水里,这样可以去除苦味,并可放置6个月.一般只要苦味达到可接受的程度,就可将橄榄果从浸泡的盐水里拿出来. ...

(编辑:自媒体)
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