百合煮鸡蛋的正确方法
新冠疫情，大部分人都已经"阳"过了，或正在"阳"康恢复阶段。期间大大小小都会出现咳嗽、咽喉不适等情况。这道银耳鸡蛋炒百合，能够润肺止咳，对于肺阴虚所导致的燥热、咳嗽有痰有很好的润肺止咳的功效 。
By 吴妈厨房
用料- 鲜银耳 1/4朵
- 鲜百合 1头
- 茨菇 2个
- 鸡蛋 2个
- 香葱 2棵
- 食用油 25ml
- 太太乐鸡汁调味料 适量
- 盐 适量
1、准备好食材。
2、处理干净所有食材，茨菇切薄片，银耳撕成小瓣。
3、银耳中加1勺面粉捏均匀，静置3分钟左右后冲洗干净，锅中加入适量清水把银耳放入煮开焯水2分钟捞出滤干；百合切去头尾，一瓣瓣掰开清洗干净。
4、将鸡蛋打入银耳中，加入葱花和盐一起混合均匀，锅中加入食用油烧热，把银耳鸡蛋液倒入；凝固后翻炒一下装盘；锅中继续加入少许食用油，倒入茨菇片。
5、继续翻炒至熟。
6、倒入鸡蛋和百合，加入适量盐和鸡汁一起翻炒均匀。
7、装盘上桌。
8、口感滑嫩，鲜香味美，清肺润燥化痰，老少皆宜。
小贴士银耳是新鲜的那种，如果是干银耳要提前浸泡，焯水时间需要久一点。
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褚娟超4949莲子百合鸡蛋糖水怎样煮?有什么益处?适合哪类人群喝?
蔺司满19471006911 ______ 白莲子30g、百合10g、银耳25g、鸡蛋2只、冰糖适量、水适量. 做法:1、洗干净白莲子和百合,稍微浸一浸,隔干水,备用; 3、鸡蛋用水煲熟,去壳,备用; 4、煲开一锅水,将莲子、百合、银耳放入锅内,煲开,改用慢火煲40分钟,放鸡蛋和冰糖,冰糖融化了就可以熄火. 功效:1、百合鳞茎可供食用,制成淀粉或药材.味甘,功能清心安神,补脑健脾,抗衰老,止咳润肺. 3、莲子功能清心,安神.
褚娟超4949百合花鸡蛋粥的做法,百合花鸡蛋粥怎么做好吃 -
蔺司满19471006911 ______ 百合花鸡蛋粥的做法 主料 米饭90g 鸡蛋1个 辅料 百合花5朵 糖 适量 步骤1.准备好米饭,鸡蛋打匀,百合花.2.取砂锅,放入米饭,放适量开水,大火煮开,小火煮20分钟3.放入百合花煮10分钟4.倒入打好的鸡蛋液.5.边煮边搅拌.6.放适量白糖即可
褚娟超4949莲子百合鸡蛋糖水的制作过程是怎样的?
蔺司满19471006911 ______ 莲子百合鸡蛋糖水的原材料有红莲子20克 百合15克 带壳鸡蛋一个 冰糖适量 做法是先将莲子百合洗净,加入两碗清水,大火烧开后转小火煮30分钟,然后加入洗净的带壳鸡蛋,再煮10分钟加入适量冰糖即可食用.莲子能清心安神,百合能清痰火、润肺健脾,鸡蛋则能补肺养血、滋阴润燥.此糖水具有滋阴润燥、清心安神的作用.但鸡蛋蛋黄胆固醇较高,患有心脑血管疾病的人可选择只饮糖水而不吃鸡蛋.
褚娟超4949百合蛋黄汤有什么作用呢?
蔺司满19471006911 ______ 百合45克浸一夜,出白沫,去其水,加清水适量,煮约20分钟,去百合,加鸡蛋黄搅匀,再煮,放白糖少许调味即可.此汤主治心肺阴液耗伤之失眠,还可治癔病、惊悸等.
褚娟超4949干百合怎么煮 -
蔺司满19471006911 ______ 百合莲子汤 做法:将干百合,干莲子和黄花各用温水洗净,放入盆内加清水,蒸熟后加入冰糖,再蒸化冰糖即可.早晚空腹时喝. 疗效:此汤有润肺,养神,健肤,美容之功.百合花,别名野百合,字百合,夜百合,用它做出的汤和用它做出...
褚娟超4949如何做出美味百合花鸡蛋羹?
蔺司满19471006911 ______ 材料:鲜百合花25克,鸡蛋4个,菠菜叶30克,水发玉兰片、水发银耳、水发黑木耳均20克,香油3克,色拉油8克,湿淀粉30克,料酒10克,盐4克,味精2克,葱末3克,胡椒粉2克,素高汤200克,冷水适量.制作:①将鲜百合花择洗干净,用开水烫一下捞出;蛋清、蛋黄分别打入两个碗里,每碗内放入适量盐、味精、胡椒粉,腌拌均勾.②炒锅上火,放入适量冷水烧沸,下入鸡蛋清,待浮起时捞出控水,再放入鸡蛋黄,待熟后也捞出控水.③坐锅点火,下色拉油烧至五成热时,放葱末炒香,加入素高汤、玉兰片、银耳、黑木耳、百合花烧沸,加入料酒、盐、味精调味,放入蛋清、蛋黄、菠菜叶,用湿淀粉勾艾,最后淋上香油,出锅即成.
褚娟超4949百合蛋黄饮的制作过程是怎样的?
蔺司满19471006911 ______ 百合蛋黄饮的原料是百合7克,蛋黄2只. 制作方法是先百合水渍一夜,至出沫时去其水.另取净水400毫升煮百合,至200毫升去渣,打入蛋黄搅匀.顿服,每日服1次.适合心烦、失眠.
褚娟超4949百合圆肉煲鸡蛋怎么做? -
蔺司满19471006911 ______ 主料:百合(干)40克,桂圆肉40克,鸡蛋150克 辅料:陈皮5克 调料:盐3克 做法: 1. 百合,龙眼肉(桂圆肉)和陈皮用水洗净. 2. 鸡蛋拂匀. 3. 加生油于镬中,烧热放入鸡蛋浆,慢火煎熟,取出. 4. 加水入瓦煲内,煲至水滚,放入全部材料,用中火煲90分钟,加入细盐调味,即可饮用.
褚娟超4949百合肉丸蛋汤的做法,百合肉丸蛋汤怎么做好吃 -
蔺司满19471006911 ______ 食材 鲜百合80克 肉丸子200克 土鸡蛋3个 茶籽油15克 盐1克 姜适量 香葱适量 制作时间:10-20分钟 用餐人数:步骤 1 百合剥开洗净;姜去皮洗净切片;香葱洗净切葱花 2 肉丸子提前准备好 3 锅里倒入适量清水,放百合、姜片大火煮开 4 打入三个鸡蛋,煮五分钟 5 放肉丸子再煮五分钟 6 放油盐,搅拌均匀 7 撒葱花,起锅装盘即可 8 慢慢享用吧!
褚娟超4949百合和鸡蛋怎样做才可以治咳嗽? -
蔺司满19471006911 ______ 百合蜂蜜水 食材:百合100克,蜂蜜适量.做法:1.百合一片片剥下,撕去内衣,用清水洗净,稍浸泡一会儿.2.将百合放入锅中,再加入适量清水煮至熟烂,熄火过一会儿后调入适量蜂蜜即可. 连续服用几天百合蜂蜜水,咳嗽便会慢慢转好,小编温馨提示您,咳嗽期间,不要吃辛辣食物或者是冰凉食物,这样会刺激咽喉.