皮蛋肠的正确吃法
作者：vicienttt
每当看到松花蛋，我总能想到松花江，想起松花江，脑海里就绕不过那句传唱许久的经典歌词“我滴家在东北，松花江上啊”其实我以前一直以为松花蛋是产自东北的松花江边，直到后来才知道，松花蛋和松花江没有任何的关系，之所以叫松花蛋，只是因为里边的花纹很像松枝、雪花一样，大家可以看一下，昨天晚上我剥开的一个松花蛋，图案看起来还是比较清晰的，真的很像一片雪花一样。
松花蛋是我们那边吃席时候必备的，前几天在家里吃年夜饭，我也是吃了好多。这边普遍的吃法是，在切开的松花蛋里加一点酒!>或者是黑醋，我个人是比较喜欢加醋的，感觉味道非常不错，而且拌饭特别好吃。
不过吃多了还是稍微有一点腻的，尤其是里边的蛋心，如果是糖心的话，我个人是吃不了太多的。
另外需要注意的是，孕妇还有小朋友或者有一些肝肾疾病的朋友，还是要避免食用松花蛋，因为可能会给身体带来不好的影响。
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