石磨放在院子哪里最好

石磨小豆腐

作者：冰竹傲雪

一

晨起锻炼，就会路过早市，这几天，突然发现多出了一个石磨豆腐摊。

我的记忆，对石磨小豆腐并不陌生。埋藏在心灵深处的情感，常常与石磨小豆腐相关联。望着这久违的石磨豆腐，我又有了品尝一口鲜香四溢的小豆腐的冲动，也仿佛看见小豆腐在大铁锅里氤氲着白雾的情景，以及雾气中母亲那美丽慈爱的脸庞。

人，无论是青涩的少年还是古稀暮年，对母亲的思念都是一样的撕心裂肺，刻骨铭心。

二

母亲，出生在辽西的一个小村子里。她一生贫苦，却在贫困的生活中做得一手好饭菜，养育了我们兄妹四人。她老人家一生勤劳俭朴，正直善良，对我们的教育也是严格有加。我的童年就是在这个小村子里度过的。由于那时父亲一个人上班，属于市民户口，所以家里没有地，于是母亲便在离家不远的一个土坡旁开垦了一片荒地，用来种些玉米，黄豆补给生活。

每个秋收后到漫长的冬天，打下黄豆玉米，母亲便要舀上几碗黄豆洗净泡上，待黄豆泡得圆溜溜鼓胀胀的时候，她便叫我们兄妹四人到西院王大娘家去推磨磨豆沫子。

王大娘家的大石磨安置在她家房子西面的过道里（过道就是与邻居之间有一比较宽的胡同）。哥哥年龄最大负责刷磨添豆子，我和姐姐们负责推磨，先是两个人抱着一根磨杆，使劲沿着磨道转圈。如果谁累了，另一个人便接过磨杆替换。随着石磨慢悠悠地转动，发出咯吱咯吱的声音，雪白的豆沫顺着上下两扇石的间隙流溢下来，积满了磨盘，一大水桶黄豆便磨完了。这时，哥哥赶紧将水桶洗涮干净，用木板扒子将豆沫收到水桶里。再将石磨上下冲刷干净。向王大娘一家人道一声谢谢，哥哥便和我们用一根木杆，颤悠悠地把沉重的豆沫抬回家。

母亲在家里早已刷好大锅和烫好剁碎的芥菜樱。当哥哥和母亲抬起水桶将豆沫倒进大铁锅的时候，我心里的馋虫早已变成涎水盈满口腔，望一眼姐姐们也是那种期待的目光，不好意思说出口，只能悄悄地咽下，再瞟了一眼母亲那微笑的脸，赶紧抱柴火点火。

豆腐沫子烧开了，翻滚着乳白色的汽泡就要溢出锅外了，随着大锅的沸腾，我们的心也沸腾起来。这时，母亲赶紧将一团团碧绿的芥菜樱均匀地撒进沸腾的大锅里，一大盆芥菜和葱花暂时压下了沸腾的豆沫，母亲用大铁勺不停地搅拌锅底。待水蒸气飘满厨房的时候，小豆腐的馨香飘逸出来，沁人心脾，让我觉得更饿更馋了，望着大锅里的“一青二白”的小豆腐，充满无限期待。那鲜嫩醇香的气味飘到了院子里，小村落里，很远都能嗅到。

我非常清晰地记得，那时虽不是吃糠咽菜，但也是清汤寡水的年代。我们四个十来岁八九岁的孩子正在长身体，每天像几只小饿狼一样嗷嗷待哺。从春到夏，每天的饭桌上只有烀土豆蒸面瓜和高粱米饭。秋天，吃一顿烀青苞米算是改善伙食。长年不见肉也少有油星，只盼着新打下来的苞米，母亲能泡好新楂子给我们多做几顿香甜的楂子粥。那时，对我们来说，什么东西都是好吃的。母亲能给我们包一顿地瓜藤做成的菜馅饼子，或炖一锅白菜汤，就能喂饱我们四个孩子的辘辘饥肠。吃一顿小豆腐的惬意和满足，让童年总是充满期待，总是盼着推磨、拔菜、洗菜、剁菜那些快乐的劳动。从这些劳动中，我们也懂得了“有劳动就有收获”的道理，学会了许多劳动技能，享受到了劳动的快乐。

回想每一次吃小豆腐前，为了抑制自己的馋虫，我都很听话地剥葱，剪红干辣椒。将它们分别切碎剪碎再分别装碗，再从酱缸里舀一小碗大酱放在饭桌上。这是一个难捱的过程。为了转移注意力，我常常捧起一本小人书来读，沉浸书中的故事里，也就忘了饥饿和馋虫。

终于盼到晚饭了，母亲又向灶炕续柴火点火，将小豆腐锅再次烧开。当母亲揭开锅盖的那一瞬间，热汽蒸腾之后，小豆腐在锅里冒着均匀的汽泡，乳白色的汤汁浸润着香喷喷的小豆腐，我开心地笑着叫着：大姐，二姐，赶紧来端小豆腐！这时大姐二姐都会清脆地答应一声：来了。饱餐的欢乐立刻在小院荡漾开去。

每人一大碗小豆腐，浇上一小勺红亮喷香的辣椒油，再拌上嫩绿的小葱沫，最后舀上一小勺母亲下的黄豆酱，用小勺轻轻地拌匀，舀一小勺送进嘴里，甘甜的香味立刻充满了口腔，也满足了我们饥饿的渴望。我们四只小饿狼便低着头一声不响，赶快狼吞虎咽，要是再来一个纯玉米面的酸甜可口的贴大饼子，一口小豆腐一口贴大饼子，吃着嚼着，那个得意，那个满足，那份幸福立刻挂上我们的眼角眉梢。父亲累了一天，只顾低头吃饭，吃完了饭还要喂猪扫院子。母亲却顾不上吃饭，只是笑眯眯地看着我们贪吃的傻相。我知道母亲比我们还饿，赶紧盛一大碗小豆腐放在桌上，拉着母亲坐下，和母亲一起享受劳动果实。

三

那时，为了我们能吃得好，穿得体面，母亲在操劳家务的同时，还为刚调到我们这小学的杨老师看孩子。克敏、克杰两个小外甥都是母亲看大的。

克敏一岁半来到我家，小克杰刚出百天，杨老师上班去，便把克杰交到母亲手上。母亲待他们就像待自己的亲外孙，百般呵护百般疼爱，就连回娘家看望老父亲都先后背着他俩去。后来大外甥克华也从他姥姥家回来。杨家一家人那时没房子只能租房子住。有一年租别人家的北炕冬天冷，等烧热炕屋子暖上来都到半夜时分了。父母亲心疼杨老师一个人带三个孩子又上班又忙家务，就让他们娘四个搬到我家住。一个两间的连铺大炕睡十多个人。杨老师爱人在县城工商行上班，一个月难得回来几次。回来就和我们挤在一起，和和睦睦亲亲热热。两家合为一家，互相关心互相照顾。大外甥小我六岁，二外甥小我九岁，我们几个孩子，在母亲的悉心教导下，从不拌嘴从不吵架。杨老师的爱人总说：大婶真会教育孩子，看这七个孩子，大有大样，小有小样，互相尊敬，有均有让，多好。

可不是真好！有什么好吃的，我们兄妹四人不用母亲吩咐，就自觉地拿出来分给他们，就连最小的我，身后也多了三个小跟班。母亲用博大的胸怀养育我们，常常教导我们说，学习要用心刻苦，知识和技能学到手，谁也抢不去偷不走，无论长到多大都有安身立命的资本；做人要遵纪守法，无论走到哪儿，都要做到犯病的不吃犯法的不做，做人要堂堂正正，做事要清清白白；与人相处，要多看别人长处优点，时时检查自己的不足，做人做事不要计较利害得失，吃亏是福知足常乐。

母亲没读过多少书，可是辽西大地博大精深的文化底蕴给了她厚重的文化修养，她又把这些文化修养言传身教给我们兄妹子孙和三个外甥。这么多年来，她的第三代第四代子子孙孙都在堂堂正正做人，清清白白做事，奉献于社会，服务于人民。

一个优秀的女人影响三代人，这话是经验更是真理。

每当想起母亲做的小豆腐，我就分外感谢母亲。人说母子连心，茫茫大千世界，冥冥阴阳两界，父母会始终保佑儿女平安。有人不信。我信！但不是迷信，而是一种心灵感应吧。记得几前年的一个暮秋的晚上，我在梦中与母亲相见，不知为什么我心里充满恐惧，害怕嘚瑟瑟发抖，母亲抱着我的双肩：闺女，不怕。有妈呢！梦后第三天，因为特训，我在训练场上教学员训练摩托车跨障碍，谁知一个学员由于紧张跨越障碍后刹车不及一下把我撞倒在地，我一头扎在了身后的边沟里，立刻满脸是血，吓得其他学员惊呼：老师完了！谁知过了一会儿我竟然站起来，自己摇摇晃晃地走向了医务室。

那次因为失血和骨折，我在床上躺了好多天。在难熬的时光里，每天都感念母亲的护佑是多么悠远绵长。

四

如今，我又想吃小豆腐了。

石磨还是那样的石磨，只不过电机代替了磨杆，电机的“嗡嗡”声代替了石磨的“咕噜”声，现代化的生活设施，再也不用抱着磨杆去推沉重的石磨了，再也不用抱柴火点火烟熏火燎了。

我将买回的豆沫下锅，碧绿的芥菜樱撒在豆沫上，白绿相见，蒸汽缭绕间，仿佛又看见母亲就坐在身边。那时，母亲总会一边做菜，一边唠叨着和我们说话。有时，我们把往日的美食再现，并非完全为了追求过去的味道，无论如何，那种石磨小豆腐的味道无法模拟。其实，更多的是重现那个氛围，让心灵沿着旧路回到从前，再一次领略温馨的时光。现在，我也学着母亲的样子，唠唠叨叨地和她说话。我告诉她：大哥的闺女早已儿孙满堂，她的大孙女已做了大学老师；大姐的三个儿女也脱离农村在城里住上楼房，大孙女今年十一出嫁，我们都去参加了她的婚礼；告诉她大外甥的大女儿大学毕业走上了工作岗位，二外甥的小女儿有多么勤学上进，多么漂亮可爱；告诉她，我的女儿也是那么的优秀，也是警队中的漂亮妞。

母亲离开我这么多年了，我仿佛从来没有离开过母亲慈祥的视线，从来没离开过母亲的教养。我回望自己与母亲的母女情份，每一个回眸都是那么弥足珍贵。在我还是童年的时候，母亲就教我针线手工，教育我女孩要自强自立。这些深远的教育让我终生受益；在我们读书前，母亲就给我们讲杨家将精忠报国的故事，让我们从小就热爱文学热爱读书，而且晴耕雨读，终生不渝。

时光教会了我们成长，岁月让我们懂得了珍惜，重拾起小时候的味道，有三分之一的回忆，有三分之一的味道，还有三分之一，是思念。

一锅小豆腐，研磨的是亲情，煮沸的是母爱。

（图片来自网络）

壹点号 秋枫

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钟琰居5103古代家庭安石磨的位置 -
竺程独19396072377 ______ 石磨放在家里,讲究磨口冲着家里大门.这寓意着财源广进,丰衣足食.

钟琰居5103后边的大门底下埋有大石磨好不好 -
竺程独19396072377 ______ 在风水学中,石磨通常被认为是有利的元素,可以带来好运.但是,放置石磨的位置和方式也很重要.一些风水学认为,石磨可以放在大门口,但是最好放在左边,而不是右边.左边被认为是吉祥的位置,而右边则没有这样的象征意义.然而,另一些风水学则认为,如果石磨被埋在大门底下,这可能会导致大门纳入过多的阴气.这种阴气的积累可能对住宅的整体风水产生负面影响,导致阴阳失衡.因此,是否在后边的大门底下埋大石磨,需要根据具体的情况和解读来决定.如果需要更多的帮助,建议咨询专业的风水师或者有相关经验的人士.

钟琰居5103家里院子里摆放石磨有什么讲究? -
竺程独19396072377 ______ 这个没讲究吧,以前家家户户的院子里都有石磨,因为以前家里人口多活动量大,饭量也大,要用石磨把粮食磨碎然后做成煎饼来食用.第二个原因就是以前的技术没有现在发达,现在都有磨面机替代了石磨了.

钟琰居5103家里有块石磨转盘想放到院子中间可以吗? -
竺程独19396072377 ______ 自己家本来自己可以随便放,但是石磨比较重,占地方,放在院子中间感觉一来不安全,二来也挡住走路不方便是吧!还是找个安全的角落好用一些

钟琰居5103捡了个石磨,房子坐南朝北,放后院哪个方向好? -
竺程独19396072377 ______ 如果都做成了 桌子而且弄个桌布什么的看不出来是磨盘 那还行 不然这东西在风水上是大忌 容易出问题的 主要是健康出问题

钟琰居5103我家现有一套石磨想要把它放在庭院里具体是平放还是立放等等 -
竺程独19396072377 ______ 如果庭院面积够大,平放最好,既科学又便于使用.如果仅仅作为摆设切空间狭小,则竖放为宜.希望采纳

钟琰居5103我家有个古老石磨现在摆放的位置完全错了,问过几个看风水师也说没摆放过石磨这东西,自从我2013 -
竺程独19396072377 ______ 如果石磨真有那么大的能耐,能左右人的一切活动,那就是活宝了,有活宝贝,那应是咸鱼也可翻身了.摆放简单:1、要选丑时.不能用寅时,丑时要摆好.即晚上2时左右.2、要教香,移动前燃三支香,移动后“燃三支香,三支香为平安香,意在永远平安.3、移动前,要上红,即缠红布,或粘红纸.移动后,要要用布盖起来,七天后才能掀开.4、移动后,要要磨边,每天转早上到磨边转七圈,意思七政主事.”燃香三支,共108天.象征36天罡,72地煞各归各位.

钟琰居5103磨子埋地底下好不好? -
竺程独19396072377 ______ 磨子是一种农具,通常用于磨碎谷物、豆类等农作物.如果您将磨子埋在地下,可能会存在一些问题.首先,地下土壤的湿度可能会影响磨子的性能.如果土壤过于潮湿,可能会导致磨子生锈或变形,从而影响其使用寿命和磨碎效果.其次,地下土壤中的微生物和腐蚀性气体可能会对磨子产生侵蚀和腐蚀作用,从而缩短其使用寿命.最后,将磨子埋在地下可能会使其难以维护和保养.如果需要更换零件或清理杂物,可能需要将磨子从地下取出,这可能会非常困难.因此,如果您需要将磨子放置在户外,最好将其放在一个干燥、通风、防雨的地方,并定期进行维护和保养,以确保其长期使用和性能.

钟琰居5103石磨盘 - 石磨盘放在院子里好?石磨盘放在院子里好吗
竺程独19396072377 ______ 这当然是好的哦.

钟琰居5103过去用的石滚放院子那个位置好? -
竺程独19396072377 ______ 要用的放在中间,操作起来哪边都有大空间,摆设的放到一边去.