砂锅怎么烧才不会炸裂
砂锅蒸炖一锅出:砂锅菌菇鸡汤➕米饭,节约资源,营养丰富味道好。
By 水尝无华 【豆果美食官方认证达人】
用料- 土鸡 半只
- 煲汤菌菇组合 1包
- 菜籽油 适量
- 太太乐料酒 适量
- 水 适量
- 葱姜蒜辣椒 适量
- 香菜 适量
- 太太乐鸡精 适量
1、准备好的原料:半只鸡洗净,剁成小块,七彩菌菇放温水里泡发,葱姜蒜辣椒。
2、炒锅添水,放入鸡块,放入太太乐料酒,大火烧开。
3、撇净浮沫,捞出备用。
4、耐高温砂锅洗净,擦干水分,烧热,放入菜籽油,放入葱姜蒜辣椒爆香。
5、放入鸡块翻炒。
6、添入开水,烧开转小火。
7、砂锅上放蒸笼,淘洗干净的米➕水放盆里。
8、盖盖,小火,砂锅上蒸下炖一个小时左右。
9、中间放入七彩菌菇,继续炖。
10、一个小时后,蒸好的米饭。
11、放入枸杞,盐等调味。
12、放入太太乐鸡精。
13、放入香葱,香菜拌匀即可开吃。
14、砂锅菌菇鸡汤。
15、成品。
16、成品。
17、鸡肉嫩而不腻,汤味鲜美,滋补养生。
小贴士温馨提示:不是耐高温砂锅不能爆炒哦,以免炸裂,另外一定要添开水哦。
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郎君陶2338沙锅第一次使用怎样做能够防裂?
缪亚宜15689991828 ______ 将砂锅中加一勺盐,然后在砂锅中倒入一瓢水,在火上烧一会,这样砂锅的密封性就好,也耐烧.
郎君陶2338砂锅怎么炖才不容易裂? -
缪亚宜15689991828 ______ 每一次用之前不能直接将砂锅放在火上,要先将汤用电饭锅或其他不是砂锅的器皿煲热,待汤有点热度后将汤慢慢倒入砂锅内,而且待汤炖好后,不能将砂锅放在铁板或瓷砖上,不然很容易裂开,要放在木板上.
郎君陶2338新买了一个外面涂了釉的砂锅应怎样使用才不会爆裂 -
缪亚宜15689991828 ______ 要特别注意三点: 1、先用冷水浸泡、洗净、里外都揩干,然后放冷水在炉子上加热,由小火到中火、再到大火,逐渐加热到水烧开,再煮三--五分钟.以后就可以用了. 2、备一块较厚的木板,砂锅从炉子上拿下来时,只能放在木板上.如果从...
郎君陶2338刚买的沙锅要怎样才不会容易裂? -
缪亚宜15689991828 ______ 1、新买来的砂锅第一次使用时,最好用来熬粥,或者用它煮一煮浓淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水.2、用砂锅熬汤、炖肉时,要先往砂锅里放水,再把砂锅置于火上,先用文火,再用旺火.3、从火上端下砂锅时,要放在干燥的木...
郎君陶2338怎样使砂锅不开裂?
缪亚宜15689991828 ______ 用之前用水泡一星期!再装淘米水放米煮一次粥,第二天拿去倒掉.煮东西之前先放水入锅,并擦干其外面的水再置于小火上,等砂锅热了后再开中火烧一会儿再开大火!煮的时候要看好,不要溢出或烧干,否则容易裂!东西煮好后,把它放在竹的隔热垫上,或自己用厚纸板剪一个垫也行.洗砂锅要等它冷了之后再洗,洗后晾干.用的原则,要轻拿轻放,一定不要骤冷骤热!最好是选那种白色的砂锅!
郎君陶2338新买的砂锅怎么处理后才不会烧裂 -
缪亚宜15689991828 ______ ①切忌空烧,万一水烧干,而砂锅尚未破裂,应立即离火,让砂锅自然冷却. ②不可让锅中汤水溢出锅外. ③烧煮过程中只能加热水. ④刚离火的砂锅不可直接放在瓷砖或水泥地上,而应放在干燥的木板或草垫等隔热物上
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缪亚宜15689991828 ______ 1、新买来的砂锅第一次使用时,最好用来熬粥,或者用它煮一煮浓淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水.2、用砂锅熬汤、炖肉时,要先往砂锅里放水,再把砂锅置于火上,先用文火,再用旺火.3、从火上端下砂锅时,要放在干燥的木...
郎君陶2338沙锅怎么用不容易裂,能长久使用 -
缪亚宜15689991828 ______ 如果砂锅使用不当,很容易损坏.下面,我们向您介绍使用砂锅的正确方法. 新买来的砂锅,一般内壁粘有不少砂粒,需要用硬一些的刷子刷掉;同时,锅壁有微细气孔和吸水性,锅内可装满清水放置3~5分钟,然后洗净擦干待用.但要注意...
郎君陶2338沙锅怎么用不容易裂,能长久使用
缪亚宜15689991828 ______ 如果砂锅使用不当,很容易损坏.下面,我们向您介绍使用砂锅的正确方法. 新买来的砂锅,一般内壁粘有不少砂粒,需要用硬一些的刷子刷掉;同时,锅壁有微细气孔和吸水性,锅内可装满清水放置3~5分钟,然后洗净擦干待用.但要注意,...
郎君陶2338请问沙锅第一次使用怎样做能够防裂 -
缪亚宜15689991828 ______ 1.使砂锅全部浸泡在水中 大概泡一天的时间 用水浸泡是为了,砂锅中的气泡跑出来 然后再用就不容易裂了 2.砂锅第一次使用时,最好先熬粥或煮一次稠米稀饭,用以堵塞砂锅的微细缝隙,防止渗水.如果出现了裂纹,须再煮一次米粥以修复. ...