破壁机打的豆浆太稠了

作者：美家指南

作为提升家居幸福感的厨房小家电，不得不说，“豆浆机”真是太好用了。如果不是底部清洗不出来了，我根本不会换掉它！而当我再去挑选豆浆机的时候，发现现在售货员几乎都在大力推“破壁机”，这一点让我有点不太理解。

因为不在家电行业工作，所以并不明白售货员向我推销破壁机的真实目的。但我确实从他们“灌输式”的讲解中，了解到了一些破壁机的“神器功能”。所以，作为小白的我，自然也入手了一个。

后来我还特意研究了一下，发现不仅仅售货员在大力推破壁机，我周围的亲戚朋友们，似乎都淘汰掉了原来的豆浆机。这更激发了我的好奇心。直到看到一组关于豆浆机的数据才发现，家用豆浆机这几年的销量一直在下滑。

根据我了解的官方数据显示，2020年豆浆机的销量为550万台，而到了2021年，零售量下滑了22%左右。这就意味着每年新入手豆浆机的家庭直接减少了100多万。

作为曾经红极一时，几乎家家必备的厨房小家电，豆浆机的存在感为什么越来越低了呢？后起之秀“破壁机”到底有何不同（2016年开始兴起），让很多人放弃了豆浆机而选择它？如今我家的破壁机也使用了一年多的时间了，接下来站在用户的角度，来谈一谈两者的使用感受。

【一】打出来的食材，细腻程度不同

在没有买破壁机之前，我觉得豆浆机打出来的豆浆，已经够好喝了，而且喝起来也比较细腻。但用过破壁机之后，才发现什么叫“真正的细腻”！

相信大家也有这样的感受，如果用豆浆机做一个五谷豆浆，颗粒感很明显的，当然口感也不差。不过用破壁机打出来的五谷豆浆，那个细腻程度简直和汤汤水水没区别。几乎看不到任何颗粒，而且用手触摸起来也感觉不到。

豆浆机和破壁机，之所以有这样的不同效果，后来我专门找家电师傅了解了一下。才明白，其实两者打出来的细腻程度不同，关键原因在于“转速”的区别。

市面上的豆浆机，转速普遍在20000以内，而破壁机基本都能达到30000以上。转速越快，意味着破壁越彻底。打出来的食材自然也就足够细腻。

【二】使用的时候，噪音区别很大

虽然豆浆机使用的时候，也需要和邻居打招呼（开玩笑哈），但是直到使用了破壁机，我才知道，什么叫“真正的噪音”！

其实我在选购破壁机的时候，售货员也和我说了一点，买破壁机一定要买带有静音罩的，不然噪音太大。我回家后研究了一番，发现市面上那些带有静音罩或者其他宣称有“静音破壁”的破壁机，价格都不便宜。

作为小白，我最终还是选择了入门级的破壁机，一共也没花几百块钱。但是用的时候真是太糟心了。尽管没有测量过，但是估计噪音比豆浆机多出一二十个分贝！

所以在这里奉劝大家，如果挑选破壁机，一定要舍得花钱。不然买回家真用不了几回。毕竟用一次，就能被噪音搞到崩溃。

而这破壁机噪音大，其实也和它的转速有关。转速越快，噪音自然就越大。而豆浆机相比于破壁机转速小，所以噪音自然小很多。

当然了，噪音还与电机、外壳等接口的密封性有关。所以最真实的感受就是，破壁机要想不被噪音折腾，就往贵里买。

【三】两者的使用功能不同

豆浆机最实用，也最常用到的功能就是打豆浆。实际上，它除了能够打豆浆以及做一些果汁冷饮外，没有太多花里胡哨的功能。

而破壁机就不一样了，它简直就是神器。之所以这么说，是因为破壁机的商家，一般都会给你配备一些研磨杯、真空果汁杯，目的就是为了实现破壁机的诸多功能。

比如我闺蜜家的破壁机，既不打豆浆，也不打鱼汤，她就用来研磨黑芝麻。（我早餐的黑芝麻糊都被她承包了~

【四】清洗起来，体验大不一样

可能是我买的豆浆机属于老式的，所以根本没有什么“一键清洗”、“自动清洗”的功能。每次用完豆浆机之后，就得赶紧刷干净，要么就是先泡上水，不然就很难清洁出来了。

一开始我说我的豆浆机底部清理不出来了，所以才打算换掉。事实真是如此，后来我发现有这种感受的不止我一个人。很多同事几乎都会为清洗豆浆机而心烦。

但是破壁机就不同了。即使我买的是入门级的破壁机，但也有“一键清洗”的功能，所以每次用完之后，加上水按一下清洗的按键，就搞定了！关键是还清洗得很干净。

【五】豆浆机价格普遍比破壁机低

即便是入门级的破壁机，实话实说，价格也比豆浆机贵两三百元。如今市场上的豆浆机，或许是技术过于成熟，市场趋于饱和的原因，它的价格普遍在二三百元。（也有千元以上的产品，但市场占比较少，或许是这个价格上破壁机更加合适，所以多数人还是会选择普通的豆浆机）

而且价格低，并没有影响到它的质量。所以很多人使用豆浆机，一用就是四五年。

破壁机的价格，相比之下就高很多。当然了也有低端款比如500元以下的，但多数都在500元到1500元之间。高端的破壁机则在2000元以上。

以上就是我使用豆浆机和破壁机期间的真实感受，希望能够给到大家一点点参考。

最后再来总结一下：

食材细腻程度：破壁机豆浆机；

噪音对比：豆浆机破壁机；

功能的多样化：破壁机豆浆机；

易清洗程度：破壁机豆浆机；

价格上：豆浆机破壁机；

本期的家居专题就分享到这里了，更多专题内容，欢迎关注“美家指南”，我们下一期再见！（本专题文字原创，部分图片源于网络，侵权联系删除）

巴风阀4500为什么九阳豆浆机煮的豆浆很稠? -
祖聪强17115863319 ______ 是没有滤掉豆渣么?没滤掉豆渣的话肯定很稠.如果滤掉了还觉得稠可以适量减量豆子.

巴风阀4500奥克斯破壁机煮豆浆糊底了怎么清除,因为有刀很难下手清理? -
祖聪强17115863319 ______ 只能泡水,等待它自己软化了.一半至少需要泡五六个小时.

巴风阀4500为什么用豆浆机打出来的豆浆是糊的 -
祖聪强17115863319 ______ 因为你豆子放得太多或者是水分太少,最大可能就是你加热过久.

巴风阀4500哎呦,好发愁,JMS你们在家里喝的黑豆浆都是什么样的啊?为什么我做的过滤之后还是这么粘稠呢? -
祖聪强17115863319 ______ 湿豆的出浆率比干豆高,黄豆的出浆率又比黑豆高我觉得你可能要沉淀一下再喝的,或者是不是豆子放多了我一般喝到最后点有渣的,但是上面没有的,很细腻

巴风阀4500九阳豆浆机打出来的豆浆一点都不粘稠,豆渣只是碎掉而已,感觉都没真正榨出,怎么办 -
祖聪强17115863319 ______ 豆浆不粘稠与豆子和水的比例有关,可以少放些水,另外还可以加一些花生进去一起打豆浆,也可以增加粘稠度,下面介绍做法: 准备材料:红豆50克、花生50克、红枣4克、冰糖30克、清水1000毫升 制作步骤: 1、准备好所需的材料,花...

巴风阀4500破壁料理机做豆浆怎么做 -
祖聪强17115863319 ______ 这个非常简单哦. 将泡制好的豆子倒入飞利浦破壁机中,加入适量清水(水不能漫过最高刻度线),加入适量冰糖或砂糖. 接通电源,破壁机面板亮起来,选择“豆浆”功能.

巴风阀4500现在有种豆浆是糊状的特别粘稠,是咋么制作的里面添加了什么!{豆浆和豆渣混合的那种} -
祖聪强17115863319 ______ 豆浆喝着粘稠是在里面加入了少量大米. 你可以回去试一下,在家里我婆婆做的豆浆就很稠很好喝,我问她怎么做的,她说里面加点大米.

巴风阀4500九阳豆浆机e10怎么办? -
祖聪强17115863319 ______ 九阳豆浆机出现e10是水位超过正常值的意思,建议减少物料,适量加水.九阳豆浆机e10的原因有:1、大部分是因为物料比较粘稠或者粘底导致的,要先把机器里面的物料倒出来,彻底清洗干净,特别是杯体底部,然后只加清水试试看,确认...

巴风阀4500用料理机打的豆浆煮的时候锅底一直糊怎么办 -
祖聪强17115863319 ______ 一直糊的原因是因为过滤的不干净,方法一:煮前用干净的湿棉布过滤一下.方法二,煮时勤搅动,特别是刚开始煮的时候

巴风阀4500现磨豆浆要怎么做才不会有沉淀 -
祖聪强17115863319 ______ 用豆浆机现做的豆浆有沉淀很正常.一是浓度高、没过滤.二来,不知你泡豆子了没,泡过的豆子打得细.三来,你打的豆浆没有掺水,外面卖的就很难说了!