作为一个爱吃不爱收拾的“懒汉”，在被各种锅碗瓢盆教育多年后，幡然醒悟——厨具占地又难洗，能省则省要精简。锅是厨房的核心，家里炒锅、蒸锅、汤锅、平底锅，占据了厨房台面的一半，洗起来也麻烦。精简锅具的需求亟待解决，那么，如果三餐只用一口锅，你会选什么？
在商超、电商兜兜转转之后，我心里逐渐浮出一个模糊的要求：一是材质要足够安全，二是功能要尽量够多，三是质量经得住时间考验。
在各种锅子之间推敲比较，我觉得帝伯朗家的新品0氟氧吧锅可能比较合适。那还说啥？拎回家用用先。这锅的名字有点特别——帝伯朗零氟系列·浮光氧吧锅，本质来说是一口平底炒锅，但是特点不少，随着开箱一点点说！
和其他锅具产品包装相似，帝伯朗氧吧锅也是纸箱和缓震泡沫的包装方式。稍有不同的是，紫色的外包装和汪东城的代言，让这口锅子平添了不少青春时尚的气质。
包装箱内的主附件分别是锅体、手柄、蒸笼、锅盖、硅胶铲，以及不用读的说明书。
手柄是需要用户自行安装的，也正好让我从中一窥锅体的用料。整个锅体都是铝合金材质，手柄是无漆亮面设计，在尾部有蚀刻哑光的帝伯朗品牌logo“TIBORANG”。
从手柄与锅体由一枚螺丝从锅外向内紧固，锅内平整光滑无铆钉更无突起。从相接的截面可以看到内部有空腔，一方面进一步减重，另一方面也强化了手柄处的隔热效果。
手柄长约18cm，人体工学设计让握持属实，力臂传导也顺手。
简单旋紧螺丝，氧吧锅就完成安装。出色的设计不需要多说，白色的锅体与亮面手柄非常协调。氧吧锅的直径约为32cm，整锅（包含手柄）的重量仅有约1110g，单手就能轻松挥舞。
氧吧锅不重，但锅壁也不薄，手工测量的锅体厚度约为5mm。锅内是平整光滑的白色，细看会发现其中密布着细小的星星闪光，类似于陶瓷釉面的感觉，这种白色一直延伸到锅沿之外。
这就是帝伯朗氧吧锅最大的特点了。白色部分是特殊工艺，将二氧化钛、银离子注入锅体形成了珍珠白的底子，而那些细小闪光则是碳化硅陶瓷工艺形成的晶体，这共同形成了氧吧锅内壁无涂层但不粘锅的最大特性，并且叠加抗氧化、耐腐蚀、高抗磨的buff。
氧吧锅通过陶瓷釉面工艺获得不粘的效果，自然就杜绝了含氟涂层的传统不粘工艺，“零氟”的叫法就是这么来的。既然是无氟涂层，所以官方宣称钢丝球、铁铲也可以用，但是这个内壁的白色真的好看，我是真舍不得用金属铲，怕划出黑线擦不掉就毁了颜值。
翻开锅底，氧吧锅对于外观设计的严苛依然如故。锅沿部分有圆弧略略突起，形成一圈柔美腰线。锅底中央的平底部分直径约为19cm，采用的是复合材料。
这块复合底上，设计师对于颜值也没少花心思。如同水滴状的花纹，在美观之余增加了导热面积。我选这口锅的另一大原因，就是可以在明火上使用，也能兼容电磁炉、电陶炉等热源烹饪，对于灶具的适应性极强。
锅盖的颜色与锅体外壁一样是奶紫色，三菱形的盖顶手柄上有帝伯朗的图形logo装饰。
翻开锅盖内壁，有大小一致的49枚铆钉状突起，它们的作用是在炖煮的过程中，让锅盖内壁的水蒸气均匀聚拢成滴并下落入锅，下锅后的水滴再次碰到锅盖变成水滴，这样循环往复增加的是食材风味和烹饪效率。
当然，这锅盖也不是完全密封，专门留有一个小气口，方便根据气口冒出的蒸汽掌握锅内情况。
蒸笼与锅身一样是奶紫色，虽然是配件但漆面光滑，做工依然讲究。蒸笼的每个开孔边缘都经过处理，切口齐整不刮手。
以上就是帝伯朗氧吧锅的全部细节。至于功能上好不好用，还是要用用才知道。那么，煎炒烹炸蒸煮炖，边做边汇报。
第一次使用，说明书上说无需开锅，倒入八分水煮开就好，所以我就架在燃气灶上烧水了。
这口氧吧锅给我的感觉是导热很快，燃起点燃没多久，锅底内壁就开始泛出细密的小气泡。略去开锅不再废话，我们直接开整。
先倒上小半锅菜籽油搞点炸货。锅底导热迅速，炸货分分钟搞定。菜籽油炸出来的鸡翅和猪排就是香！
不要洗锅，利用锅底余温和残留的一点油煎块鸡胸肉。十来秒钟，鸡胸肉的表面发生美拉德反应出现点点焦黄，胡椒和酱汁的香气四溢。
鸡胸肉煎好也不用洗锅，直接大火热锅，倒入金黄的蛋液，筷子来回划拉蛋液，变出黄澄澄的蛋块，再加虾仁翻炒，断生后撒入葱花，一盘虾仁炒蛋就好了。
有炸有煎有炒，当然少不了煮。简单烧锅热水，丢入葱段、姜片去腥，羊肉卷快速汆熟后捞出。热锅凉油，倒入西红柿快速翻炒出汁成酱，加入清水并下锅金针菇，煮开后再将汆熟的羊肉卷回锅炖煮一小会儿，番茄肥羊煲可以出锅啦！
你发现了吗？我的番茄肥羊煲是在电磁炉上做的，就是想看看氧吧锅对于灶具的兼容性，事实证明确实不错，导热一样迅速。而且整锅的重量确实够轻，大概只有两瓶农夫山泉的重量，一只手即可来回翻动。
前面三菜一汤搞定之后，怎么能少了主食了，不想吃米饭的我，还想用用蒸锅功能。贝贝南瓜、玉米、红薯和山药段，搞起~
氧吧锅的锅盖密封性真的挺好，十五分钟开盖，样样熟透、品貌诱人。
这通尝试之后，帝伯朗零氟氧吧锅超出我的预期，安全材质放心无氟，煎炒炸蒸煮炖样样都行，锅体轻导热快，用着很顺手。这里可能有小伙伴要问了，质量、没说质量呀？我的回答是，从前面的展示可以看到帝伯朗这口锅在做工和选材上紧扣细节，并且产品详情页明示——质保20年，我很放心啦！
如果厨房只能留用一口锅，我还会选帝伯朗零氟氧吧锅。
","gnid":"9c5dae63e08fe5b90","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"427","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0117ad4fe8577d2673.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"427","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a07739021696f97d.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"427","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01ab053cab68d21438.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"533","s_url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0191949fa076ed967b_1.gif","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0191949fa076ed967b.gif","width":"800"},{"desc":"","height":"427","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t013a62b68418a8a6d1.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"427","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01f840c38528e8d502.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"427","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01fecf0f1fd994f745.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"427","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0103b2901512158f51.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"427","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c9ce1528c3e5fc45.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"427","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01d9e8ac53578aed91.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"427","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t015df4e7d59247bd13.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"427","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t019768e82323a2de5d.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"427","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a3723638191e0a74.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"427","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0195453f7e33b3c028.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"427","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01b62f8ed1de666189.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"427","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t010f9fce84f81397c8.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"427","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01efa1cbb38cb08af4.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"427","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t012d3a0ede315bd4df.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"533","s_url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0132b07cea46c89e1e_1.gif","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0132b07cea46c89e1e.gif","width":"800"},{"desc":"","height":"427","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0157f0de0426be08cc.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"427","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t019e707c7a927b8075.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"427","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0139fbcc6088667690.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"427","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a310b7e188f1bf2c.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"428","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c416a91d20b4c924.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"433","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t015e0b7963452fefa7.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"427","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t014f2dc608d20195ff.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"427","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0192e98f34473e1fa8.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"427","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01526d092238c63463.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"427","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0151837892062d3703.jpg","width":"640"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"pika","pub_time":1697445713000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/73f717e65af8e8a4056dee4cd8a19f73","redirect":0,"rptid":"c7f41a60901c525f","rss_ext":[],"s":"t","src":"dusttop1","tag":[{"clk":"kfood_1:鸡胸肉","k":"鸡胸肉","u":""}],"title":"如果三餐只用一口锅，你选什么？
仲勇诚3718工业用的硅胶布哪家的质量好?
屠沾宙13352152530 ______ 我跟好几家工厂买过硅胶布,只有广州熠达复合材料有限公司生产的质量最好,交货也快,价格很合理,以后还找这家订货.
仲勇诚3718蒸笼布什么材质的好? -
屠沾宙13352152530 ______ 纯棉蒸笼布、硅胶蒸笼布;纯棉蒸笼布:取材方便,但是耐高温能力较差,在高温环境下,棉质蒸笼布寿命比较短,一般可以使用6-8次.硅胶蒸笼布:耐高温效果好,在高温下不变形、不产生有毒物质,且清洁比较方便,相对来说性价比较高...
仲勇诚3718如何区分硅胶蒸笼垫和塑料蒸笼垫 -
屠沾宙13352152530 ______ 硅胶蒸笼垫 原料是食品级硅胶的材质,不粘不刷油 使用寿命长;硅胶蒸笼布材质是棉布或者其他成分,使用时会粘包子底或者馒头底,不好清洗,容易藏细菌,使用寿命比较短,现在市场上都用硅胶蒸笼垫 安全 卫生
仲勇诚3718屉布和硅胶那个好,蒸包子馒头用
屠沾宙13352152530 ______ 屉布 因为吸水 便宜 而且耐高温 耐用 你那个硅胶永久之后会有问题
仲勇诚3718硅胶蒸笼垫、硅胶蒸笼网、硅胶蒸笼布有什么区别? -
屠沾宙13352152530 ______ 说一样,其实不一样,说不一样其实又是一个东西.看你怎么去理解了.硅胶蒸笼垫、硅胶蒸笼网、硅胶蒸笼布http://www.hfgjd.com/合肥华风是比较正规,专业的,你可以和芜湖、六安、上海的产品比较一下,你就知道为什么我一直用它了.
仲勇诚3718不粘包子笼屉布哪个厂家好?
屠沾宙13352152530 ______ 清苑玄兹索纺织厂笼屉布采用优质10支纱织造而成.我厂笼屉布具有耐高温(150摄氏度)、耐碱性强、吸水性强、无害、方便卫生、干净透气、绿色环保.我厂笼蒸布,不含萤火剂、重金属.可重复使用.我厂笼屉布主要用于蒸馒头、饺子、包子、窝窝头、烧麦、花卷等.直接放在蒸笼里馒头和包子的底部就会粘在蒸笼上,湖北笼屉布,有了蒸笼布就可以避免和蒸笼粘连和不熟发硬的现象.是厨房的好帮手必备用品.清苑玄兹索纺织厂生产笼屉布,质量保证,可以按客户需求印字,上浆笼屉布卖的,欢迎订购!!
仲勇诚3718硅胶屉布好太阳晒吗? -
屠沾宙13352152530 ______ 硅胶都是耐高温的吧,应该没事吧,蒸包子都可以,晒个太阳应该没事啦
仲勇诚3718硅胶蒸屉布安全吗 -
屠沾宙13352152530 ______ 硅胶蒸笼垫能够耐住高温,在使用是不管使用时间多长,其不会因为高温的蒸煮而发生形变,同时也不会散发各类有毒气体和其他物质.在使用时不会污染到面食自身,对于人们的健康来说更有保障.硅胶的强度高,使用寿命更长,一般的可以...
仲勇诚3718硅胶烘焙工具买什么牌子的好啊? -
屠沾宙13352152530 ______ 正规的硅胶模具是完全无毒无害的,不过很贵,一个6连模大概要卖百来块,有的牌子好的,2、300也有.现在淘宝上卖的几块十几块一个的模具,都是劣质硅胶,里面掺了杂质的,千万别买,一烤就有有害物质析出,还不如买铝合金的模具.我本来也不知道,一个做模具的朋友告诉我的,我已经把家里的硅胶模具都扔了.
仲勇诚3718硅胶保鲜盒哪个品牌好?Partita品牌的怎么样? -
屠沾宙13352152530 ______ Partita拥有15年的硅橡胶材料研究沉淀,拥有全球同比的产品企划、产品设计、产品开发团队,产品质量还是很好的,以事实说话吧.我现在都有在用.
