磨刀杠刀视频教程

淳秋媛3565磨刀的正确方法? -
岑萍进19642688220 ______ 磨菜刀的窍门 把用钝的菜刀,先放在盐水中泡20分钟,然后再磨,边磨边浇盐水.这样既容易磨,磨得锋利,又可延长菜刀的使用寿命.厨房里的玻璃制品(特别是灯泡),常常被油烟熏黑,不易洗净.可用抹布蘸些温热的醋擦拭,或者在要擦的...

淳秋媛3565如何磨好一把刀?
岑萍进19642688220 ______ 用磨刀石 把刀子横过来按照一个方向来磨 同时2边的刃要磨得对称 如果对磨刀不在行可以考虑用定角磨刀器 比如蜘蛛204MF

淳秋媛3565我现在正学厨师,怎样磨刀呢 -
岑萍进19642688220 ______ 买个好磨石, 贴合刃线磨 具体的去看看一个叫 九千砥石的人(专业厨刀玩家)发的磨刀视频.

淳秋媛3565如何磨菜刀 -
岑萍进19642688220 ______ 三招日常快速磨刀法!没有磨刀技术,也找不到磨刀师傅,没关系,教你3招菜刀轻松变锋利

淳秋媛3565厨师怎么把刀磨的锋利呢? -
岑萍进19642688220 ______ 好的,趁着二两革命小酒所带来的余兴,我来给你唠唠磨刀;先不说磨刀,一名好厨师,首先要认识厨刀.认识大致需从三个方面入手,一从刀的功能来认识;有用于砍骨的砍刀、有用于切的刀、有前切后砍的刀、有用于批片的片刀、还有于特...

淳秋媛3565如何磨雕刻刀 -
岑萍进19642688220 ______ 开口:粗石·细石·和油石!(按顺序) 刀特别钝:细石·和油石! (按顺序) 正常磨刀建议用油石,石面要平 刀口要向正前方(推拉)千万不要把刀口向左和向右(这样会导致刀刃厚度不一致,刀刃用用就钝)根据刀具需要的刀刃厚度自己掌握磨刀角度

淳秋媛3565该怎么磨刀 刀才会更快
岑萍进19642688220 ______ 左边磨一下,右边磨两下

淳秋媛3565怎么磨刀? -
岑萍进19642688220 ______ 任何沙岩都可磨刀.取两块石块先相互磨平,理想的石应该一面光滑一面粗糙.粗糙面打磨卷口,光滑面使之锋利.磨刀时右手握紧刀柄,左手指轻压刀面,沿顺时针方向运动.磨刀石表面应保持湿润,刀面与磨刀石之间...

淳秋媛3565厨房用的菜刀应该怎么磨 -
岑萍进19642688220 ______ 厨房的菜刀大致分为两种一种是砍骨刀一种是切片刀,看名字就知道他们的用处,今天我来给你说下他们的磨刀方法: 1、切片刀:这类刀一般比较轻和薄以锋利为主不能砍骨头,在磨刀的时候要注意以下几个细节:磨刀石不能太粗也不能太细...

淳秋媛3565应该如何磨刀? -
岑萍进19642688220 ______ 说实在的 我真的很佩服你~~ 如何磨刀 磨刀通则: 1、不管磨什么刀或用何种工具(Lansky, Spyder., 磨石…whatever),磨刀第一要件就是磨时要保持刀刃的固定刃角,这需要练习,但有一个老手都知道的小窍门就是磨前先用奇异笔先将...