禾科
三、四月份正是减肥的好时节，毕竟没几个月就要到夏天了，那时就要得美美的，露出赘肉来可不好看。
现在人们的健康意识增强了，大多数人减肥都会遵循科学的方法，而饮食在减肥中占有的地位非常重要，可以说是三分练，七分吃。
如果饮食控制得好，不锻炼，也是能瘦下来的，而锻炼是让我们瘦得更健康，更好看。
黎麦就成了近年来的热销食品，还被人们称为超级食物，为什么这么小众的主食，可成为人们餐桌上的超级食物呢？
藜麦原产于印加，印加人称其为粮食之母，一直到了1980年，才被美国科学家发现带回到了美国，从此让藜麦进入了现代文明世界。
2013年，联合国粮食和农业组织正式将这一年定为“国际藜麦年”，藜麦正式被推荐为最适宜人类的全营养食物。
其实藜麦并不是谷物，它属于藜科并非禾科，菠菜和甜菜才是它的亲戚。藜麦既有谷物弹糯的质地，还带有香甜的坚果味，并且因为它不含麸质，所以是对谷物过敏人的福音。
藜麦的营养价值非常高：
藜麦的蛋白质含量非常高，占了总营养的15%-22%，每一百克藜麦中就会含有14克的蛋白质，这个含量可是比鸡蛋还要高，此外还富含身体所需的赖氨酸和9种氨基酸，可以调节身体内的脂肪酸代谢，帮助修复受损的组织细胞，提高身体免疫力。
此外，藜麦中的维生素和矿物质含量也很高，矿物质含量是优于一般谷物的，尤其是铁元素含量更加突出 ，而维E的含量更是超过了大米的30倍，有着优越的抗衰老作用。
藜麦不仅是减肥人群的恩物，还因为其低葡萄糖、低果糖和低升糖指数的特点，加上含量高达6%的膳食纤维，且有极强的饱腹感，也是糖尿病人群的恩物。
藜麦丰富的营养成分，可以保证在不吃肉的情况下，改善疲劳乏力，滋养肌肤，所以非常适合素食主义者，是素食的能量王。
藜麦有120种，市面上一般常见的有白色、红色和黑色藜麦。白藜麦是最常见的，它闻起来有着青草的香味，吃些有着芝麻的脆感。红藜麦含有更高的铁和膳食纤维，质地较硬，有嚼劲。黑藜麦数量比较少，含有更多的矿物质，吃起来比较有嚼劲且带有甜味。
煮藜麦前先用清水清洗2-3遍，然后用水煮上10-15分钟，煮至半透明状就说明熟了，可以食用了。
藜麦可以单独食用，也可以和大米一起混合做成藜麦饭吃，还能用来做蔬菜沙拉。还可以和其他杂粮一起煮粥喝。
藜麦虽然比其他粮食要贵一些，但鉴于它非常高的营养价值，还是建议大家，配合主食换着来吃，或是用来馈赠亲友都是不错的选择。
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姜昌溥4577禾字组词都有哪些个词 -
蓟往费18691288640 ______ 禾苗、 禾场、 禾易、 禾坪、 禾主、 禾旗、 禾麦、 禾颖、 嘉禾、 木禾、 禾麻、 命禾、 霜禾、 禾耳、 稙禾、 禾穟、 禾桶、 禾草、 秋禾、 杨禾、 禾旦、 禾卉、 禾弟、 农禾、 禾娘、 起禾、 禾谷、 晚禾、 禾杆、 禾虫、 禾黍、 禾钩、 禾心、 秔禾、 禾秆、 禾鸡、 禾蔈、 归禾、 禾稼、 禾茇