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私人厨师专用名字

来源:baiyundou.net   日期:2024-09-28

无论是贫穷的人或是富有的人,他们对待生活的要求都是不同的。

哪怕是顶豪之间,他们对待生活的态度也存在很大的差异。

譬如万达集团的创始人王健林,别看他拥有千亿身家,你就以为他每天山珍海味,众多奢侈品傍身。

但实际上,他却是一个每天早晨5:30准时起床为自己准备白米稀饭咸菜的人。

而与之形成强烈对比的,如李湘每月光生活费开销就高达70万元。

再譬如林青霞,花500万年薪聘请私人厨师为她制作美食,要求极为严苛。

不仅要求厨师每天必须做8道新菜,不能重样,还不能是普通的家常菜。

林青霞对菜品品质的要求也很高,鱼翅只吃顶级的天九翅,海参吃大乌参,鲍鱼吃新西兰产的黑金鲍……

而且只吃当天现做的,就算再名贵的菜品,只要当天没有吃完,林青霞绝对不会再动。

从材料的品质到摆盘,再到口味,林青霞都要求完美。

这样严苛的要求令她的私人厨师西蒙非常崩溃,不禁表示:“就算每年领着500万年薪,我也要辞职,这太折磨人了。”

其实,西蒙作出辞职的决定是花了很大的决心的。

要知道,这可是大众女神林青霞,有多少人想要她签名都拿不到,更别说见她一面了。

而西蒙作为她的私人厨师,每天都有见到她的机会,这太令他惊喜了。

不仅仅如此,西蒙当初为了应聘成功也是付出了很多心力。

林青霞对私人厨师的要求非常高,大到艺术创作,小到仪容仪表都在考量当中。

1. 厨艺

作为一名厨师,专业的烹饪技能和经验肯定是他们的基本素养。

而像西蒙这样的私人厨师,则需要比一般厨师更多的烹饪技巧和更多的经验。

2. 具备艺术细胞和创造性思维

有钱人家重金聘请私人厨师不仅仅是为了品尝到更多的美味,他们还追求一种稀缺性或独特性。

这时候就要考量私人厨师的艺术细胞和创造性思维,是否能为雇主制作出外观和口味兼具的美食。

3. 持续创新的能力

当然,有了专业技能和高级审美后,私人厨师是否具备持续创新的能力也非常重要。

如果他们很快就江郎才尽,那么他们就会被雇主刷掉。

所以,一定要有持续的创新力,才有可能打败对手留下来。

4. 仪容仪表和礼仪要得体

除了以上必备的专业技能之外,雇主对私人厨师的形象和礼仪也有一定的要求。

首先,他们要求私厨在发型和服饰搭配上必须得体,

其次,私厨对礼仪方面的知识也需熟知。

这包括站姿,面部表情管理,体态,以及行为。

除以上几点外,还有私厨的文化水平,品行道德,身体健康,以及是否掌握职业相关的法律法规,都在雇主的考量范围当中。

西蒙是经过重重筛选后才留了下来,可见他是一名非常优秀的私厨。

可就算每天能见到女神,也无法抵消他四年累积下来的焦虑和恐惧。

四年时间,每天8道新菜,相当于他已经完成了一万一千多道新菜。

他每天都要为开发新菜品而绞尽脑汁,四年来,他愁白了自己的头发。

如果再继续干下去,他或许会崩溃。

所以他只好向林青霞辞职。

你可能无法想象这份工作让他惧怕到什么程度,有人哪怕是在他面前提到林青霞的名字,他就会自动条件反射的想到曾经工作的种种,令他心有余悸。

现在的西蒙换了份新的工作,虽然没有上家给出的薪酬高,但西蒙做得却很开心。

因为他再也不用每天绞尽脑汁开发新的菜谱了。

不得不说,原来有钱人家的私厨也是一项高危职业啊!

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