私房菜100道菜谱全套

融玲苛1826谁会烧菜?教一下最简单的菜式?或是私房菜?要说明做法哦? -
后殷瑶15284882848 ______ 贵妃鸡翅 【特点】 菜色泽金黄发亮,鲜中略带小荔枝味,质地柔糯,回味有葡萄酒的余香 【原料】 鸡翅12只;胡萝卜200克;川盐4克,味精1克,胡椒粉1克,冰糖汁50克,红葡萄酒150克,姜15克,葱白50克,花椒10粒,清汤750克,芝麻...

融玲苛1826介绍几种家常菜 -
后殷瑶15284882848 ______ 我个人的两道私房菜,你不妨试一下味道很好,而且用料都是家常必备的,都是我开饭店时自己创造的. 一 拌鸡蛋 用料:熟鸡蛋 葱丝 调味品 1.煮熟的去皮鸡蛋6—8个,蛋青用手不规则的掰碎蛋黄整个保留,把蛋青铺到盘子里要铺均匀然后把蛋...

融玲苛1826怎么吃什么也不香呢?大家有什么私房菜介绍一下?
后殷瑶15284882848 ______ 皮蛋拌豆腐;(这道菜比较清淡) 先将内脂豆腐放到冰箱保鲜半个小时取出切小块放入盘中. 把皮蛋切小丁放入小碗将葱白和少许酱油味精搅拌. 最后把皮蛋均匀铺在豆腐上面,放点葱花在上面即美观口感又好. 楼主不妨试试看,天天好心情.

融玲苛1826谁介绍几个私房菜! -
后殷瑶15284882848 ______ 1.麻婆豆腐(原料:南豆腐,牛肉末,豆瓣酱,辣椒面,花生油) 原料:南豆腐200克,牛肉末25克,豆瓣酱50克,辣椒面10克,花生油35克,酱油15克,味精2克,水淀粉40克,花椒面适量,葱、姜末各2克,盐2克,高汤100克,青蒜5克. ...

融玲苛1826非常好看的家常菜?做法?配料?什么菜都可以,样子象西餐更好,热菜凉菜都可以.主要是好看. -
后殷瑶15284882848 ______ 有这些材料,我会做:辣椒包菜;酸辣白菜;凉拌土豆粉;烧茄子;风味火腿肠;蒸肉,团团圆圆. 辣椒包菜:一,材料:葱姜末,包菜,干辣椒;油,香油,盐,味精,鸡精,二,制作方法:炒锅中放油烧至六七成热,放入干辣椒煸一下,...

融玲苛1826谁有好吃的独家私房菜,介绍一下啊!
后殷瑶15284882848 ______ 绝对私房菜:很简单的做法,味道倍儿鲜!! 1点 这个汤我经常煮的,简单方便,味道好,营养好! 材料:藕,番茄,排骨(或肉片,本人比较喜欢吃肉,所以一般都会用肉煲汤:-D) 步骤:把藕去皮切块,番茄切块(如果有足够时间和耐心...

融玲苛1826家庭常吃的菜都怎么做呢.. -
后殷瑶15284882848 ______ 年年有余(红烧黄河鲤鱼) 主料:黄河鲤鱼1条重约750克 配料:香菇丝、冬笋丝、葱、姜、蒜各30克、鸡蛋1个 调料:色拉油1000克(约耗100克)、生粉50克、料酒、精盐、味精、李锦记老抽各10克、高汤适量 做法:1.将鲤鱼去鳞、腮、内...

融玲苛1826谁能给我几个自己家私房菜的菜谱啊??要详细的哦
后殷瑶15284882848 ______ 我来教你做这道土豆菜,应该很多人没有吃过也属于家传的,不管老人和小孩连中年人都会很爱吃的菜.在做这道菜之前,先做一个工具,准备一块不锈钢片或铁皮,在上面用一个很小的钉子整齐的钉上一排排很小的孔,越小越好,要做到又密又...

融玲苛1826如何做私房菜?
后殷瑶15284882848 ______ 拌鲜莴笋 主料:莴笋250克 调料:姜30克,盐3克,黄酒10克,米醋15克,味精2克,香油2克,酱油5克 1. 将鲜莴笋去叶,洗后削去皮和老根,切成旋刀小块; 2. 莴笋加盐拌匀,放1小时后将盐水沥去,放入盆内; 3. 将生姜削去皮切片,剁成...

融玲苛1826都给宝宝做什么美味私房菜呢?各位宝妈都给宝宝做什么美味私房菜呢
后殷瑶15284882848 ______ 1.小米山药粥 原料:鲜山药,小米,白糖. 做法:·将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用. 功效:可治脾胃素虚,消化不良,大便稀溏. 2....