秋天的风是怎样的形容词

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秋天的风是怎样的形容词

来源：baiyundou.net 日期：2024-08-24

风清露冷，秋期过半。“凉蟾光满，桂子飘香远。”

很多人认为，秋分之后，便是属于桂花的主场。

满城飘香，一片金灿，秋意深浓。但其实，那不过是障眼法罢了。

汪曾祺曾说：“桂花以多为胜。”便一语道破了桂花的小心机，只是数量见长，并不如菊花一般“我花开尽百花杀”，也不如昙花被誉为“亘古今为诸佛母”，一旦盛开，便以绝对中心的姿态汇聚所有目光。

但桂花对此是欣喜的，无论是作为场景边缘的一抹亮色，还是烘托气氛的一种手段，又或是成为某种食物的点缀调味....它都甘之如饴。

毕竟对于桂花来说，配角的人生，最值得一过。

©图｜昔物所01

可俗，可雅桂花，是一种不太出风头的花。

它的花型很不讲究，大多为四瓣，呈十字形排列，花瓣细细圆圆，有点儿厚，憨憨的，带着点稚气，像长不大的孩子。

花色也没有太多变化，无外乎红白黄三种。《本草纲目》曾载:“岩桂，俗呼木犀。其花白者为银桂，黄者为金桂，红者名丹桂。”但桂花的花朵儿细小，花开至极盛，也不过豆粒般大，星星点点，三五十朵也才凑成一簇黄红，实在没有太多存在感。

这样的花，别说是放在群芳谱里，纵使自家花和自家花比拼，它们几乎都千篇一律，没有哪一朵能大出风头，也没有哪一枝能占尽秋光。

可恰恰是这样的配角定位，最能够“乘秋风”，你会发现不论什么处境、什么场合，处处都有桂花的踪影。

©图｜昔物所

最初，大家认为月亮上有桂树，因为唐代诗人宋之问会说：“桂子月中落，天香云外飘。”后来，颜真卿在无意在游山时，与它偶遇：“群子游杼山，山寒桂花白”。

而后，桂花也被诗人王建栽到院落中：“中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花”；也曾被羊士谔在江南小道上偶遇：“山阴道上桂花初，王谢风流满晋书”；但最喜欢它的，要数南宋女词人朱淑真。

每年秋天，她总要在西风的召唤下，去桂树枝头剪下一枝桂花，将它插在瓶子里，又放进书房中。她认为唯有书房这个地方与桂花最为相配，所以会赞叹：“一枝淡贮书窗下，人与花心各自香。”

©图｜昔物所

其实，无论天上天下、山道院落...对桂花来说都一样。不像牡丹总要束缚在园中，不学水仙总流连在溪畔，何处它都呆得，何地它也去得，毕竟哪有人，会对小小的桂花存在什么“刻板印象”呢？

配角的人生，总是很自在的。每一步都可以坦然迎接未知，不必去定义什么，总归是探索更多、体验更多，一点一滴，让生活逐渐丰富，让灵魂逐渐圆满。

©图｜昔物所

可清，可浓

桂花的花儿无甚特色，之所以拥有古今难忘的魅力，要归功于它的香气。

一般花香清淡与浓厚不能两兼，要么浓烈如玫瑰，奔放而热烈，要么清幽如玉兰，清冷又孤绝。唯桂花香气很难确切地给出形容词，因为它清可绝尘，浓能远溢，少则含蓄，多则放恣，堪称一绝。

尤其在雨后，走在湿滑的街道上，隔着老远就能闻见桂花的香气，像抽了丝的香云纱，薄薄一片，要仔细得嗅、慢慢得闻，就能捕捉到夹杂在风中影影绰绰的幽香，神思为之一清。

但随着你的靠近，桂香的甜蜜粘稠而浓郁，四面八方汹涌扑进口鼻，深深吸气，仿佛五脏六腑都浸入桂海，不停下沉，下沉，枝蔓的青草气与泥土的腥气渐次浮现，复杂得令人着迷。

©图｜蒽子-苏州

这样的桂香，是极其包容的。孩童们会喜欢它的甜美，年轻人会欣赏它的清雅，老年人会赞叹它的浓郁，即使是最挑剔的人，也很难不被它的魅力所折服，总惦着，让桂花陪伴在身边。

王维每到夜间无事时，最爱坐在桂树下，因为他说：“人闲桂花落，夜静春山空”；宋代诗人黄庚则不然，“岩桂花开风露天，一枝折向枕屏边“，他最喜这抹桂香伴他入睡，连梦里都是香甜美好的滋味；而对王昌龄来说，这抹桂香是一份深浓的思念。

©图1｜蒽子-苏州，©图2｜水殿月影他与好友在潇湘江畔把盏言欢，直至暮色苍茫。此去一别，山高水长，不知何时才能重逢，惟愿在梦中能看见好友返航的船帆，他的襟袖里还沾染着熟悉的桂花甜香.....

诗人们笔下的桂香，时而悠闲时而甜美，时而静谧时而忧伤，即便只占据点滴笔触，也总能将那份情绪渲染得浪漫而多情，让读者无不为之倾心，为之感动。

而桂花似乎也乐在其中，不必如主角一般承担外界所赋予的期许与责任，大可尽情敞开自己，在任何处境下都不卑不亢，稳稳待在自己位置上，不必羡慕别人，做好自己，就是花之一生最好的模样。

©图｜清可

可咸，可甜

说起来，桂花在烹饪界也不算混得出彩。别看很多菜肴在名字上带了它的大名，但真正在菜品里，也不过是起到了点缀的作用。

像江南一带颇有名气的桂花糯米藕，将生糯米灌入藕孔，再拿小竹签将两头扎紧，放进砂锅里，加大量清水和红糖、大枣等调料，“咕噜咕噜”煮上一宿，等糯米藕熬至酥烂，再拿出来晾凉切片，最后才淋上一勺糖桂花，那口粘糯香醇，将桂子香牢牢附着在唇齿，弥久不散。

而靠北一点的南京，喜欢偷偷将小芋苗剥得光溜溜，上蒸屉蒸得绵软，再加藕粉、桂浆进去炖到浓稠赤红，便能盛起，热乎乎地来上一口，滑溜溜、糯叽叽的，桂花只来得及在嘴里打个璇儿，便骨碌碌滚进了小肚子里。

但在上海姆妈们的心里，拿温水和糯米粉，再搓一堆圆滚滚的糯米圆子，放入甜酒酿里轻搅，等小圆子们统统扑腾到水面，雾气袅袅，一定要趁着出锅时扔上一大把干桂花，桂花香混着酒香、糯米香齐齐四溢，这道最适宜秋补的桂花酒酿圆子，才算得上有了灵魂。

桂花的家乡咸宁，当地人最喜欢趁着桂子开得正好，将糯米煮至熟烂，捣成泥状，再加入红枣、桂花混合均匀，放木屉里加大火蒸得透透的，再拿出来晾凉，撒一层厚厚的鲜桂花，黄黄白白，入口松软而绵香，一点点的甜，一丝丝的香，余韵绵长。

此外，还有桂花茶、桂花糖年糕、桂花酸梅汤...似乎各地各处，总能在饭后甜点上找到桂花的影子。有了它的相配，无论什么食材，总能立马变得鲜灵起来。

可见人们吃桂花，总也不为饱腹，更像是一种感受。

仿佛有桂甜时，胃是幸福的；有桂香时，鼻子是快活的；有淡黄的身影时，时节是确切存在的，日子是有质量的。

的确，桂花是没有什么不甘心的。毕竟它从不在乎戏份的多少，出场时间的长短，仅仅那么惊鸿一面，依旧是无数人心头的“黄月光” ，勾连着所有外出游子们，对于家乡的一点挂怀，心心念念，日日年年。

©图1｜昔物所

在如今这个“自我”概念盛行的年代里，我们都希望自己能当主角，以个人利益为主，以自我感受为先。在生命最好的时光里，实现自己最高的人生价值，都不太愿意委屈作配，沦为一个不起眼的小角色。

但事实上，对于每一朵桂花来说，或是零落成泥或是储于糖罐，都各是自己生命轨迹中的主角，倘若被人望见，或是留名诗词或是佩于襟袖，最后都成为了他人生活中的重要配角。

成为配角，并不会丧失我们的主体性。

©图｜蒽子-苏州

配角的本质，是不拘泥于一时得失，将个机会都当做一次打磨与探索，在这个过程里不质疑、不气馁、不动摇，逐渐清楚自身的有限与无限，稳扎稳打，成为人生这场大戏中最亮眼的主角。

因为走到最后，你会发现，人生如桂啊，每一次为他人作配，最终都不过是对自我塑造的一种成全。

是主或配，桂花从来无所谓。那么，亲爱的你，请问是愿成为主角，还是配角呢？

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（编辑：自媒体）