空心菜的生长过程记录图片

“每年到了吃空心菜的季节，它都能掀起一番波浪，这回又有哪些说法了？”据传，空心菜是“万毒之王”、“抽筋菜”……

空心菜的背景：

空心菜，也叫蕹菜、蓊菜、通菜、藤藤菜等，主要集中在我国的中部、南部种植，北方比较少见，喜欢炎热的天气，却不耐寒冬，有时候也为野生状态。

就是这样常见的蔬菜，怎么就成了万毒之王了呢？传出这种说法，主要是空心菜，属于浅根类农作物，生长周期相对较短，且生长速度很快，正是因为空心菜为空心的，很多人借此称它能够吸收重金属，所以是“万毒之王”。

然而大家没有想到的是，无论空心菜，还是其他蔬菜，其环境都无法改变，包括重金属与农药残留的问题，至于在所有蔬菜中，是否空心菜最容易吸附重金属和农药残留也没有科学证据。

并且，根据《食品安全国家标准食品中污染物限量》的标准，测得空心菜的重金属含量，都发现空心菜中的铅、镉、汞、砷都远低于国家的标准含量，也就是说，空心菜不存在重金属超标的问题。

如果你是从正规地方购买的空心菜，其中能够说明的是，在上市之前都进行了相关的检测，无需担心蔬菜的安全问题。

空心菜怎么还吃了“抽筋菜”？

抽筋菜的说法又是从何而来，据传吃过多的空心菜会导致机体钙流失，进而诱发腿脚抽筋、腰酸背痛等缺钙症状。

实际上，这种说法也没有任何依据，至于空心菜中的草酸，在摄入过多后确实有可能增加草酸钙沉淀，抑制钙的吸收利用，但不光空心菜中有草酸，还有其他蔬菜中都有这种物质。

如典型的菠菜、甜菜根、芹菜、香菜、卷心菜等等，但若适量吃并不会影响身体健康，更不会有摄入草酸超标的问题。实在担心的话，也可以采取把富含草酸的蔬菜进行焯水处理，草酸具有水溶性的特点，焯水可去掉大部分的草酸。

反观空心菜的优势，与其他蔬菜相比，空心菜不仅是低血糖生成指数、低负荷的食物，还富含钙、钾、磷、维生素A等营养成分。

尤其在钙含量上，每百克空心菜可达到115mg钙，还是非常可观的，适量吃有助于补钙、润肠通便、保护皮肤黏膜健康、增强机体免疫力，别因为误会错过它！

沃玉绍2618空心菜籽的种类 -
訾宇昌17142437368 ______ 1.大叶空心菜(超白梗):其梗雪白粗壮、叶片宽大、纤维少、生长旺盛,产量高,骨梗甜脆,品质佳.早播该品种时注意保温,当气温低于15度时容易抽丝. 2.竹叶空心菜(青梗):其植株直立,叶片呈竹叶壮、质柔软、纤维少、味美、生长...

沃玉绍2618空心菜生长温度空心菜能在冬天保温种植生产吗? -
訾宇昌17142437368 ______ 如果棚内温度足够高,冬季可以种植空心菜. 生长适宜温度为25~30℃,能耐35~40℃的高温,10℃以下生长停滞,霜冻后植株枯死. 空心菜,原名蕹菜,又名藤藤菜等.空心菜喜高温多湿环境,适宜湿润的土壤,喜充足光照,对土壤条件要求不严格且喜肥喜水.

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訾宇昌17142437368 ______ 它有皮啊!树什么的都是用皮来输送水分营养的,中杆只是用来支撑的,空心菜长高了就倒

沃玉绍2618怎样让空心菜叶子长大 -
訾宇昌17142437368 ______ 空心菜:如果用种子,条播为好.今年试了一下插阡,挺容易:买来的空心菜,把嫩尖掐下来炒了吃,老的秆子断成三寸左右,埋两寸在土里,使劲浇水(空心菜最喜欢水),成活后每周一次浇点氮肥.采时拣嫩的掐,掐完又会发很多新枝. ...

沃玉绍2618空心菜怎么过冬不会死 -
訾宇昌17142437368 ______ 若想在冬季都能种空心菜,那就一定得把它种在大棚里了而且它生长的温度还要挺高的.空心菜原产我国热带多雨地区,适宜生长在潮湿地带,主要分布于岭南地区,是夏秋季普遍栽培的绿叶蔬菜.其喜高温多湿环境,耐热力强,不耐霜冻,遇...

沃玉绍2618空心菜的种植方法好不好 -
訾宇昌17142437368 ______ .温湿度管理:栽培时,气温低,湿度大,因而保温防寒是空心菜反季节栽培的关键.播种后,在阳光充足、温度较高时,应加强通风排湿,喷施新高脂膜,保温保湿、趋避病虫,以保持旺盛生长,提高产量. 2.肥水管理:空心菜是多次采收的...

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訾宇昌17142437368 ______ 慈姑、荸荠、芋头、芡实、空心菜都可以种.空心菜 一、植物学特性与栽培特征.空心菜,须根系浅,再生能力强,茎节短扁圆或近圆,中空,浓绿至浅绿.子叶对生,马蹄形,真叶互生,长卵形,基部叶心脏形或披针形,全缘,叶面光滑,浓...

沃玉绍2618十大打农药最多的菜有哪些?
訾宇昌17142437368 ______ 十大打农药最多的菜有空心菜、菠菜、黄瓜、白菜、辣椒、菜花、韭菜、卷心菜、土豆、芹菜.因此建议大家在购买蔬菜的时候,回去一定要仔细清洗干净.很多蔬菜在生...

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訾宇昌17142437368 ______ 应该是虫卵吧空心菜,原名雍菜,又名藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜,开白色喇叭状花其梗中心是空的,故称“空心菜”.中国南方农村普遍栽培作蔬菜.栽培技术空心菜又名蕹莱、通菜、竹叶菜、藤菜等,是旋花科—年生或多年生蔓生草本植物.原产我国热带多雨地区,适宜生长在潮湿地带,主要分布于岭南地区是夏秋季普遍栽培的绿叶蔬菜.其食用部位为幼嫩的茎叶,可炒食或凉拌,做汤菜等同“菠菜”.它营养丰富,100克空心菜含钙147毫克,居叶菜首位,维生素A比番茄高出4倍,维生素C比番茄高出17.5%.空心菜采收期长,是夏季生长的叶菜,能打破北方夏季少叶菜多果荚菜的结构,不受高温、暴雨的限制.因而北方开始引种栽培,并取得成功.

沃玉绍2618空心菜是否真的是解药的蔬菜? -
訾宇昌17142437368 ______ 空心菜为夏秋季节主要绿叶菜之一.属旋花科,一年生蔬菜,其叶及蔓茎可供食用. 空心菜茎中空,叶直生,叶长心脏形,叶柄长,色绿,质柔嫩. 原产我国,主要分布在长江以南地区,产于春末至秋末. 空心菜的品质要求:以叶大、色绿、...