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简单又好吃的小吃

来源:baiyundou.net   日期:2024-09-01

山东菏泽小吃炸面泡,外脆里软气孔多,春天做比油条还简单好吃。面泡是菏泽街头巷尾常见的一种特色小吃,因其形状貌似老鸹的头,又被称为“老鸹头”。菏泽人常以此与胡辣汤搭配,作为早餐,面泡要趁热吃,才香。刚出锅的面泡颜色金黄,松松软软,香味扑鼻,筋道,绵软,口感上乘。别看面泡子现在是菏泽随处可见的小吃,以前可是一款不可多得的美食,只在过年走亲戚时才能吃到。那时候物质匮乏,面泡子还能当作礼物相互馈赠,看老人、送月子,都到集市上称上一斤面泡子拿着,今天就把这道特色小吃分享给大家。

准备食材:

中筋面粉、酵母粉、盐、温水、食用油

具体做法:

1.咱们先把面和上,这是400g的中筋面粉,也就是咱们家里普通用的面粉,放上5g的酵母粉,5g盐用来调味,接下来用温水和面,这个温水一次别加太多,直接搅拌成粘稠的面糊就行了,搅拌成这样的状态之后,再顺着一个方向继续搅拌,把这个面糊搅匀了,最后搅成这样的状态就行了,上面盖上一层保鲜膜去发酵,发酵到有小气泡即可,大约30分钟左右。

2.锅里倒油,这个油不要太多了,油温六成热,咱们用两根筷子挑起来一部分面糊,拽一拽,扯一扯,把面糊扯断。

3.然后直接下锅,翻个面,现在炸好了,看这个金黄的颜色多漂亮,出锅了。

4.面泡炸好了这么一大盆,面泡的做法非常简单,比油条还要好吃,外脆里软,它里面这个气孔特别的多,平时可以当作早餐来吃,其实这个面泡在我小时候是拿麦子换来吃的,家里没有钱就拿麦子换着吃,父母下地嘛,现在北方当作早餐来吃是比较常见的,喜欢的朋友可以尝试一下。

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关姜爬15362796837 ______ 凉糕还有三大炮都不错的哦

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关姜爬15362796837 ______ 酒酿南瓜羹 1、准备好南瓜、酒酿、冰糖、藕粉.2、南瓜去皮.切小块备用.3、南瓜放入小锅中,加入适量冷水,煮10分钟.4、倒入冰糖,煮5分钟.5、南瓜煮至熟烂,倒入酒酿,搅匀.6、藕粉用冷水调匀,倒入南瓜酒酿中;彻底糊化后端离炉火. 地瓜香蕉面包 地瓜香蕉面包,包裹成香蕉状的小红薯们,被摆成香蕉的模样,在发酵之后彼此连接在一起,成为一挂香蕉. 酒酿煎蛋 1、在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火. 2、将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用.

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关姜爬15362796837 ______ 瓜子= = 花生= = 虽然这些简单 但是有很多人都喜欢吃呢 坐在屋顶上 喝着小酒或者饮料 吃点花生 谈点事情 多美好啊 麻烦采纳,谢谢!

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关姜爬15362796837 ______ 咖喱鱼蛋呀,百吃不厌的咖喱鱼蛋,咖喱鱼蛋配白米饭,咖喱鱼蛋配面条,咖喱鱼蛋配奶茶哈哈哈咖喱鱼蛋好好吃

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关姜爬15362796837 ______ 先给你介绍几款好吃的家常菜: 一、三丝生菜 主料: 生菜(团叶) 400克 配料: 木耳(水发) 15克 调料: 辣椒(红、尖、干) 2克 白砂糖 15克 姜 15克 盐 4克 醋 8克 香油 10克

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关姜爬15362796837 ______ 路边3款超人气小吃,原来做起来这么easy!

(编辑:自媒体)
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