简单家庭版青椒炒肉
作者：时夏有李
15分钟，就是一道营养丰富的下饭菜！
刷视频看到杏鲍菇片薄如蝉翼，秀色可餐，香啊！！！
于是，特意买了一盒杏鲍菇，又翻了翻冰箱，3秒后，我想到一个懒人食谱。15分钟后，一份营养丰富又下饭的“杏鲍菇青椒炒肉”就好了！看官们先尝~
【食材很新鲜，配料很常见】
猪后腿肉（250g）
杏鲍菇（2个）
青椒（2个）
盐（少许）
生抽（少许）
玉米油（少许）
耗油（少许）
我用的是海天的0金标生抽，还有菜场买的新鲜蔬菜。
都是些家中常备、性价比高的食材配料，一动手就是家庭五星掌勺大厨！
【步骤很简单】
杏鲍菇切片，青椒切段，备用；
起锅烧油，放入切成片的猪肉，煸炒成干香；
放入杏鲍菇，大火炒软后加入青椒；
锅边淋入生抽，加入盐调味，装盘出锅！
【技术总结】
猪肉一定要炒得干香！
杏鲍菇一定要用削皮刀，才能薄如蝉翼。
杏鲍菇要大火快炒，炒得太久会失去营养和口味。
值友们，赶快做起来吧~
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何吉庭1024青椒炒肉怎么做啊? -
景垄侵19477851169 ______ 青椒炒肉做法: 之所以这么鲜亮,是因为最后上了芡粉. step1:青椒和肉都切成肉片. step2:现炒肉片,放酱油上色. step3: 清锅,再炒青椒,青椒比较容易熟,所以翻炒几下,看软了一点,就立刻倒进刚才炒好的肉片.旺火反炒,差不多时放老抽着色;然后鸡精调味,然后放勾芡好的淀粉溶液,反炒两下后出锅. tips: 火候要旺,但不宜炒太久.
何吉庭1024辣椒炒肉简单版怎么做 -
景垄侵19477851169 ______ 用料 辣椒 5 猪肉 300g 蚝油 少许 酱油 少许 淀粉 少许 白糖 少许 辣椒炒肉简单版的做法 辣椒切环,肉切肉丝 把肉放碗里放点酱油,糖,淀粉,蚝油,料酒抓一下,腌制二十分钟 先炒肉,多放点油,炒到变色取出备用 辣椒进锅炒,放点盐,稍软后放入刚才炒的肉,加一点酱油一点盐.出锅就可以啦……简单好吃,棒棒的.
何吉庭1024青椒炒肉丝最简单的做法怎么做呀? -
景垄侵19477851169 ______ 最简单的做法就是把肉丝切成丝,. 然后放下去爆炒一下 ,捞起来备用, 再将青椒放入炒制,烧熟,以后加入肉丝
何吉庭1024青椒肉丝怎么做好吃又简单,做 -
景垄侵19477851169 ______ 用料 精瘦肉丝 250g 尖椒 250g 干淀粉 少许 酱油 少许 白砂糖 少许 食盐 少许 味精 少许 菜籽油 适量 青椒肉丝-简单易做好吃的做法 新鲜猪瘦肉切丝,尖椒切丝或切片(留籽)青椒肉丝-简单易做好吃的做法 步骤1 将肉丝中加入2勺白砂糖,1勺干...
何吉庭1024青椒炒肉片的做法 -
景垄侵19477851169 ______ 1 材料:青椒4个、瘦肉250克. 2 切成片状的瘦肉内加入蒜、盐、酱油. 3 均匀搅拌,腌制20分钟.想要肉更嫩滑得还可以放点淀粉一起腌制. 4 锅中放油,切成棱形的青椒倒入锅中翻炒. 5 下盐,翻炒几下,即装盘放置. 6 锅中放油,腌制好的瘦肉倒入锅中炒散. 7 倒入青椒翻炒均匀即可.
何吉庭1024肉片炒青椒怎么做 -
景垄侵19477851169 ______ 肉片炒青椒 食材明细 猪肉100g 青椒1斤 葱姜适量 油适量 水淀粉适量 盐适量 味精适量 生抽适量 料酒适量 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 肉片炒青椒的做法步骤 1 猪肉、青椒、葱姜. 2 把青椒切片. 3 把猪肉切片. 4 将肉片用料酒、盐腌渍10分钟,然后用水淀粉抓匀上浆. 5 起锅热油、爆香葱姜. 6 放入浆好的肉片,用中火将其滑熟. 7 烹入生抽. 8 放入青椒片. 9 旺火快炒,加盐、味精调味.炒至均匀即可. 10 出锅装盘.
何吉庭1024青椒炒肉怎么做好吃? -
景垄侵19477851169 ______ 嫩滑的瘦肉和脆嫩微辣的青椒,给你舌尖上的享受
何吉庭1024青椒肉段的做法 -
景垄侵19477851169 ______ 01.古老肉 原料:去皮五花猪肉500克,熟鲜笋肉150克,鸡蛋液30克,辣椒25克,葱段5克,蒜泥,芝麻油各5克,精盐1.5克,汾酒7.5克,湿淀粉40克,干淀粉75克,花生油750克.咸番茄酱 做法: 1、将猪肉切成切成菱形块,肉块用精盐,汾酒拌匀,腌约15分钟,加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀,在粘上干淀粉. 2.炒锅放由烧至六成热,把肉炸至五成熟,倒入漏勺沥油. 3、留油少许,投入葱蒜,辣椒爆出香味加葱,番茄酱烧至微沸,用湿淀粉调稀勾芡,随即倒入肉块和笋块拌炒,搓淋入麻油和花生油炒匀即可.
何吉庭1024青椒肉片怎么做 -
景垄侵19477851169 ______ 主料: 猪肉(瘦) 300克 青椒 200克 辅料: 红辣椒 100克 调料: 鸡蛋清 30克 酱油 20克 胡麻油 10克盐3克 味精 2克 淀粉(豌豆) 15克姜5克 大葱 5克 植物油 30克 各适量 辣子肉片的做法: 1.青椒、...
何吉庭1024家常青椒炒肉如何做的更入味,关键在这里 -
景垄侵19477851169 ______ 主料猪肉200g青辣椒120g红辣椒60g 辅料盐1小勺生抽1小勺醋1/2小勺料酒1/2小勺姜适量葱适量油适量 步骤 辣椒炒肉的做法步骤11.准备材料 辣椒炒肉的做法步骤22.辣椒勤洗干净,剖开后去掉白色的筋和辣椒籽 辣椒炒肉的做法步骤33.将辣椒...