简单清淡的豆腐汤

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简单清淡的豆腐汤

来源：baiyundou.net 日期：2024-08-31

白菜豆腐汤是一道简单易做的家常汤品，在秋冬季节尤其受欢迎。它不仅口感清淡，而且营养丰富，具有很好的保暖作用。今天，我将与大家分享一种白菜豆腐汤的做法，汤色浓白，味道鲜美，喝上一碗全身暖和。

首先，我们需要准备好白菜、豆腐、大蒜、生姜等食材。将白菜洗净切成小段，豆腐切成小块，大蒜和生姜切成末备用。

接下来，将锅置于火上，加入适量的食用油，待油热后，放入大蒜和生姜煸炒出香味。然后加入白菜煸炒至变软，再加入适量清水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。

在炖煮的过程中，可以加入适量盐、味精等调料，提升汤的口感。同时，要注意火候，不要让汤水过于沸腾，以免白菜变得过烂。

最后，将豆腐块加入汤中，继续小火炖煮10分钟左右，让豆腐充分吸收汤汁。此时，汤色已经变得浓白，白菜和豆腐也已经炖煮至软烂，口感十分好。

秋冬季节，天气寒冷，喝上一碗白菜豆腐汤，全身暖和。这道汤品不仅口感鲜美，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对于增强免疫力、保持健康有很好的作用。同时，它还具有很好的保暖作用，能够帮助我们在寒冷的季节中保持温暖。

总之，白菜豆腐汤是一道简单易做、营养丰富的家常汤品，在秋冬季节尤其受欢迎。通过以上的做法，我们可以轻松做出汤色浓白、味道鲜美的白菜豆腐汤，喝上一碗全身暖和。快来试试吧！

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任荷审2980紫菜豆腐蛋花汤怎么做好吃 -
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淳仇店13426797277 ______ 您好,可以的,白菜有解毒的作用,二者炖汤,对身体有好处.它有通利肠胃,清热散血,除心烦,降血压,降胆固醇等功能.其清养作用甚佳.高血压患者常食此汤甚为相宜.另外,豆腐中含有石膏成分,可以退烧;小白菜也有清凉减热的功效.这种食疗方法只适合感冒初期的人,一旦发烧,可以试着煮点“小白菜豆腐汤”喝. 做法如下: 1、小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段备用.冻豆腐(或者老豆腐)切块儿备用. 2、锅热油少许,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮. 3、放入豆腐,加水,煮开.然后放入小白菜段儿和鲜虾仁几只,盖上锅盖,再煮开后,待虾仁熟透,加盐调味即可. 望采纳~

任荷审2980请问,谁知道豆腐脑料汤制作方法? -
淳仇店13426797277 ______ 豆腐脑料汤制作方法:材料榨菜100g,肉丝30g,豌豆苗10g,鸡蛋1个,浓汤宝(有高汤更好)20g,水淀粉10g,胡椒粉10g,芝麻香油20g 做法1、榨菜和豌豆苗分别用流动水清洗干净,榨菜切成丝;肉丝用少许盐、淀粉、生姜粉腌制备用.2、鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液待用.3、锅中倒入少许油加热,倒入腌制好的肉丝翻炒至变色,放入榨菜丝翻炒片刻,加入适量水和浓汤宝大火烧开(如果有高汤就更好了).4、将水淀粉加入汤中勾芡至稠,浇入蛋液煮制成蛋花,最后放入豌豆苗,调入适量盐、胡椒粉和芝麻香油搅匀即可

任荷审2980清淡汪丫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单,做法 -
淳仇店13426797277 ______ 1 洗净,待用2 鱼表面均匀抹一层蚕豆酱3 撒入适量姜沫、蒜末、葱花.小孩吃就没放红辣椒末了.喜欢的可以加4 然后再在鱼身上到入适量猪油,麻油5 撒上盐、鸡精、胡椒粉即可上笼水开蒸约20分钟.6 鱼肉沾着汤汁太美味了啊!

任荷审2980夏天降火的汤的做法 -
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任荷审2980酱油炖豆腐的做法,酱油炖豆腐怎么做好吃,酱油 -
淳仇店13426797277 ______ 食材主料豆腐 1块辅料油 15ml 盐 2g 酱油 10ml 葱 3g 姜 2g 十三香 3g 蒜 3g 步骤 1.豆腐切块下锅放盐开水煮五分钟左右. 2.煮好的豆腐盛出备用. 3.葱姜蒜切末. 4.锅中放油放入葱花,姜蒜爆香,在放豆腐. 5.放酱油,盐,十三香上色调味. 6.加入适量的水中火炖十分钟左右. 7.然后撒上葱花就可以尝到酱香浓郁的酱油炖豆腐了. 小贴士控制好火,要中火炖观察不要糊底,不时的晃动一下.

（编辑：自媒体）