简易做泡椒
竹笋是一种口感清脆、营养丰富的食材,在夏季是人们餐桌上的美味佳肴。今天,我将为大家介绍一种简单易做的泡椒脆笋做法,让你随时都可以品尝到又脆又好吃的竹笋。
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竹笋500克、泡椒适量、姜片适量、蒜瓣适量、盐适量、白糖适量、白酒适量、花椒水适量
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竹笋的处理
将竹笋去皮去根,切成薄片,用开水焯水去涩味,捞出沥干备用。
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制作泡椒汁
将泡椒、姜片、蒜瓣放入碗中,加入适量的盐、白糖、白酒和花椒水,搅拌均匀。
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腌制竹笋
将处理好的竹笋放入泡椒汁中,搅拌均匀,腌制1-2天即可食用。如果想要更入味,可以在冰箱中放置3-5天。
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通过以上的介绍,相信你已经知道如何制作泡椒脆笋了。这种做法不仅简单易学,而且可以随取随吃,酸辣可口,非常适合夏天食用。如果你喜欢酸辣口味的食物,不妨试试自己动手制作泡椒脆笋,享受美食的同时也体验制作的乐趣!
孟师董4509泡椒的做法? -
金肺裴15842511029 ______ 1.红辣椒,根据你的需要将红辣椒(尖椒或朝天椒),当然,熟透的朝天椒是黄色的. 2.准备一只足够大的玻璃瓶,最好是盖子也是玻璃的.类似泡蛇酒的那种,盖子是锥形毛玻璃的那种. 3.备料:八角(大料、茴香)少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许(可以是泡椒更脆)、大曲(烧酒、酒酿均可) 4.洗净红辣椒,晾干(没有水迹,方可确保不变质) 5.将大曲、辣椒、备料全部放入大玻璃瓶中. 6.注意:若没有去除辣椒蒂,需要用针将辣椒扎一些小洞,有利于酒充分进入辣椒. 7.密封,隔绝空气,避免泡椒变质. 至于何时可以享用,就自己决定吧.
孟师董4509怎么做泡椒才好吃?分享做泡椒的传统方法 -
金肺裴15842511029 ______ 食材明细 辣椒适量 花椒适量 生姜适量 大蒜适量 盐适量 糖适量 酸辣口味 调味工艺 十分钟耗时 简单难度 泡椒的做法步骤 1 辣椒洗干净,晾干,一定要确保没有一点水,否则要变质 2 横对半剪开,不要切断,可以容易入味,竖的是太长了我才切开. 3 盐水烧开,放辣椒绰水,捞起晾凉备用. 4 取一干净干燥的玻璃瓶. 5 放入半瓶冷开水,依次放入辣椒,盐,糖,花椒,大蒜,生姜 6 密封防入冰箱保存,半个月后来见证吧.最好给它贴个日期,免得忘了.
孟师董4509请问有哪位知道泡椒是怎么做的 -
金肺裴15842511029 ______ 我自己在家做的是比较简单的:买瓶泡椒,吃完后水留着,把你要泡的辣椒放进去密封好,放在阴凉点的地方.5--7天就可以了.要是不想太辣,可以放一点白糖进去. 你要是有认识的人家里有泡椒比较好吃的,可以找他要点辣椒水自己泡. 谢谢!
孟师董4509泡椒怎么做?
金肺裴15842511029 ______ 我们当地的泡椒制作方法相当简单:1、洗净尖椒,晾干水2、用醋泡没尖椒3、封口(这个很重要,平时使用后也要注意把口封死
孟师董4509泡辣椒怎么做就是红辣椒切片 - 说的通俗点 -
金肺裴15842511029 ______ 泡椒的做法: ⒈把辣椒洗净晾干,用少许盐、酒,盖好,放一天; ⒉开水加花椒、盐,也可以根据自己口味加其他香料,冷却后倒入泡菜坛子,加入辣椒. 在成都的调味市场上,泡椒大致有三种:一种是二金条泡辣椒,这种辣椒相对较长,辣味适口,香气足,制作传统川菜鱼香肉丝就离不开它;另一种是子弹头泡辣椒,这种辣椒较短,呈鸡心状,其辣味足,因成形较好,在泡椒菜肴中常整个使用,很少加工成茸或切成小块;还有一种就是墨西哥泡辣椒,这种泡辣椒并不是产自于墨西哥的,而是从墨西哥引种来的,现在四川雅安一带就有种植,其肉厚,呈长橄榄形,泡制后,可作开胃小菜
孟师董4509泡椒做法? -
金肺裴15842511029 ______ 泡椒的制作方法泡椒的制作方法1.红辣椒,根据你的需要将红辣椒(尖椒或朝天椒),当然,熟透的朝天椒是黄色的.2.准备一只足够大的玻璃瓶,最好是盖子也是玻璃的.类似泡蛇酒的那种,盖子是锥形毛玻璃的那...
孟师董4509泡椒怎样做步骤 -
金肺裴15842511029 ______ 泡椒的做法 泡椒,是川菜中特有的调味料.泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点,早在前几年,用其制作的泡椒系列菜就在川内比较流行了. 制作泡椒必不可少的自然是泡菜坛.我们用的是一种坛口突起,坛口周围有一圈凹形托盘...
孟师董4509怎么可以制作大量的泡椒水 -
金肺裴15842511029 ______ 准备材料:坛子、尖椒、白醋、白糖和盐. 1、买新鲜的小红尖椒,用剪刀剪去辣椒蒂. 2、加入1大勺面粉和1大勺食用小苏打,泡20分钟. 3、泡20分钟后,仔细将小尖椒冲洗干净. 4、将小尖椒沥干水分. 5、用牙签给每根辣椒插孔,然后放进泡菜坛里面. 6、加入白醋、白糖和盐,然后盖上盖子,坛沿里加入凉白开水. 7、20天后,可以得到酸辣可口的泡椒水.
孟师董4509舌尖上的中国第二季中的泡椒怎么做 -
金肺裴15842511029 ______ 食材明细 辣椒适量 酸辣口味 调味工艺 十分钟耗时 简单难度 泡椒的做法步骤1 辣椒洗干净,晾干,一定要确保没有一点水,否则要变质2 横对半剪开,不要切断,可以容易入味,竖的是太长了我才切开.3 盐水烧开,放辣椒绰水,捞起晾凉备用.4 取一干净干燥的玻璃瓶.5 放入半瓶冷开水,依次放入辣椒,盐,糖,花椒,大蒜,生姜6 密封防入冰箱保存,半个月后来见证吧.最好给它贴个日期,免得忘了.
孟师董4509泡椒咋制作 -
金肺裴15842511029 ______ 制作材料:殷红辣椒 食盐 凉白开 大蒜 生姜冰糖 花椒 泡山椒 白酒1、首先在购买辣椒的时候,我们要选择市场上的殷红辣椒进行购买,这样的辣椒是最适合用来制作泡辣椒的,泡出来的辣椒,辣香味会更足.拿回家的辣椒,我们要先进行挑选...