简易做泡椒

首页 >> 正文

简易做泡椒

来源：baiyundou.net 日期：2024-08-26

竹笋是一种口感清脆、营养丰富的食材，在夏季是人们餐桌上的美味佳肴。今天，我将为大家介绍一种简单易做的泡椒脆笋做法，让你随时都可以品尝到又脆又好吃的竹笋。

要制作泡椒脆笋，你需要准备以下材料：

竹笋500克、泡椒适量、姜片适量、蒜瓣适量、盐适量、白糖适量、白酒适量、花椒水适量

竹笋的处理

将竹笋去皮去根，切成薄片，用开水焯水去涩味，捞出沥干备用。

制作泡椒汁

将泡椒、姜片、蒜瓣放入碗中，加入适量的盐、白糖、白酒和花椒水，搅拌均匀。

腌制竹笋

将处理好的竹笋放入泡椒汁中，搅拌均匀，腌制1-2天即可食用。如果想要更入味，可以在冰箱中放置3-5天。

通过以上的介绍，相信你已经知道如何制作泡椒脆笋了。这种做法不仅简单易学，而且可以随取随吃，酸辣可口，非常适合夏天食用。如果你喜欢酸辣口味的食物，不妨试试自己动手制作泡椒脆笋，享受美食的同时也体验制作的乐趣！

","gnid":"9026da6cc066ca29f","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"616","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t019a9018d7b59dec6b.jpg","width":"670"},{"desc":"","height":"600","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0160512049b968aae8.jpg","width":"670"},{"desc":"","height":"433","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01b00af7bff19a9ee1.jpg","width":"670"},{"desc":"","height":"671","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0114f309241c0b3dfd.jpg","width":"670"},{"desc":"","height":"662","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c8d275d5c4d789ed.jpg","width":"670"}]}],"original":"1","pat":"art_src_0,otherc,fts0,sts0","powerby":"pika","pub_time":1710823283000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/f2cd13cc76229ea96b2bca6159a639da","redirect":0,"rptid":"87949fcdf2e98f54","rss_ext":[],"s":"t","src":"素菜大全","tag":[{"clk":"kfood_1:竹笋","k":"竹笋","u":""},{"clk":"kfood_1:泡椒","k":"泡椒","u":""}],"title":"竹笋怎么泡又脆又好吃？泡椒脆笋简单的做法，随取随吃，酸辣可口

孟师董4509泡椒的做法? -
金肺裴15842511029 ______ 1.红辣椒,根据你的需要将红辣椒(尖椒或朝天椒),当然,熟透的朝天椒是黄色的. 2.准备一只足够大的玻璃瓶,最好是盖子也是玻璃的.类似泡蛇酒的那种,盖子是锥形毛玻璃的那种. 3.备料:八角(大料、茴香)少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许(可以是泡椒更脆)、大曲(烧酒、酒酿均可) 4.洗净红辣椒,晾干(没有水迹,方可确保不变质) 5.将大曲、辣椒、备料全部放入大玻璃瓶中. 6.注意:若没有去除辣椒蒂,需要用针将辣椒扎一些小洞,有利于酒充分进入辣椒. 7.密封,隔绝空气,避免泡椒变质. 至于何时可以享用,就自己决定吧.

孟师董4509怎么做泡椒才好吃?分享做泡椒的传统方法 -
金肺裴15842511029 ______ 食材明细辣椒适量花椒适量生姜适量大蒜适量盐适量糖适量酸辣口味调味工艺十分钟耗时简单难度泡椒的做法步骤 1 辣椒洗干净,晾干,一定要确保没有一点水,否则要变质 2 横对半剪开,不要切断,可以容易入味,竖的是太长了我才切开. 3 盐水烧开,放辣椒绰水,捞起晾凉备用. 4 取一干净干燥的玻璃瓶. 5 放入半瓶冷开水,依次放入辣椒,盐,糖,花椒,大蒜,生姜 6 密封防入冰箱保存,半个月后来见证吧.最好给它贴个日期,免得忘了.

孟师董4509请问有哪位知道泡椒是怎么做的 -
金肺裴15842511029 ______ 我自己在家做的是比较简单的:买瓶泡椒,吃完后水留着,把你要泡的辣椒放进去密封好,放在阴凉点的地方.5--7天就可以了.要是不想太辣,可以放一点白糖进去. 你要是有认识的人家里有泡椒比较好吃的,可以找他要点辣椒水自己泡. 谢谢!

孟师董4509泡椒怎么做?
金肺裴15842511029 ______ 我们当地的泡椒制作方法相当简单:1、洗净尖椒,晾干水2、用醋泡没尖椒3、封口(这个很重要,平时使用后也要注意把口封死

孟师董4509泡辣椒怎么做就是红辣椒切片 - 说的通俗点 -
金肺裴15842511029 ______ 泡椒的做法: ⒈把辣椒洗净晾干,用少许盐、酒,盖好,放一天; ⒉开水加花椒、盐,也可以根据自己口味加其他香料,冷却后倒入泡菜坛子,加入辣椒. 在成都的调味市场上,泡椒大致有三种:一种是二金条泡辣椒,这种辣椒相对较长,辣味适口,香气足,制作传统川菜鱼香肉丝就离不开它;另一种是子弹头泡辣椒,这种辣椒较短,呈鸡心状,其辣味足,因成形较好,在泡椒菜肴中常整个使用,很少加工成茸或切成小块;还有一种就是墨西哥泡辣椒,这种泡辣椒并不是产自于墨西哥的,而是从墨西哥引种来的,现在四川雅安一带就有种植,其肉厚,呈长橄榄形,泡制后,可作开胃小菜

孟师董4509泡椒做法? -
金肺裴15842511029 ______ 泡椒的制作方法泡椒的制作方法1.红辣椒,根据你的需要将红辣椒(尖椒或朝天椒),当然,熟透的朝天椒是黄色的.2.准备一只足够大的玻璃瓶,最好是盖子也是玻璃的.类似泡蛇酒的那种,盖子是锥形毛玻璃的那...

孟师董4509泡椒怎样做步骤 -
金肺裴15842511029 ______ 泡椒的做法泡椒,是川菜中特有的调味料.泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点,早在前几年,用其制作的泡椒系列菜就在川内比较流行了. 制作泡椒必不可少的自然是泡菜坛.我们用的是一种坛口突起,坛口周围有一圈凹形托盘...

孟师董4509怎么可以制作大量的泡椒水 -
金肺裴15842511029 ______ 准备材料:坛子、尖椒、白醋、白糖和盐. 1、买新鲜的小红尖椒,用剪刀剪去辣椒蒂. 2、加入1大勺面粉和1大勺食用小苏打,泡20分钟. 3、泡20分钟后,仔细将小尖椒冲洗干净. 4、将小尖椒沥干水分. 5、用牙签给每根辣椒插孔,然后放进泡菜坛里面. 6、加入白醋、白糖和盐,然后盖上盖子,坛沿里加入凉白开水. 7、20天后,可以得到酸辣可口的泡椒水.

孟师董4509舌尖上的中国第二季中的泡椒怎么做 -
金肺裴15842511029 ______ 食材明细辣椒适量酸辣口味调味工艺十分钟耗时简单难度泡椒的做法步骤1 辣椒洗干净,晾干,一定要确保没有一点水,否则要变质2 横对半剪开,不要切断,可以容易入味,竖的是太长了我才切开.3 盐水烧开,放辣椒绰水,捞起晾凉备用.4 取一干净干燥的玻璃瓶.5 放入半瓶冷开水,依次放入辣椒,盐,糖,花椒,大蒜,生姜6 密封防入冰箱保存,半个月后来见证吧.最好给它贴个日期,免得忘了.

孟师董4509泡椒咋制作 -
金肺裴15842511029 ______ 制作材料:殷红辣椒食盐凉白开大蒜生姜冰糖花椒泡山椒白酒1、首先在购买辣椒的时候,我们要选择市场上的殷红辣椒进行购买,这样的辣椒是最适合用来制作泡辣椒的,泡出来的辣椒,辣香味会更足.拿回家的辣椒,我们要先进行挑选...

（编辑：自媒体）