糯米没蒸熟可以蒸第二次吗
春天是补钙佳时,新陈代谢活跃,营养吸收好。对孩子来说,补钙尤为关键,有助于骨骼健康和身高增长。推荐4道高钙蒸菜,制作简便,健脾养胃。享受美食,补充钙质,一举两得!
一、糯米蒸鸡翅
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01fc46126efc381852.png?size=1074x716)
制作过程:
1、首先,我们需要把糯米提前浸泡半天,以便其充分吸水膨胀。浸泡完成后,用清水洗净并沥干水分,然后再把糯米放入一个大碗里。接着,加入适量的生抽、老抽和食用油,拿手搅拌均匀,使糯米充分吸收这些调料的味道。拌匀后,将其放在一旁备用。
2、接下来,我们处理鸡中翅。在鸡中翅的两面划上几刀,这样有助于腌制时入味。然后,把鸡中翅放入清水中浸泡半个小时,以去除血水和杂质。浸泡完成后,捞出鸡中翅并沥干水分,用厨房纸轻轻擦干。接着,加入切好的姜丝、葱段、蒜末,以及料酒、生抽、蚝油、老抽、食盐和胡椒粉。拿手搅拌均匀,使鸡中翅充分吸收调料的味道。腌制时间建议为半个小时。
3、当鸡中翅腌制好后,我们开始制作蒸菜。把腌制好的鸡中翅逐个裹上之前备好的糯米,然后整齐地摆放在蒸屉里。同时,将玉米清洗干净并剁成小块,放在两块鸡中翅之间,以增加口感和色彩对比。在蒸屉的中间位置,可以放入一些剩余的糯米,并在上面铺上一些玉米粒和切好的胡萝卜丁,这样可以使整道菜更加丰富多彩。
4、当蒸锅的水烧开后,把蒸屉放进锅里开始蒸制。蒸制时间约为半个小时,直到糯米和鸡中翅都熟透为止。蒸熟之后,取出蒸屉,撒点葱花作为装饰和增香。
二、虾仁蒸豆腐
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t015fd91778cc292c73.png?size=1071x714)
制作过程:
1、首先,把虾仁进行彻底的清洗,确保无杂质,并小心地去除虾线,以便口感更佳。之后,拿料酒对虾仁进行腌制,腌制时间为10分钟,这样可以使虾仁更入味。
2、接着,把嫩豆腐切成均匀的小块,并整齐地铺在盘子的底部。这样做既可以使豆腐在蒸煮过程中充分吸收虾仁的鲜味,又可以保持其嫩滑的口感。
3、然后,把腌制好的虾仁一一摆放在豆腐上,注意摆放整齐,使整体看起来美观。随后,撒上一些葱姜末,这样能够增加菜肴的香气,使其更加诱人。
4、接着,倒上少许生抽和盐,轻轻拌匀,让虾仁和豆腐都均匀沾上调料。生抽的咸鲜和盐的调味可以使菜肴更加美味。
5、最后,把盘子放到蒸锅里,开大火蒸煮10分钟。这样能够让虾仁和豆腐充分熟透,同时保持其嫩滑的口感和鲜美的味道。蒸煮完毕后,取出即可享用美味的虾仁蒸豆腐。
三、蒸排骨
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t011b34ee1c8f30cbfb.png?size=1071x714)
制作过程:
1、首先,我们要做的是把排骨彻底清洗,确保没有杂质。之后,把它们切成合适的小段,用料酒进行腌制,大约需要10分钟,这样可以使排骨更加入味。
2、在腌制排骨的同时,我们可以开始准备红枣和枸杞。把它们提前放入水中泡发,泡发完成后,洗净备用。
3、接下来,我们把腌制好的排骨整齐地摆放在盘中。为了增添口感和风味,我们需要拿排骨上淋上少许生抽,撒上适量的盐,以及切碎的葱姜末。
4、最后,把摆好排骨的盘子放入蒸锅里,用大火蒸制30分钟。这样,一道美味的蒸排骨就可以出锅了。
四、山药肉饼
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01d60aa6a3be889761.png?size=1083x722)
制作过程:
1、首先,把前腿肉细细剁成肉末,再把山药剁成碎末,胡萝卜切成小丁状。然后,把这些材料一同放进一个大碗中。接着,往碗里加入适量的食盐和胡椒粉,给食材增添基础风味。之后,沿着碗边淋上两圈生抽和蚝油,让调味料充分渗透进肉末和蔬菜里。最后,加入一些葱姜水,以增添一丝清香。用手或筷子搅拌均匀,直到混合物呈现粘稠的状态。
2、随后,把搅拌好的肉末蔬菜混合物放进盘中,拿勺子或手轻轻整理平整,使其形成一个均匀的形状。然后,把盘子放进蒸锅中,盖上锅盖,大火蒸制15分钟。蒸制完成后,打开锅盖,撒上一些小葱花作为装饰,即可出锅享用。
","gnid":"9d150d472cf9a755d","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":716,"title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01d74d45f25d6fccdf.png","width":1074},{"desc":"","height":"714","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t015fd91778cc292c73.png","width":"1071"},{"desc":"","height":714,"title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0161b0c0e11bb0901e.png","width":1071},{"desc":"","height":722,"title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01d75a11d883798503.jpg","width":1083}]}],"original":0,"pat":"art_src_0,fts0,sts0","powerby":"pika","pub_time":1710411455000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/6f13f0927ff32a794ae6110a0bd9acd0","redirect":0,"rptid":"ee0fea6f1ba00073","rss_ext":[],"s":"t","src":"木歌美食记","tag":[{"clk":"khealth_1:蒸排骨","k":"蒸排骨","u":""},{"clk":"khealth_1:排骨","k":"排骨","u":""},{"clk":"khealth_1:蒸菜","k":"蒸菜","u":""},{"clk":"khealth_1:虾仁","k":"虾仁","u":""},{"clk":"khealth_1:糯米","k":"糯米","u":""}],"title":"春天孩子补钙黄金期,多吃这4道高钙蒸菜,健脾养胃助力长高个
蔡弦柴4951糯米肉丸第一次没蒸熟,那第二次怎么蒸熟 -
通俘卸13943131716 ______ 放回锅里继续蒸
蔡弦柴4951用电饭锅蒸米,由于水加少了,米没蒸熟.过了一会加水又蒸,还是不行.怎么办? -
通俘卸13943131716 ______ …………米饭如果第一次没蒸熟,再蒸几次都不会软了,土话叫米利生了,只有重新作了,以后就不会啦~
蔡弦柴4951没蒸熟的糯米粑怎样把它再弄熟 -
通俘卸13943131716 ______ 糯米蒸多久能熟依具体情况而定,一般为半小时左右.主料 长糯米适量,香菇适量,素腊肠适量,辅料 素蚝油适量, 生抽适量 ,老抽适量, 砂糖适量, 植物油适量,8205;荷叶一张半8205; 荷香糯米饭的做法步骤1. 糯米泡2个小时,上锅蒸熟备用.荷叶泡软,剪去硬梗,再剪成小片.2.热锅后倒入香菇条翻炒,略微焦黄后放入素腊肠片翻炒.3.调料提前兑好倒入锅中,煮开后略煮入味.连汤汁一起倒入正好的糯米饭上拌匀.4.把拌好的饭包入荷叶中,开锅后蒸15分钟即可.
蔡弦柴4951没有包完的糯米怎么办? -
通俘卸13943131716 ______ 你好;1、糯米蒸成糯米饭,趁热搅拌松散,放凉;(用蒸的别用煮,最后的糯米饭要干些才好)2、将糯米和肉馅及蔬菜混合,调一下盐,最后和饺子馅的咸淡一样就可以,但是馅料要比饺子馅硬才好;面皮周边涂一些清水,中间放糯米肉馅,然后用面皮包裹糯米肉馅,用虎口拦腰整理成烧麦型;蒸锅里放屉布(如果还有剩下的粽子叶可以用泡发的粽子叶垫在下面还能借些清香气),糯米坯放入锅里,水开后大火蒸15分钟即可
蔡弦柴4951粽子中间没熟第二次用蒸锅蒸需要多久 -
通俘卸13943131716 ______ 水开了再闷半小时就行了
蔡弦柴4951怎样蒸糯米才熟 -
通俘卸13943131716 ______ 将糯米浸泡半天以上的时间,然后加少许水入蒸锅进行蒸制,上汽后20分钟,见米粒完全有白色转变成半透明色即可.
蔡弦柴4951做米酒饭太硬没有发酵成可以二次发酵吗 -
通俘卸13943131716 ______ 然后加入酒曲发酵. 重新蒸会将发酵产生的酒精受热挥发,这样摊冷的糯米黏在一起是不出就的有点夹生还很干,没有将糯米用水泡一下,不能完全发酵,同时黏在一起的糯米,酒曲不能同糯米成分接触,你可以将如30左右的温水(适合酵母菌发酵的温度),那是你讲糯米蒸好后
蔡弦柴4951糯米不泡直接用电饭煲煮可以吗? -
通俘卸13943131716 ______ 可以,糯米不泡直接用电饭煲煮也是可以的.因为电饭煲本身就可以用来煮饭,且不会对糯米造成什么影响.但是需要注意的是,如果糯米没有泡过,其煮熟的时间会比较长,可能需要一个小时甚至更长时间.此外,如果想要让糯米饭更加软糯...
蔡弦柴4951你好包好的粽子在水里泡一晚上第二天煮可以吗 -
通俘卸13943131716 ______ 可以.包好的粽子是可以放到第二天煮的,但是一定要保存得当,以防变质坏掉.什么食物都是现做现吃比较好,新鲜.如果是像粽子这种东西,相对于其他蔬果这些食物保质期还是久一点的.想提前做好的话,一般放在冷藏室不要超过三天.超过三天的话最好是能冰冻起来,当然冰冻的时间也不要超过1个星期.包好的粽子可以放冰箱保存.粽子的水分含量较高,天气越来越热,不能室温下长期保存,可以放在冷冻里速冻后长期保存.在冷冻状态下,淀粉可以保持不变干的状态,只要吃的时候取出来重新蒸一下,或者用微波化冻也可以,口感没有明显的变化.把粽子存在冷冻箱里时要注意,存放时分成几个小包,每一个小包取出来要一次吃完,不能再剩.包装时要用保鲜袋密封,避免水分流失.
蔡弦柴4951粽子没熟还能煮吗 -
通俘卸13943131716 ______ 看是什么馅的, 肉的肯定不行,枣类的可以的, 豆沙的也行