红烧海葵的正确做法
见习记者 张颖
11月21日，日照市新闻办召开新闻发布会，介绍了日照本帮菜评选结果暨餐饮业发展情况。日照市商务局党组成员、副局长马德利，市广播影视集团（台）党委委员、副总编辑韩华立，日照旅游饭店餐饮烹饪协会常务副会长、秘书长张万军出席发布会并回答记者提问。
日照市位于北纬35°04′～36°04′之间，地理位置优越，气候宜人，物产丰富，特别是海洋资源别具特色，依托优越的地理环境和物产资源，形成了发展高质量餐饮业的特色优势，塑造了别具一格的餐饮文化，孕育了日照绿茶、西施舌、乌鱼蛋、两城虾皮、大竹蛏、海知了等众多地标产品，打造了以爆、炒、烹、炸、蒸为主的烹饪文化，形成了注重本味、讲究清鲜的饮食文化。
多年来，日照餐饮业坚持传承创新，烹饪大师们别具匠心，让优质的食材实现升华蝶变，一道道色、香、味、型俱全的精致佳肴在餐桌上华丽绽放：葱烧海参、八大碗、莒县羊汤、黄鲫子鱼卷煎饼等传统名吃经久不衰；绿茶宴、乌鱼蛋汤、日照熬鱼、海沙子面、冰花卤海参等独具特色的菜品不断涌现，鲁菜文化在日照生根、发芽、壮大，形成了具有日照特色的本帮菜文化。
据悉，今年1-10月份，日照限额以上餐饮业收入6.44亿元，同比增长40.2％，连续4个月增速保持在30％以上，发展势头迅猛。
十一期间，通过广播、电视、报纸征集和协会推荐等多种形式，面向市民朋友广泛征集能够代表日照本地特色的菜品和名吃60余道，通过市民投票，专家评审的方式选出具有日照特色的本帮菜36道，其中，日照特色海鲜24道，日照特色小吃12道，另外，还将2022年广大市民推选出的日照“十二味”也一并纳入本帮菜系列，共同组成本帮菜的第一批菜品入选名单。
日照特色海鲜（24道）：香椿拌黄尖子鱼、清蒸梭子蟹、炒辣蛤、红烧安康鱼、煮海蛎子、葱烧海参、乌贼白菜煨肉、冰花卤海参、海葵蛋汤、蒜薹烧鲅鱼、勾鱼（狼牙鳝）烧土豆、香煎本地刀鱼、子乌炒韭菜、萝卜丝大虾、酸辣乌鱼蛋汤、马面鱼炖茼蒿、籽乌炖豆腐、咸鱼烧茄子、酱长蛸、扣纽(小墨斗鱼)拌韭菜、清汤鲅鱼丸、酱烧棉林（星鳗）鱼、炒鱼肝、海鲜大咖。
日照特色小吃（12道）：莒县大锅全羊、海沙子面、日照煎饼卷虾皮、咸饭、鲅鱼水饺、鸡汤汆西施舌、海蜇脑子汆蛋汤、许孟烤肉、清蒸大竹蛏、百味海知了、日照小豆沫、海鲜疙瘩汤。
日照本帮菜精选十二味：香椿拌黄尖子鱼、莒县大锅全羊、海沙子面、日照煎饼、清蒸梭子蟹、炒辣蛤、红烧安康鱼、岚山杂鱼锅贴、咸饭、煮海蛎子、鲅鱼水饺、岚山蟹酱豆腐。
为了做好本帮菜的推广宣传工作，市商务局积极通过招募日照美食推荐官的方式，挖掘乐于宣传和推介日照美食，在抖音、微博、微信、小红书等国内知名网络平台上有独立的自媒体账号，有粉丝量的博主，通过探店、分享、种草等多种方式，给外来游客做好美食宣传，扩大日照本帮菜的知名度，打响日照美食招牌，让外来游客放心消费、明白消费。
同时，市商务局联合日照广播影视集团发布日照美食地图，开展美食打卡活动，发出“日照美食地图”打卡令，在全市范围内发出美食地图打卡活动，组织主播试吃、大众评审团品鉴、短视频探店、广播推介等丰富多彩的形式进行推介，在电视台交通广播开设“日照七小宝带你品味日照”专栏，制作相应动画短视频，通过大众网、日照日报社、日照广播电视台等媒体对评选过程和结果进行广泛的宣传推广。
日照本帮菜的评选，将致力打造特色鲜明的日照本土特色美食名片，为全国的旅游者打造一个美食在日照的新旅游体验。下一步，日照市还将开展美食打卡活动，发出“日照美食地图”打卡令，在全市范围内对获得“日照十二味”饭店、日照饭店新锐奖饭店、日照饭店优秀主题奖饭店发出地图打卡活动，将“日照十二味”落地到全市各大酒店，在做好“日照十二味”推广等工作的同时，进一步筛选和挖掘日照本帮菜，共同为广大市民及游客营造安全、放心的消费环境。
","gnid":"9ed4f58a54fac697c","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"720","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01947b44878fe0b1b4.jpg","width":"960"},{"desc":"","height":"600","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t018d675f11804865ae.jpg","width":"900"},{"desc":"","height":"258","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01ee4a039acfe6388b.jpg","width":"459"}]}],"original":0,"pat":"qgc,art_src_3,otherc,fts0,sts0","powerby":"pika","pub_time":1700558160000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/3fbcf61720a929b21b2491cb54238f95","redirect":0,"rptid":"22685d783a5c855e","rss_ext":[],"s":"t","src":"齐鲁壹点","tag":[{"clk":"kfood_1:美食","k":"美食","u":""}],"title":"红烧安康鱼、海葵蛋汤……日照评选出36道特色本帮菜
迟狄虾5061的做法,辣椒炒海葵怎么做好吃,辣椒炒海葵的家常做法 -
房戴顾18871288196 ______ 主料 海葵500g 辣椒2根 辅料 花生油 适量 盐 适量 味精 适量 葱 适量 孜然面 适量 步骤 1.准备好海葵. 2.将海葵洗净. 3.加入盐搓洗. 4.搓洗后加入开水焯. 5.焯熟捞出备用. 6.切成小块. 7.将葱切成小段. 8.准备好辣椒. 9.辣椒切段. 10.备用. 11.将锅内加入花生油. 12.将海葵放入锅中炸. 13.再将锅内加油加葱炝香. 14.再倒入炸过的海葵 15.倒入辣椒段. 16.炒一会加入孜然面. 17.加入盐. 18.加入味精. 19.香辣的海葵出锅了. 小贴士 1、海葵很粘.要先用盐搓洗.去掉粘液.
迟狄虾5061如何正确看待按劳分配中还存在着事实上的不平等现象
房戴顾18871288196 ______ 按劳分配中的事实上的不平等主要体现在两个方面:一是体现在个体自然条件的差异方面,如性别差异、年龄差异、体质差异等等,这些自然条件的差异在单位时间内会导...
迟狄虾5061海葵怎么做菜?急,知道的请进.
房戴顾18871288196 ______ 我吃过海葵鸡蛋汤.味道还不错!祝你好运!
迟狄虾5061谁能告诉我海葵的制作方法? -
房戴顾18871288196 ______ 海葵的采集与标本制作 海葵属于腔肠动物门的珊瑚纲,种类很多,全部生活在海水中,我国沿海各地多有分布.它们大多附着在海滨岩石上,营固着生活,一遇惊扰,身体马上缩成一团. 海葵身体基部的附着力极强,由于和岩右粘贴牢固,...
迟狄虾5061下列动物中身体呈辐射对称的是( ) -
房戴顾18871288196 ______[选项] A. 河蚌 B. 海葵 C. 螃蟹 D. 蚯蚓
迟狄虾5061蚀刻不锈钢用的液体对人体有害嘛?用蚀刻不锈钢制做的产品对人体有害?
房戴顾18871288196 ______ 蚀刻的液体腐蚀性强,酸碱性很强,对人体是有害的,但制作的不锈钢制品是没有害的,因为蚀刻完毕会对板材进行清洗,没有残留.
迟狄虾5061漾奶常见的原因有哪些?
房戴顾18871288196 ______ 漾奶常见的原因大致分为几种: (1)的胃呈水平状,胃的入口(贲门)处括约肌较松弛,而出口(幽门)处相对较紧张,这样奶汁就很容易返流到食管而从嘴里漾出. (2)患有先天性喉软骨发育不良的宝宝,因为喂奶的频率过急过快而发生漾奶. (3)宝宝的神经调节功能不完善,若喂养方法不当,如吃奶时吸入过多的空气,吸空奶头等,也会造成漾奶.
迟狄虾5061如何正确处理使用抗肿瘤药物患者的排泄物?
房戴顾18871288196 ______ (1) 处理化疗患者的排泄物、呕吐物、分泌物时,护理人员必须戴口罩、手套、穿防护衣,以免药物沾染皮肤及衣物. (2) 水池、厕所用水反复冲洗.代谢产物从肠道内排出大约在化疗后的7天,在处理患者的排泄物、呕吐物、体液等过程中不注意防护也很容易暴露于化疗药物中造成被动吸收. (3) 排泄物要用带有盖子的器具盛装.倾倒排泄物后应立即盖上马桶盖,化疗患者使用的器具用过后要反复冲洗,不要在病房停留很长时间. (4) 如果手套被污染后应立即丢弃(按化疗废物处理);如果工作服被排泄物污染应立即脱去,按药物外溅后处理;为了减少化疗药物对环境的污染,医院内必须设有污水处理装置.
迟狄虾5061各地红烧海螺的做法
房戴顾18871288196 ______ 菜系及功效:清真菜 滋阴食谱 明目食谱 清热去火食谱 工艺:红烧 红烧海螺的制作材料:主料:海螺300克 辅料:冬笋100克,香菇(鲜)15克 调料:大葱25克,大蒜(白皮)2克,料酒10克,盐8克,酱油25克,白砂糖10克,醋50克,味精4...
迟狄虾5061各地红烧海螺的做法 -
房戴顾18871288196 ______ 菜系及功效:清真菜 滋阴食谱 明目食谱 清热去火食谱 工艺:红烧 红烧海螺的制作材料:主料:海螺300克 辅料:冬笋100克,香菇(鲜)15克 调料:大葱25克,大蒜(白皮)2克,料酒10克,盐8克,酱油25克,白砂糖10克,醋50克,味精4...