红糖麻叶制作方法
王颖桦1373麻叶的功效及家常做法 麻叶怎么做 -
季亨耐15240515730 ______ 食材明细 面粉适量 黑芝麻适量 盐少许 原味口味 炸工艺 数小时耗时 普通难度 健康自制麻叶的做法步骤1 面粉加入黑芝麻、少许盐,用清水活成硬面团,上面条面压成片.2 压好的面片3 把面皮切成长方形,对折4 对折处切几刀5 把一边从中间穿过来6 也可以把两片麻叶放在一起再从中间穿,这样出来的麻叶更漂亮.7 翻好的麻叶是这样的8 想炸的麻叶更酥脆,做好的麻叶生胚最好晾一段时间9 油七八成热时就可以放入麻叶炸了,炸时注意控制火的大小,油太热容易炸糊.10 炸到焦黄就可以出锅了,晾凉后,装入密封的袋子里,可以吃好长的时间.
王颖桦1373红薯麻叶的做法 -
季亨耐15240515730 ______ 地瓜麻叶的做法 1. 将地瓜蒸过后,碾成泥状,和上干酵母(此时地瓜泥的温度最好在35度左右,不然就发酵不了),白糖、面粉,揉至光滑. 2. 待发酵至2.5倍大小,时间自己掌握,我是晚上和的面团,早上起来就发成这样啦. 3. 然后用擀面...
王颖桦1373大同麻叶中间的那层糖酥怎么做 -
季亨耐15240515730 ______ 主料面粉200克辅料牛奶100克苏打粉1/8茶匙鸡蛋1个调料色拉油适量食盐8/1茶匙红糖1茶匙酵母粉1/4茶匙白糖1茶匙山西麻叶的做法原料集合图:1.牛奶100克倒入干净的碗中2.小碗放入微波炉中,高火加热20秒左右至牛奶温热3.取出的牛奶里...
王颖桦1373怎么样做麻叶
季亨耐15240515730 ______ 【主料】 面粉500克,食油150克,饴糖150克. 【辅料】 碱适量,面肥50克. 【制法】 1.和面:将温水170克(夏季水温低些,冬季高些),面肥50克,饴糖100克,倒入盆内,加入碱面;将饴糖、面肥澥开,倒入面粉350克和成面团,...
王颖桦1373麻糖的制作方法 -
季亨耐15240515730 ______ 原料:芝麻500克,绵白糖250克,饴糖250克.流程:饴糖→白砂糖→溶化→熬糖→冷却→拉白→拌麻→冷却成型→切片→整形→冷却→称量→包装→成品1.将芝麻淘洗干净,浸泡脱皮,在炒锅中炒干水分,炒熟,成熟芝麻仁.2.将糯米淘洗干净,蒸煮熟,加入麦芽,制成饴糖.3.熬糖:白砂糖、适量水、饴糖熬制,温度到140—150℃时倒在台上冷却.4.拌麻:芝麻置于锅中炒制,将拉白的糖坯放入,搅拌均匀.5.拌匀后,倒入铜(或不锈钢)板上,揉搓拍成宽10厘米、厚5厘米的长条,用薄刀切成梳子薄片即成.6.冷却、成型:冷却适中,自然成型.7.切片整形:切片后冷却,及时整形,以便包装.特点:色泽淡雅,酥脆香甜,口感细腻,风味独特.是馈赠亲友的最佳礼品.
王颖桦1373酥脆香满口的麻叶怎么做 麻叶的做法 -
季亨耐15240515730 ______ 酥脆的麻叶的做法 一碗面、一小勺子盐、一个鸭蛋、一小勺子麻辣鲜、黑芝麻 我用的是这个牌子的麻辣鲜. 把所有材料放到盆里用水揉成稍微硬点的面团,醒15分钟,然后用生粉把面团擀成薄面片. 擀成大薄面片,切成小方块. 锅里放油烧热些就可以(油温不用太热).把面片放锅里炸变金黄就炸好了.这就是酥脆的麻叶.
王颖桦1373郭阳麻叶的制作方法 -
季亨耐15240515730 ______ 崞阳的“麻叶”,酥酥的,香香的,还带有许些甜味.赶集或庙会时到处是“崞阳麻叶”的招牌,后来县址迁到了原平有人就称它为原平麻叶了!崞阳麻叶是晋西北当地著名特产.即便你跑遍晋西北许多县城,吃过神池月饼、五寨烩菜、五台蘑...
王颖桦1373请问山西大同的麻叶怎么做? -
季亨耐15240515730 ______ 〔 原 料 〕 面 粉 , 食 油 , 饴 糖 , 碱 面 , 酵 面 . 〔 制 法 〕 1 . 取 面 粉 加 酵 面 、 饴 糖 、 碱 面 和 温 水 和 成 面 团 , 略 饧 备 用 ; 2 . 另 取 面 粉 加 饴 糖 和 成 糖 瓤 ; 3 . 将 饧 好 的 面 团 擀 成 1 厘 米 厚 的 长 方 大 片 , 再 将 糖 瓢 也 ...
王颖桦1373怎样做麻叶 -
季亨耐15240515730 ______ 用料:主料:小麦面粉(600克) 黑芝麻(60克) 辅料:鸡蛋(300克) 调料:盐(12克) 猪油(炼制)(100克) 花生油(120克) 做法:1.将黑芝麻淘洗干净,晾干.2.将面团放在盆内,磕入鸡蛋,放入精盐和猪油,和成面团,揉匀揉透,...
王颖桦1373酥脆香满口的麻叶怎么做 麻叶的做法 -
季亨耐15240515730 ______ 酥脆的麻叶的做法 一碗面、一小勺子盐、一个鸭蛋、一小勺子麻辣鲜、黑芝麻我用的是这个牌子的麻辣鲜.把所有材料放到盆里用水揉成稍微硬点的面团,醒15分钟,然后用生粉把面团擀成薄面片.擀成大薄面片,切成小方块.锅里放油烧热些就可以(油温不用太热).把面片放锅里炸变金黄就炸好了.这就是酥脆的麻叶.