By 晓筱家

用料

• 鸡腿 2只
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 花椒 3克
• 八角 3克
• 葱 5克
• 姜 5克
• 油 1勺
• 太太乐宴会料酒 1勺
• 糖 1克
• 盐 1匙
• 老抽 1勺
• 太太乐鲍汁蚝油 1勺

做法步骤

1、准备两个鸡腿洗净切花刀，冷水入锅，加入葱段姜片，加适量清水

2、加入一勺太太乐宴会料酒焯水去腥

3、洗净的鸡腿放高压锅中，加入胡萝卜丁土豆块，加入葱姜八角桂皮香叶

4、加入两勺生抽调味

5、加入一勺太太乐鲍汁蚝油调味

6、加入一勺老抽调味

7、加入一勺白糖调味

8、加入适量水，高压锅炖煮10分钟左右

9、挑出香料，加一勺盐调味，大火收汁即可

10、撒葱花装盘食用

11、鸡腿肉香四溢，软烂脱骨，营养美味

12、胡萝卜鲜甜可口，富含维生素A

13、土豆软糯咸香，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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