红薯干加工机器一体机
近日，安徽省明光市自来桥镇乌山村的许保江红薯粉丝加工厂内，农户们正在排队加工和晾晒粉丝。安徽省明光市自来桥镇因其丰富的红薯资源而享有盛名，其生产的红薯远销至浙江、上海、南京等地。
安徽省明光市自来桥镇许保江红薯粉丝加工厂内，工人正在加工红薯淀粉。明光市委宣传部供图
据悉，从2018年开始，自来桥镇乌山村江桥组的村民许保江陆续投入了超过五十万元的资金购买机器设备，并成功建立了自己的红薯粉丝加工厂。每年大约有800户农户来工厂加工粉丝，年加工量接近60万斤。为了帮助乡亲们增收致富，他吸收了10名村民在他的厂里工作，让乡亲们能够在家附近就业，增加收入，感受到幸福感。
安徽省明光市自来桥镇许保江红薯粉丝加工厂内，工人正在晾晒红薯粉丝。明光市委宣传部供图
据了解，该厂每年需要大量的红薯作为原料，这为当地的红薯种植户带来了稳定的销售渠道。同时，加工厂还需要购买其他辅助材料和设备，这也为相关产业带来了商机。
明光市政府也高度重视红薯产业的发展，通过政策扶持和技术指导，帮助农户提高红薯产量和品质。近年来，明光市红薯种植面积逐年扩大，产量稳步提高，已经成为当地农民增收的重要途径之一。(胡磊 王绪波 王登峰)
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