红薯蒸多少时间为最佳

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红薯蒸多少时间为最佳

来源：baiyundou.net 日期：2024-08-24

碎碎念：真的很适合年夜饭的一道菜，红薯甜甜糯糯，蒸过的排骨经过简单调味，吃起来比较清淡又很入味，一嗦就脱骨，表面的蒜末神来之笔，蒜香味真的很搭

By 坤坤的女孩儿

用料

排骨 350克
红薯 1个
姜片 5片
料酒 2勺
盐适量
生抽 1勺
老抽 ½勺
淀粉 1勺
蒜末适量
葱花适量

做法步骤

1、地瓜切厚片或者块状

2、排骨洗净浸泡1小时，换两次水，泡出血水

3、排骨沥干水分，加入姜片、盐、料酒、生抽、老抽，抓拌均匀

4、放入淀粉，抓匀薄薄一层

5、最后放入蒜末，腌制

6、盘子底部铺一层地瓜，放入排骨

7、水开后放入蒸锅，大火蒸30-40分钟，出锅撒葱花

小贴士

①根据排骨的大小调整时间，如果排骨块大，可以多蒸一会\n②盐根据自己口味调整\n③加入淀粉可以让肉质更嫩

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（编辑：自媒体）