纯手工凉皮的做法
麦收时节
\n对于在外做小生意
\n又得回家农忙的人来说
\n怎样才能两者兼顾呢？
\n近日，宿迁城区一家凉皮店的摊主
\n将凉皮原料配好放在摊前
\n供顾客自取，便回家收麦子去了
\n没想到凉皮不但全部卖出
\n还分文不少
\n凉皮摊主茆先生介绍
\n他在超市门口售卖手工凉皮
\n每天差不多有两三百块钱的收入
\n老顾客也不少
\n
不过随着夏收开始
\n家中有小麦要收
\n他不得已想出这个方法
\n茆先生说
\n他把凉皮做好，调料也准备好
\n然后归置到一边
\n顾客们有需求
\n就自动扫码支付
\n还可以自己动手
\n将调料调成自己喜欢的味道
\n
茆先生每天5点多起床做凉皮
\n准备好才回老家忙农事
\n并将“老板回家收麦子去了
\n一份8元，两份12元”的手写牌子
\n摆放在摊位前
\n虽然茆先生离开了摊位
\n但是前来购买凉皮的顾客
\n都很自觉地扫码付款
\n每天能卖出五六十份
\n没有发生少付、漏付的情况
\n
茆先生说
\n“到了晚上发现做的凉皮的数量
\n和扫码的金钱都是很吻合的”
\n
有顾客表示
\n“老板对我们信任
\n我们对老板也信任
\n人与人之间相互信任嘛”
\n茆先生说
\n接下来自己可能还得在农田里忙些时日
\n现在农忙、卖凉皮两不误
\n他非常感谢顾客对他的信任与支持
\n
之后他还想开一个自己的凉皮店
\n“然后更好地去面对大家、服务大家
\n做得更好”
\n（江苏新闻）
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